京都焼き肉　高はし

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  肉宝"平井牛"

  月に40頭しか出荷されない幻の黒毛和牛"平井牛"澄んだ空気と美しい水、そして愛情を尽くす牧場主が生んだ"肉宝"は、三ツ星ホテルのシェフもうなるほどのとろける肉質としっかりとした旨味で松坂・近江など名だたるブランド牛を抑えて数々の賞を総嘗め(そうなめ)にしました。

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  【京都洗いダレ】

  コースを通して京都らしい雰囲気を楽しめるよう鮮度の高い京都の野菜を使用。洗いダレによりさっぱりと楽しめる肉と京野菜の共演をお楽しみください。

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  ◇安全性の高い新鮮な生肉◇

  新鮮なまま仕入れた肉を専門の職人が丁寧に加工。安全にユッケをお召し上がりいただけます。

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  ◆コース◆各種12000円～ご用意しております。

  幻のブランド牛”平井牛”を一頭買いしておりますので、上から下まで各種部位をご堪能いただけます。

  12000円～

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  ◇新鮮な京都野菜◇

  コースを通して京都らしい雰囲気を楽しめるよう鮮度の高い京都の野菜を使用。洗いダレによりさっぱりと楽しめる肉と京野菜の共演をお楽しみください。

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前菜

• キムチ3点盛り

  980円（税込）

• ナムル3点盛り

  980円（税込）

• 韓国のり

  680円（税込）

• 平井牛角煮

  1,280円（税込）

• 山椒香る牛しぐれ煮

  980円（税込）

• 九条ネギのチョレギサラダ

  1,280円（税込）

• 京湯葉と壬生菜のサラダ

  1,480円（税込）

生もの

• 赤身ユッケ

  1,480円（税込）

• 霜降りユッケ

  1,680円（税込）

• ハラミユッケ

  1,880円（税込）

• 【追加】うに

  800円（税込）

• 【追加】いくら

  600円（税込）

• 【追加】キャビア

  1,200円（税込）

• ミノ刺し

  1,280円（税込）

• 赤身刺し

  1,680円（税込）

• 霜降り刺し

  1,880円（税込）

• ハラミ刺し

  2,480円（税込）

• 季節のフルーツユッケ

  2,080円（税込）

• 平井牛ローストビーフ

  2,480円（税込）

握り

• 赤身　2貫

  880円（税込）

• 霜降り　2貫

  980円（税込）

• ハラミ　2貫

  1,480円（税込）

• サーロイン　2貫

  1,880円（税込）

• 【追加】うに

  800円（税込）

• 【追加】いくら

  600円（税込）

• 【追加】キャビア

  1,200円（税込）

• 牛肉軍艦のうずらのせ

  1,980円（税込）

焼き肉

• 平井牛 並みタン

  1,800円（税込）

• 平井牛 上タン

  1,980円（税込）

• 平井牛 厚切りタン

  2,280円（税込）

• 平井牛 タン盛り合わせ

  4,480円（税込）

• 平井牛 カルビ

  1,480円（税込）

• 平井牛 ロース

  1,480円（税込）

• 平井牛 ランプ

  1,580円（税込）

• 平井牛 ハラミ

  2,480円（税込）

• 平井牛 ヒレ

  2,980円（税込）

• 平井牛 サーロインのすき焼きしゃぶ

  1,580円（税込）

• 平井牛 レバー

  1,280円（税込）

• 平井牛 ホルモン

  1,280円（税込）

• 平井牛　ミノ

  1,280円（税込）

〆もの

• 肉茶漬け

  1,080円（税込）

• 茶そば

  880円（税込）

• 白ごはん

  400円（税込）

• 生姜の肉すい

  968円（税込）

• 大葉ご飯

  1,078円（税込）

• つみれそば

  1,078円（税込）

• 肉と蟹見の石焼ご飯

  2,178円（税込）

デザート

• カタラーナ

  680円（税込）

• 季節のシャーベット

  480円（税込）

• 季節のフルーツ

  748円（税込）