夏下冬上 札幌 コース詳細 2026/02/13 更新
「北海道」らしさを演出した懐石料理。お寿司や原始焼きを含む「北海道を味わう懐石料理」です。
| 料金 | 14,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 1～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
最大200ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 18:00～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日12時まで |
| 補足事項 | 当コースは、仕入れ状況により食材やメニューが一部変更となる可能性がございます。ご利用当日にアレルギー食材のご申告をいただいた場合は、対応致しかねますので、予めご了承下さい。 |
コース内容
【2月メニュー例】
※食材は季節、仕入れ状況により日々変化して参ります。予めご了承ください。
■選べるお飲み物1杯付
■季節の先付け
蝦夷鮑の柔らか煮
■前菜
鰯生姜
自家製唐寿美
なまこ霙酢和え
■お椀
ずわい蟹蕪蒸し 薄葛仕立て
■造り
天然本鮪大トロと生雲丹
■逸品
蝦夷鹿ローストの山椒ソース
■凌ぎ
焼き白子の百合根梅肉粥
■原始焼き
きんき
■食事
握り寿司5貫
■水菓子
干し柿クリームチーズ大福
※食材は季節、仕入れ状況により日々変化して参ります。予めご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/13
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
