地鶏屋井むら 料理のこだわり
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小林養鶏様から直送の新鮮な地鶏を使用
小林養鶏様から直送される地鶏は、鳥刺し協会から認定された『鳥刺し優良店証』を取得しています。自慢の鳥刺身をお楽しみいただけます。地鶏の網焼きが自慢で、特に鶏油で香ばしく仕上げた炭火焼きが絶品です。ぜひその豊かな香りを楽しみにいらしてください!
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素材の旨味引き立つ水炊きや炊き立て土鍋ご飯をどうぞ
当店自慢の「水炊き」は、鶏ガラをベースにした出汁が魅力です。素材の旨味を引き出したスープは、たれなしでもそのまま美味しさを堪能できます。ヘルシーな鶏肉と野菜を使った一品をぜひお試しください。また、炊き立ての「土鍋ご飯」もおすすめで、しゃけといくらや季節の食材を用いたメニューを今後ご用意します♪


































