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豊洲直送×TWG・一保堂、都内唯一

新橋/豊洲直送/海鮮/隠れ家/宴会/接待/デート/会食/宴会/歓送迎会/飲み放題/女子会

豊洲市場直送ぎょぎょぎょ　新橋

4.1

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来店シーン

友人・知人と41%
一人で29%
その他30%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～金、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
土、日、祝日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

平日のランチ営業はランチメニューのみのご提供になります。

定休日：なし

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居酒屋で世界のTWG

シンガポール発の世界最高峰の高級紅茶「TWG」を、惜しみなくお茶ハイに。居酒屋の常識を超える一杯です。

鮮度抜群の豊洲直送海鮮

毎朝、豊洲市場から直送。だから刺身も焼き物も、鮮度がそのまま旨さに。看板は鰤しゃぶ。

一人飲みも40名宴会も

カウンター8席で一人飲み、テーブル32席で宴会。最大40名は貸し切りもOK

【看板メニュー】豊洲直送の鰤しゃぶ

食べた方を、絶対に後悔させない看板メニュー。旬を迎えるこの季節は天然鰤でご提供。その時いちばん状態の良い鰤を豊洲から直送し、鮮魚のアラと国産蛤の出汁にくぐらせれば、締まった身と上品な脂の甘みが広がります。〆は旨みが溶け込んだ出汁で雑炊を。※2人前から承ります

2,500円（税込）

旬の味覚を楽しむ「大トロ葱鮪鍋」

江戸の庶民に愛された葱鮪鍋。当時は下魚とされた鮪のトロを、葱と煮て味わう知恵の料理でした。当店では豊洲直送の大トロを、国産蛤のお出汁でじっくりしゃぶってお召し上がりいただきます。蛤の旨み、大トロの脂、とろりと甘い葱が溶け合う、江戸の粋を受け継ぐ一鍋です。

3,200円（税込）

【名物】お造り4種

毎朝豊洲から直送する鮮魚の中から、その日いちばんの四種を盛り合わせ。仕入れによって内容が変わるからこそ味わえる、旬の鮮度をそのままに。脂ののった一切れを、お好みの日本酒や焼酎と合わせてどうぞ。

1,100円（税込）

鰤しゃぶ

2人前からのご注文となります。※料金は１人前の金額です。

2,500円（税込）

豊洲直送！厳選お造り4種

仕入れによって内容は異なる事がございます。あらかじめご了承ください。

1,100円（税込）

銀鱈西京味噌

380円（税込）

出汁巻き玉子×鰻巻き

1,650円（税込）

特大鰤カマ

1,500円（税込）

2026/10/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

天然鰤しゃぶと、脂をすっと流すお茶ハイ

看板の【鰤しゃぶ】には、目利きのプロが選び抜いた、刺身でもいける鮮度の天然鰤を使用。独自ルートで仕入れる国産蛤の出汁にくぐらせれば、貝の旨みをまとった脂の甘みが広がります。合わせたいのは、京都・一保堂の緑茶ハイとTWGのぎょぎょぎょハイ。お茶の爽やかな渋みが脂をすっと流し、次のひと切れをまた美味しくしてくれます。

メニュー詳細をチェック！

新橋・汐留のビル地下に、ひっそりと佇む隠れ家。喧騒から切り離された静かな和空間で、知る人ぞ知る一軒です。木の温もりと間接照明がつくる落ち着いた佇まいの中、豊洲直送の鮮魚と上質な一杯をゆっくりと。接待や大切な方との会食にも、ふさわしいひとときを。

新橋・汐留のビル地下にひっそり佇む、落ち着いた和のカウンター席。目の前で仕上がるお造りや鍋を眺めながら、毎朝豊洲から届く旬の鮮魚と、TWG・一保堂のお茶ハイをゆったりとお楽しみいただけます。お一人様での晩酌や、おふたりでのしっぽりとした会食、観劇後の余韻を味わうひとときにもおすすめです。

新橋・汐留のビル地下、知る人ぞ知る大人の隠れ家。落ち着いた和空間で味わうのは、毎朝豊洲から直送する旬の鮮魚と、看板の鰤しゃぶ。世界のTWG・京都の一保堂のお茶ハイは都内唯一、ここだけの一杯。接待にも、特別な夜にも。

