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沖縄本格炭火焼肉専門店・幻の山城牛
定休日：なし
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
究極の希少部位、山城牛シャトーブリアン。絹の口溶けと至福の甘みを、贅沢の極みで
都会の喧騒を離れた完全個室で、至宝「山城牛」を五感で味わう大人至福のひととき。
洗練された個室で、至宝「山城牛」と共に世界に一つの温かな記念日を。
ヒレの中心部にある最上級の希少部位で柔らかく上品な甘みが特徴です。
10,000円（税込）
背側の最も頭に近い部分のみ使用。ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。
3,700円（税込）
大変希少性の高い山城牛タンの最高級部位であるタン元を惜しみなく使用しております。お肉本来の甘みと柔らかさが別格の逸品です。絶品、美味でございます。ぜひ一度、ご賞味ください。※写真は1人前です。入荷困難なため、無い場合もございます。
8,000円（税込）
厳選された「ロース、特上カルビ、シャトーブリアン、特上ハラミ、ミスジ、ホルモン」の贅沢盛り合わせをお出しします。
18,000円（税込）
沖縄の至宝「山城牛」の真髄。溢れる甘い脂とほどける柔らかさの王道贅沢。
2,200円（税込）
背側の最も頭に近い部分のみ使用。程よい食感と濃厚な味が特徴です。
3,700円（税込）
軽く炙った山城牛に濃厚卵黄が絡む、とろける官能の食感とダイレクトな肉の旨み。
3,500円（税込）
炙り山城牛の旨みと濃厚な雲丹が口の中でとろけ合う、至福の「うにく」握り。
1,500円（税込）
2026/07/16 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
沖縄が世界に誇る「山城牛」は、徹底した肥育管理により年間出荷数が限られる希少なブランド牛です。特定の業者のみに卸される島外不出の超一級ブランドで、美しい霜降りと濃厚な赤身の旨みが特徴 。日毎に変わる希少部位や、お肉の女王「シャトーブリアン」など、ここでしか味わえない至高の肉体験をお届けします。
大切な記念日を華やかに彩る「山城牛アニバーサリー特典」。食後のデザートには、お祝いのメッセージを添えた特製ケーキをご用意。パチパチと輝く花火の演出とともに、サプライズな瞬間を演出いたします。山城牛の贅沢な余韻に浸りながら、個室でのプライベートなひとときを。事前のご予約にて心を込めて準備いたします。
【個室テーブル席】内装にこだわったおしゃれな店内。6名、8名様個室を２部屋ご用意。こちらをつなげると14名様用の大型個室にも可能です。
【半個室の掘りごたつ席】間接照明がきいた落ち着いた雰囲気の掘りごたつ席。女性を中心に気がねなく会話が楽しめると人気の席。
【ワンランク上の焼肉】店内のテーブル席にはシャンデリアが光を照らしており、松山でも最高級の空間が広がります。お肉は山城牛を使用し、県外のお客様のおもてなしにもおすすめです◎
1名様
【掘りごたつ席半個室（～4名様）】デートや接待にもご利用いただける、少人数様向けの掘りごたつ席半個室。凛とした佇まいを感じられるお席は、特別な日にふさわしい空間となっております。落ち着いた雰囲気の中で、のんびりとお食事をお楽しみください。
4名様
【丸ごと貸切（35～50名様）】場所探しでお困りの幹事様もご安心ください。丸ごと貸切は最大50名様まで対応可能です。この上ない贅沢な時間を、大勢の仲間と共有しませんか？確かな技術とセンスで作り上げた自慢の料理、そして世界各国の厳選ワインを存分にお楽しみください。
4名様
【テーブル席（～4名様×3卓）】少し暗めの照明は、大人のための贅沢な夜を約束してくれます。優雅な気分を味わいたい方におすすめです。訪れし者だけが堪能できる至福のひとときになること間違いありません。団体様でのご利用の際には、パーテーションを外すことで、最大18名様までご着席が可能です。
6名様
【テーブル席完全個室（～6名様）】一歩足を踏み入れれば夢の中のような美しさが広がります。上質な大人空間は女子会におすすめです。ガールズトークに花を咲かせませんか？※パーテーションを外して隣の部屋と繋げれば、最大14名様まで対応可能です。
6名様
【テーブル席（～6名様）】～6名様までのテーブル席は、年齢・性別を問わず幅広い世代に人気です。落ち着いた雰囲気の上質な空間は、様々な場面でこの上ない贅沢な時間を演出してくれます。パーテーションを外すと最大18名様まで収容可能ですので、団体様もご安心ください。
8名様
【テーブル席完全個室（～8名様）】8名様まで収容できるテーブル席の完全個室をご用意。照明は明るめに設定しているので、しっかり顔を合わせて会話をお楽しみいただけます。※パーテーションを外して隣の部屋と繋げれば、最大14名様まで対応可能です。
14名様
【最大14名様まで完全個室】8名席と6名席のパーテーションで仕切られた扉を取り払うことで、【最大14名様】までご利用可能な完全個室（扉/壁付き）のテーブル席としてご利用いただけます。ご接待やビジネスシーンはもちろん、中規模の個室宴会・沖縄観光の思い出に◎プライベートな空間で贅沢なひと時をお楽しみください
18名様
【掘りごたつ席半個室（～6名様）】～6名様までの掘りごたつ席半個室は、特別な時間を演出してくれる温かみのある照明が印象的。どなた様でも感じていただける居心地の良い雰囲気が好評を博しております。ゆったりとした時が流れる空間で、素敵なひとときを過ごしませんか？
【徹底した肥育管理】年間出荷数が極めて限られているため、仕入れ状況によってその日の部位が変わるのも魅力の一つです ！運が良ければ出会える最高ランクA4・A5の希少部位など、まさに一期一会の焼肉 。入荷ができない日もあるほどのプレミアムな価値を、那覇の隠れ家でぜひご体験ください 。
【特別な日に最適！飲み放題付きコース】ビジネスの会食や接待には特上焼肉会席コース」が人気です 。きめ細やかなサシが美しい大判ロースの焼きしゃぶを筆頭に、厳選されたブランド牛の真髄を堪能できる全13品の贅沢な肉尽くしフルコース 。洗練された完全個室で、周囲を気にせず至高の食体験をお楽しみくださいませ 。
【お気軽にお尋ねください】ただお肉を提供するだけでなく、「体験する焼肉」としてストーリーを丁寧にお伝えする「寄り添ったおもてなし」が当店の自慢です。ワインセラー完備で徹底管理された一杯と希少な山城牛を囲みながら、接待やデートの会話が自然と弾む、快適で心地よいプライベート空間をご提供いたします。
沖縄県産黒毛和牛の最高峰であり、出荷数の少なさから“幻の和牛”と呼ばれる「山城牛」の専門店です 。特定の業者のみに卸される島外不出の超一級ブランドで、美しい霜降りと濃厚な赤身の旨みが特徴 。日毎に変わる希少部位や、お肉の女王「シャトーブリアン」など、ここでしか味わえない至高の肉体験をお届けします。
ダークブラウンを基調にしたシックで落ち着いた空間で、厳選された和牛焼肉を味わう。最大14名様まで対応のプライベート感溢れる完全個室をはじめ、半個室の掘りごたつ席を完備しています 。大切なご接待、会食、ビジネスシーンから、本物を知る大人に相応しい、穏やかで満たされた至福の刻を心ゆくまでお楽しみください。
都会の喧騒を離れ、しっとりと落ち着いた内装にこだわった完全個室をご用意 。2名様から利用できるテーブル個室は、6名様用と8名様用の2部屋があり、仕切りを外して繋げることで最大14名様までの大型個室としても対応可能◎大切な夜の接待やビジネスの会食にご利用くださいませ。
大切な人と歩む特別な日を、彩り豊かな演出でおもてなしいたします 。事前予約限定で、お祝いのメッセージを添えた「特製アニバーサリーケーキ（デザートプレート）」をサプライズでご用意可能 。落ち着いた個室空間で「山城牛」が織りなす至福の焼肉を囲みながら、一生モノの思い出になる素敵な一夜をお過ごしください 。
| 店名 | 炭火焼肉 ＢＩＳＴＲＯ 山城牛 |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市松山１－５－１ ナムラプラザ１Ｆ |
| アクセス | ゆいレール 県庁前駅 徒歩8分松山交差点から松山方面へ入り、ローソン方面・2番目の交差点を左折直進した左手。 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 |
15:00～22：00※週末は個室など大変混み合います。お席が空き次第お席の移動も可能なので事前にご相談下さい このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | ７000円～ |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | サービス料：別途10％ |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T1360002008178 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席(テーブル席、個室席、半個室席、掘りごたつ席あり) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人(着席時。テーブル席でご宴会可能。) |
| 個室 | あり ：2～6名席、2～8名席あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり ：半個室で2部屋あり。最大7名様で利用可能 |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近くにコインパーキングあり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：お席などご相談ください |
| ウェディングパーティー
二次会 |
要相談・店舗へお問い合わせください |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2026/07/16 更新
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