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鹿児島
鹿児島市　天文館・中央駅・ふ頭
鹿児島中央
シェラトン鹿児島グリルレストラン FLYING HOG GRILL

ホテル最上階で極上のコース料理を。

ホテル最上階/コース料理/ランチ/記念日/プロポーズ/個室/ディナー

シェラトン鹿児島　グリルレストラン　FLYING HOG GRILL

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とても素晴らしい雰囲気

来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した94%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と34%
記念日・サプライズ27%
その他39%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00）
18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

ランチ：11:30-14:00（L.O.13:00）
ディナー：18：00-22:00（L.O.21:00）

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

優勝記念メニュー

第21 回メートル・キュイジニエ・ド・フランスジャン・シリンジャー杯優勝記念メニュー

薪火料理グリルレストラン

味わい深い鹿児島県産黒豚や黒牛も薪火でグリルし、表面はカリっと香ばしく、中はジューシーに仕上げます。

ホテル最上階からの絶景

桜島を望むホテル最上階で、鹿児島の旬食材を使った繊細な料理をご堪能ください。

第21 回メートル・キュイジニエ・ド・フランスジャン・シリンジャー杯優勝記念メニュー

シェフ池之上の「ジャン・シリンジャー杯」での優勝を記念した、限定コース。フランス・アルザス地方がテーマのメインディッシュの鹿肉は、力強さと繊細さが共鳴する一皿です。ほのかに香るもみの木のリキュールが深い余韻を添え、緻密な技と感性が光る、至高の美食体験をお届けします。ランチ15,000円／ディナー25,000円

薪火料理を提供するグリルレストラン

味わい深い鹿児島県産黒豚や黒牛、地元でとれた野菜も薪火でグリルし、表面はカリっと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げます。

シェフこだわりが詰まった料理

薩摩の伝統色である黒を基調にしたラグジュアリーな空間で、想い出に残るお食事を。記念日やプロポーズに最適なアニバーサリープランなどもご用意しております。ご要望やご不明点などございましたらお気軽にお問合わせください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

【絶景を眺める特等席での食事】桜島や錦江湾、甲突川の大パノラマを眺めながら召し上がる料理は格別です。

【アニバーサリー特典】記念日やプロポーズでのご利用にぴったりのアニバーサリープランもご用意。通常のコースに記念日を彩るドリンクやケーキが付く特別プランで大切な方と思い出に残るお食事をお楽しみください。

【落ち着いた雰囲気の個室】広い個室は10名様までご利用可能です。ラグジュアリーな空間は料理をより一層引き立たせ、素敵な時間を演出します。ご家族のお祝い事や特別な日に是非ご利用ください。個室は桜島側・シティ側の2部屋ございます。ご予約時にご確認、お問合せください。

カウンター

1名様

【上品なカウンター席】シェフが調理する所作を間近で見られるカウンター席。清潔感があり上品さが漂う心地よい空間。

テーブル

2名様

【パートナーとのお食事に】2名席もご用意しております。ゆっくりとお食事をお楽しみください。

テーブル

8名様

【ホテル最上階】19階で素敵な時間をお過ごしください。見晴らしのいい景色と絶品のお料理をご堪能ください。。

個室

10名様

【プライベート感のある個室】2部屋ある個室は桜島側・シティ側とございます。他のお客様を気にせずごゆっくりとご歓談いただけます。

個室

10名様

【プライベート感のある個室】お店自慢の個室は十分な広さで、ご家族やご友人とのご歓談に最適です。

【薪窯から漂う焼き上がりの香ばしさ】じっくり丁寧に調理し、素材の旨みを凝縮した逸品を提供します。

【店内の中央に並べられた薪】薪火でグリルした料理は表面はカリっと香ばしく、中はふっくらジューシーに。

【豊富なワイン】ソムリエが料理にぴったりのドリンクをご提案します。ご不明点があればお気軽にお声がけください。

【盛りつけまでこだわります】シェフが想いを込めた一皿を提供します。洗練された技術で鮮やかに仕上がった逸品をご堪能ください。

ホテル最上階の特等席でお店こだわりのお料理を。

勇壮な桜島を望むホテル最上階の特等席で、鹿児島の豊かな自然が育んだ食材を使用した料理をお楽しみください。清潔感があり、落ち着いた雰囲気の店内と、経験豊富なシェフが作り出す逸品の数々が素敵な時間を演出します。

10名様までご利用いただける個室のご予約も承ります。

絶景を見ながら極上のひとときを。薩摩の伝統色である黒を基調にしたラグジュアリーな空間はお祝いや記念日にもぴったり。日常の喧騒から抜け出し、鹿児島の郷土を思わせる逸品をご堪能ください。

メニュー詳細をチェック！

シェフの技術と食材本来の魅力が織り成すハーモニー

鹿児島県産黒豚や黒牛、地元でとれた野菜を薪火でグリルし、表面はカリっと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げます。シェフの経験を生かした逸品をご堪能ください。

こだわりの料理は盛りつけも繊細で美しい

一皿一皿に想いを乗せ、細部までこだわりぬかれた料理。桜島や錦江湾、甲突川の大パノラマがさらに料理を引き立てます。特別な日にご来店いただき、極上の薪火料理をお召し上がりください。