テーブル

1名様

新橋駅から徒歩4分、パル汐留の地下に位置し、アクセスも良好です。まるで大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気が魅力で、お一人様から団体でのご宴会まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。特別なひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。お待ちしております。

カウンター

4名様

4名様ほどが座れるお席をご用意しております。おひとり様や、大人なデートにもおすすめです。落ち着いた空間で、ゆったりと自分だけのひとときや大切な方との時間をお過ごしください。心地よい雰囲気の中、特別な瞬間をお楽しみいただけます。

テーブル

4名様

4人掛けのソファー席もご用意しております。仕事終わりなどの時間に、ゆったりと疲れを癒したい時に最適なお席です。くつろぎながら、当店自慢の味をご堪能ください。心地よい空間で、特別なひとときをお過ごしいただけます。お待ちしております。

テーブル

4名様

4人掛けのテーブルもご用意しておりますので、女子会やお仕事終わりのちょっとした飲み会にもご利用いただけます。おいしい料理とこだわりのドリンクで、日頃の疲れやストレスを癒し、リラックスしたひとときをお楽しみください。

ソファー

10名様

当店のソファー席は、最大10名様までご利用いただけます。ちょっとした宴会にも◎ゆったりとしたソファーにもたれながら、日頃の疲れを癒すおいしいお食事やドリンクを楽しんでいただけます。リラックスした空間で、心地よい時間をお過ごしください。

テーブル

16名様

カウンターを含め、最大16名様ほどが座れますので、ちょっとした宴会や集まりにも最適です。和の雰囲気を感じさせる内装と木の温もりのあるテーブル・カウンター席で、ぜひ楽しい時間をお過ごしください。心地よい空間で特別なひとときをお楽しみいただけます。

テーブル

20名様

テーブル席は6つご用意しており、最大20名様までご利用いただけます。宴会やご友人、お仲間との集まりに最適なお席です。広々とした空間で、ゆったりとおいしい食事やドリンクを心ゆくまで楽しんでいただけます。楽しいひとときをお過ごしください。皆様のご来店をお待ちしております。

貸切

40名様

20名様以上で貸し切りが可能です！広々としたスペースで、大人数の飲み会や宴会、会社のイベントに最適です。プライベート感あふれる空間で、みんなで楽しいひとときをお過ごしいただけます。特別な時間を演出するために、貸し切りでのご利用をぜひご検討ください！

豊洲直送×TWG・一保堂、都内唯一の海鮮居酒屋

毎朝、豊洲市場から直送する旬の鮮魚が自慢です。目利きが選んだ鮮度抜群のネタを、お造りや看板の鰤しゃぶで存分に。お飲み物は、世界のTWGと京都・一保堂の茶葉を使ったお茶ハイを都内唯一ご用意。新橋・汐留の落ち着いた隠れ家で、接待や特別な会食にふさわしい上質なひとときを。

新橋徒歩4分、汐留のビル地下に佇む大人の隠れ家

新橋駅から徒歩4分。繁華街の喧騒を離れた、汐留のビル地下にひっそり佇む大人の隠れ家です。清潔感のある落ち着いた和空間は、年代を問わずくつろげる雰囲気。お一人様に嬉しいカウンター席から、飲み会や接待に使えるテーブル席までご用意。20名様以上の貸切にも対応し、忘年会などの宴会にもぴったりです。

メニュー詳細をチェック！

【看板メニュー】豊洲直送の鰤しゃぶ

看板の【鰤しゃぶ】には、目利きのプロが選び抜いた豊洲直送の天然鰤を使用しています。きゅっと締まった身と上品な脂、天然ならではの力強い旨みは、鰤のアラでとった出汁にくぐらせることでいっそう引き立ちます。ネギを巻いてポン酢か胡麻ダレで。お一人様には国産蛤を2つお付けし、素材へのこだわりをそのままお届けします。

豊洲直送のお造りに、世界と京都のお茶ハイを

毎朝豊洲市場から届く鮮魚の中から、その日一番のネタを目利きが選び、お造り4種盛りでご提供します。合わせるのは、シンガポール発の高級茶葉ブランドTWGと、京都・創業300年の一保堂の茶葉を使ったお茶ハイ。お茶の香りが魚の旨みをすっきりと引き立てます。豊洲の旬と、世界と京都のお茶。都内ではここだけの組み合わせをどうぞ。

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