鮨 結 お店の雰囲気
-
鮨 結は、漁師の作業蔵として使われていた築100年の建物を改装した店で、木の温もりと歴史が残る静かな空気が魅力。観光地の中心にありながら喧騒を忘れられる落ち着いた佇まいで、ゆったり食事を楽しめる“大人の隠れ家”のような雰囲気があります
-
-
店内は1階カウンター8席のみのコンパクトな造りで、職人との距離が近いのが特長。握る様子を間近で見られ、旬や素材の話も気軽にできるため、ただ食べるだけでなく“体験”として鮨を楽しめる温かみのある空間です。初めてでも入りやすい雰囲気。
-
-
北海道の新鮮な海の幸を中心に、季節感を大切にしたおまかせが楽しめる店。価格帯も適度で、かしこまりすぎず上質さもある絶妙なバランス。観光や特別な食事にも使いやすく、上品でリラックスした時間が流れる落ち着いた雰囲気が魅力です。
-
