京風居酒屋くし亭倉敷店

インテリアへのこだわり

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  鮮魚にも負けない、こだわり神石牛も堪能できます！

  神石牛は「和牛のなかでも最高峰」といわれ高く評価されており、肉質がとてもよいのが特徴です。 筋繊維が細かく余分な脂肪が少ないため、赤身のきめ細やかさと濃厚な うま味が特徴です。 脂肪は赤身の間に緻密に入り込み、しっとりとなめらかな食感を生み出します。

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  全国各地の新鮮活魚

  当店は朝採鮮魚を使用。その日に採れた新鮮活魚だからこそ身が締まっており、魚本来の旨味を堪能いただけます。他にも北は北海道から南は鹿児島まで日本全国の漁港から取り寄せた厳選活魚だからこそ日替わりで珍しい魚などお楽しみいただけます。。

サービスへのこだわり

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  はんなり手織り寿司～一枚の海苔に季節を“織り”込む～

  12種以上の季節ネタと十二種の薬味で味の組み合わせは無限大。お客様の“手”で一枚の海苔に季節を“織り”込んでいただくはんなり体験をお楽しみください。自由に楽しむのが醍醐味。手巻きにするのはもちろん、具材をそのまま頂くのも自由自在。食感や香りの変化が楽しく、食べるたびに新しい発見が見つかります。

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  季節の野菜を使った岡山からの贈り物

  岡山県産の野菜を主に使用しております。季節により変わる旬の野菜をお愉しみいただけます。料理人が、採れたての新鮮な食材を巧みな調理で彩ります。目にも美しい創作料理をお楽しみください。常に、良い野菜があれば仕入れておりますので、店内のおすすめメニューもご確認ください。

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  【テーブル席】ご家族やご友人とのお食事やご宴会、誕生日会、女子会など様々なシーンでご活用いただけるお席となっております。ご予算に応じてお料理のご相談も承っておりますので、当店までお気軽にお問い合わせくださいませ。

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  【カウンター席】厨房が目の前に広がるカウンター席は、仕事帰りの一杯にはもちろん、お一人様でのご利用にもオススメしております。手際よくお料理を仕上げる様子やその技術を間近で堪能できる特等席です◎ぜひご来店をお待ちしております。

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  【貸切可能◎宴会も大歓迎】20名様以上から貸切予約可能です！贅沢なお食事や美味しいお酒をプライベートな空間でお過ごしいただけます。くわしくは当店までお問い合わせくださいませ。お早目のご予約をおすすめしております。

テーブル

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  テーブル4名様×3

  様々な利用シーンに対応できるテーブル席をご用意しております！～4名様のお席がございますので、ご友人とのお食事や会社の同僚との飲み会等でのご利用もおすすめ。気になる点がございましたら、お気軽にお申し付けください。

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  テーブル4名様×3

  仲間との飲み会や会社宴会など、カジュアルに普段使いしやすいテーブル席。打ち上げ・歓送迎会・忘新年会など各種宴会にどうぞ☆コースメニューもご用意しております。当店自慢の美味しいお料理とお酒を心ゆくまでご堪能下さい。

カウンター

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  カウンター12名様×1

  厨房が目の前に広がるカウンター席は、仕事帰りの一杯にはもちろん、お一人様でのご利用にもオススメしております。手際よくお料理を仕上げる様子やその技術を間近で堪能できる特等席です◎ぜひご来店をお待ちしております。

お席一覧

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  。日本酒や焼酎、生ビールなど、アルコールドリンク種類豊富にご用意しております。ノンアルカクテルもご用意していますのでお酒が苦手な方でもご安心ください。

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  仕入れにこだわった旬の食材を使用しております。串揚げ以外にも瀬戸内の新鮮な魚介、九州からの馬刺、湯葉刺身、生ふなど旬の食材を各種取り揃えております。

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  その日水揚げされた、新鮮な旬の鮮魚を使った贅沢なお刺身の盛り合わせとなっております。

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  四季折々の旬の食材を使用。その日しか食べれない限定裏メニューあり。

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  こだわりの卵かけごはん。〆には必ず必要な逸品です。