だしと炭火にこだわる和食居酒屋

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だしと炭火 八日や お店の総評

算出方法について

評点の平均

4.4
算出対象 口コミ総数
19件 63件
  • 5
    10件 4
    7件 3
    1件 2
    1件 1
    0件
来店シーン
  • 友人・知人と45%
  • 家族・子供と26%
  • デート19%
  • その他10%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

だしと炭火 八日や 口コミ

口コミ機能について

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たいぞうさん

40代前半/男性・来店日:2025/10/20

4.0

ホットペッパーグルメで予約

日本酒と合うお料理達で、美味しくいただきました。
何気に、締めや甘味が美味しかったです。
ディナー | 4人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
お店からの返信
たいぞう 様

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
日本酒に合う料理から〆、そして甘味までお楽しみいただけたとのこと大変嬉しいです!

当店では、メインの炉端焼きや、こだわりの煮干し出汁おでん だけでなく、
食後の満足感を大切に 〆のお食事やクレームブリュレなどの甘味にもこだわりを持ってご提供しております!
「美味しかった」とのお言葉は、スタッフ一同にとって何よりの励みになります。

当店は、気取らずゆったりと、美味しい和食と日本酒をお楽しみいただける空間を目指しております。
国際通り周辺にお越しの際は、ぜひまたお気軽にお立ち寄りください♪

これからも、お客様にとって「日常に寄り添う特別感」を大切に、
“つい週に8回通いたくなるお店”を目指して、スタッフ一同精進してまいります。

だしと炭火 八日や スタッフ
2025年10月22日
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みーさん

40代前半/女性・来店日:2025/09/29

5.0

ホットペッパーグルメで予約

接客がとても丁寧でした。スタッフの方みんな感じいいです。サワー系の炭酸しっかり効いていて、果実も100%生搾りでした。お料理も丁寧に作られたのが分かる。
お刺身新鮮!おでんの出汁美味しかった。
  • だしと炭火 八日や: みーさんの2025年10月01日の1枚目の投稿写真
  • だしと炭火 八日や: みーさんの2025年10月01日の2枚目の投稿写真
ディナー | 4人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
お店からの返信
みー様

先日はご来店いただき、さらにお写真と一緒に素敵な投稿までありがとうございます。
接客や料理をお褒めいただき、とても嬉しいです!

みー様にとって心地よい時間になっていましたら幸いです。
またお会いできる日を楽しみにしております。
2025年10月3日
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藤本さん

60代~/男性・来店日:2025/09/29

5.0

ホットペッパーグルメで予約

出汁が美味しい。
ディナー | 4人
来店シーン:会社の宴会
予約コース:平日限定 5,000円コース (月・火・木)
お店からの返信
先日は、ご来店いただきありがとうございました!

出汁が美味しいと言っていただき、とても嬉しいです。
当店ではコースの内容以外にも、出汁を使った逸品をご用意しておりますので、また和食の気分になった際はお気軽にお越しくださいませ。

藤本様のまたのご来店を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております!
2025年10月3日
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かなさん

30代後半/女性・来店日:2025/08/12

5.0

ホットペッパーグルメで予約

初めてお伺いしました!
どの料理も美味しくて店内も清潔感があり、落ち着いた雰囲気で良かったです^_^
お酒の種類も豊富で、お値段もお手頃なうえ量もしっかりあり大満足です♪
  • だしと炭火 八日や: かなさんの2025年08月13日の1枚目の投稿写真
  • だしと炭火 八日や: かなさんの2025年08月13日の2枚目の投稿写真
  • だしと炭火 八日や: かなさんの2025年08月13日の3枚目の投稿写真
ディナー | 2人
来店シーン:デート
予約コース:お席のみのご予約
お店からの返信
かな様

先日はご来店いただき、さらにおすすめレポートまでご投稿いただきまして、ありがとうございます。
お料理や店内の雰囲気についてもお褒めいただき、とても嬉しいです!

これからはお料理や日本酒も秋らしいものをご用意いたしますので、ぜひまた新しい味わいを楽しみにお越しください。

スタッフ一同、かな様のご来店を心よりお待ちしております。
2025年8月21日
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いっささん

60代~/男性・来店日:2025/06/02

4.0

ホットペッパーグルメで予約

だしを、使った料理がよかった。焼き物もおいしかった
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
お店からの返信
いっさ様

先日はご来店いただきありがとうございました。
当店こだわりのだし料理と炭火料理をお褒めいただき、スタッフ一同大変喜んでおります!

旬のメニューも入れ替わりご用意していますので、ぜひまたお越しください!
いっさ様のまたのお越しを、心よりお待ちしております。
2025年6月10日

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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