だしと炭火 八日や - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
だしと炭火にこだわる和食居酒屋
定休日：水
2026年10月・11月・12月は定休日なしで営業いたします。
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
お店に行く前にだしと炭火 八日やのクーポン情報をチェック！
2026/09/15 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
温かみのある、ゆったりとした空間。カウンターでの1人飲みも大歓迎です。
目の前で焼き上がる炉端スタイルの炭火焼き。待ち時間も、香りとライブ感をお楽しみください。
素材にこだわった和食や出汁のきいたおでんなど、ほっと落ち着く逸品を取り揃えてお待ちしております。
最初の一品におすすめ！だし香る一皿から、お酒が進むアテまで。6皿少しずつ楽しめるのが魅力。
1,848円（税込）
毎日仕入れるさまざまな鮮魚をお楽しみいただけます。ご来店の際にはまずお召し上がりいただきたい一品です！
2,035円（税込）
土鍋ご飯【鮭の幽庵焼き、いくらと九条ネギ】炭火でじっくり焼き上げる、当店名物の鮭の幽庵焼きに、いくらと九条ネギをたっぷりのせた贅沢な一杯。【炙り穴子、梅と三つ葉】香ばしく炙った穴子の旨みを、梅の酸味と塩気、三つ葉の香りが引き立てる、食欲をそそる組み合わせです。
2,200円から
最初の一品におすすめ！ だし香る一品から、お酒が進むアテまで。 6皿少しずつ楽しめるのが魅力
1,848円（税込）
当店の名物「鮭の幽庵焼き」炭火でじっくり焼き上げた肉厚の鮭は 外はカリッと香ばしく、中の身はふんわり。ほんのり香るゆずが風味を引き立てる当店自慢の幽庵焼きです。
165円（税込）
魚にこだわる当店自慢の盛り合わせ。全国各地の鮮魚を単品・三種・五種からお楽しみいただけます。
2,035円（税込）
炭火でじっくり焼き上げる、当店名物の鮭の幽庵焼きに、いくらと九条ネギをたっぷりのせた贅沢な一杯
2,728円（税込）
煮干しの旨みがしっかりと感じられる、上品な風味のおでん出汁にこだわっています。
935円（税込）
2026/09/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
煮干しと昆布から丁寧に取った出汁。上品でやさしい味わいを、おでんや煮麺でお楽しみください
当店の名物「鮭の幽庵焼き」炭火でじっくり焼き上げた肉厚の鮭は 外はカリッと香ばしく、中の身はふんわり。ほんのり香るゆずが風味を引き立てる当店自慢の幽庵焼きです。
店内中央の焼き場を囲んだカウンター席
テーブル3席（2名、4名、6名用）
4名・6名様テーブルをつなげ、最大10名様まで座れます
2名様
カウンター席後ろに配置された2名様用テーブル
4名様
4名様用テーブルお子様連れのご家族にも、ゆったりご利用いただけるおすすめのお席です
6名様
6名様用テーブルご家族やご友人との集まり、会食など様々なシーンでご利用いただけます
10名様
8名様～最大10名様でご利用可能な半個室もご用意しております。各種宴会や接待など、プライベートシーンから特別なシーンまで幅広くお使いいただけます。ネットでのご予約不可。詳しくはお電話にてご相談ください。
12名様
中央に焼き場を囲んだカウンター12席
備長炭でじっくり丁寧に焼き上げることで、外は炭の香りをまといパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります。名物の鮭の幽庵焼きをはじめ、季節の逸品を、厳選した日本酒・焼酎とともに心ゆくまでご堪能ください。
８名様～最大10名様でご利用可能な半個室もご用意しております。各種宴会や接待など、プライベートシーンから特別なシーンまで幅広くお使いいただけます。ネットでのご予約不可。詳しくはお電話にてご相談ください。
カウンターの目の前で調理を見て楽しめるこだわりのライブキッチン。お一人様からカップル、ファミリーまで様々な用途でゆっくりとお食事を楽しめます。
毎日お店で丁寧に引く出汁は澄み切った色合いながら、口に含めば煮干しの旨みが力強く広がる上品な味付けに仕上げています。人気のおでんをぜひご賞味ください。
| 店名 | だしと炭火 八日や |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市安里492-3 |
| アクセス | 崇元寺バス停より徒歩2分／ゆいレール牧志駅より徒歩9分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月、火、木～日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 |
お電話は営業日の13時から23時にて承っております。それ以外のお時間や定休日のご予約はネット予約をご利用ください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日16時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 |
水 2026年10月・11月・12月は定休日なしで営業いたします。 |
| 予算詳細 | ディナー4500～6000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T4360001021096 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 24席(カウンター12席・テーブル3席（2名・4名・6名席）) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人(お電話かInstagramのDMでご相談ください) |
| 個室 | あり ：4名・6名テーブルを繋げて最大10名様までの半個室対応可。詳しくはお問い合わせください。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：12席 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：お電話かInstagramのDMでご相談ください |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近くのコインパーキングをご利用ください |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：単品ではなくコースでご用意しております |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：0歳のお子様から大歓迎。半個室内テーブル席をおすすめしております。席を |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お電話かInstagramのDMでご相談ください |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | お祝い・サプライズのプレート対応については、お電話かInstagramのDMで事前にご相談ください |
2026/09/17 更新
お店限定のお得な情報はこちら!
だしと炭火 八日や 口コミ
たてっちーさん
50代後半/女性・来店日：2026/09/12
ホットペッパーグルメで予約
タミーさん
40代後半/女性・来店日：2026/07/04
ホットペッパーグルメで予約
weisheitさん
60代～/女性・来店日：2026/07/02
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちらPowered by
写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
【厳選日本酒飲み放題】
八日やコースのお客様限定+1,000円で厳選された銘柄の日本酒が飲み放題
