フランス酒場 Antique （アンティーク） 福井駅前

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  旬の食材を使用した季節感溢れるコース料理

  日本の四季を五感で感じることの出来る、旬の食材を使用した季節感溢れるコース料理をご堪能いただけます。ご結納などのご慶事やご法事・お仕事での大切な接待など、特別なシーンにもご利用ください。

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  非日常感溢れる世界へと誘う、福井のフレンチ。

  旬の食材の持ち味を活かす驚きと感動が心地よく続く巧みなコース料理。クラシックなフランス料理をベースに、最後まで心地よく召し上がっていただけるよう軽さやアクセントでの変化を意識するよう心掛けております。粋なペアリングとサービスをご堪能ください。大切な人との優雅なひと時をお過ごしください。

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  シェフが丁寧に手間を惜しまず仕上げる料理をコースで

  少人数から大人数まで◎シェフが丁寧に手間を惜しまず仕上げる料理の数々を、心ゆくまでお楽しめるコースを4500円(税込)～ご用意しています。プレミア飲み放題を2500円（税込）で追加できるので、お好きなお酒と共に素敵な時間をお過ごしいただけます。幅広いシーンで利用しやすいお店です。ぜひお待ちしております。

  4500円（税込）～

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  北海道ブーラッタチーズと季節のフルーツ生ハムのサラダ仕立て

  北海道産の新鮮なブーラッタチーズを贅沢に使用し、季節ごとに変わる旬のフルーツと塩味の効いた生ハムを組み合わせた彩り豊かなサラダ仕立て。チーズの濃厚なコクとフルーツの爽やかな甘み、生ハムの旨みが絶妙に調和し、前菜としてはもちろん、ワインとの相性も抜群な一皿です。

  1,800円（税込）

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  ゴルゴンゾーラとハチミツのpizza

  濃厚で塩味の強いブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」と、まろやかで甘いハチミツが絶妙に調和した一品です。チーズのコクと香りが口いっぱいに広がる中、ハチミツの優しい甘さが後味をまろやかに整え、クセになる味わいを生み出します。ワインとの相性も抜群で、前菜やデザート感覚でも楽しめる、大人のための贅沢なピザです。

  1,650円（税込）

前菜(Aperitif)

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  おまかせアテ盛り

  お酒にぴったりの料理を6～7品少しずつ盛り合わせた、当店一番人気の前菜です。様々な味わいを楽しめます。友人とのシェアにも最適。新鮮な素材を使用し、シェフのこだわりが詰まった一皿です。お酒の美味しさを引き立ててくれる、バランス◎の盛り合わせです。おすすめです。

  1,100円（税込）

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  ゴルゴンゾーラとハチミツのpizza

  ミラノ風の薄いピザ生地にたっぷりのゴルゴンゾーラとチーズをのせ高温で焼き上げました。相性の良いはちみつをかけてお召し上がりください。

  1,650円（税込）

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  エビとキノコのアヒージョ　バケット添え

  ぷりぷりの海老と数種類のキノコ、隠し味にアンチョビぐつぐつあつあつをパンのうえに乗せてがぶっとどうぞ

  1,430円（税込）

• 自家製パテドカンパーニュ

  フランスビストロの定番料理 田舎風お肉のテリーヌ ワインがぐびぐび進みます

  1,100円（税込）

• スペイン産ハモンセラーノとミラノサラミの盛り合わせ

  味の濃い生ハムとミラノサラミを盛り合わせにしました。スパークリングワインや白ワインとの相性◎

  1,430円（税込）

• 自家製キッシュロレーヌ

  地玉子を使ったアパレイユでしっかりソテーしたベーコンと甘みのある玉ねぎを入れじっくりと焼き上げました。

  748円（税込）

• アンチョビポテト

  皮付きのポテトフライのアンチョビ風味

  748円（税込）

• トリュフポテト

  細めのカリカリポテトフライにトリュフ塩で味付けしました。

  748円（税込）

• 地玉子のウフマヨ（アンチョビマヨ）

  半熟卵にアンチョビ風味のマヨネーズ

  330円（税込）

• 福井野菜のピクルス

  さっぱりとした浅漬けタイプのピクルス 数種類のお野菜が入ってます。

  550円（税込）

• ゴルゴンゾーラのポテサラ

  ほくほくにゆでた男爵イモと相性抜群のゴルゴンゾーラのポテサラ、スピードメニューです。

  748円（税込）

• 明太子とカマンベールのアヒージョ　バケット添え

  丸ごとカマンベールチーズと明太子のアヒージョ　温めるとトロトロになります。

  1,430円（税込）

• 手羽先のフリット　カレー風味

  858円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し

  エスカルゴバターと白ワインで蒸しあげたワインの最強おつまみ

  1,100円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  ワインに合うチーズを5種類

  1,650円（税込）

• カマンベールチーズのオーブン焼き

  カマンベールチーズにはちみつをかけてトロトロに焼きました

  1,100円（税込）

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  北海道ブーラッタチーズと季節のフルーツ生ハムのサラダ仕立て

  北海道産の新鮮なブーラッタチーズを贅沢に使用し、季節ごとに変わる旬のフルーツと塩味の効いた生ハムを組み合わせた彩り豊かなサラダ仕立て。チーズの濃厚なコクとフルーツの爽やかな甘み、生ハムの旨みが絶妙に調和し、前菜としてはもちろん、ワインとの相性も抜群な一皿です。

  1,980円（税込）

サラダ（salade)

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  ニース風サラダ

  新鮮なトマト、ゆで卵、ツナ、オリーブ、インゲン、ジャガイモなどをバランスよく盛り付け、オリーブオイルとビネガーを使ったシンプルなドレッシングで仕上げています。素材の味を活かした爽やかな味わいで、前菜としてはもちろん、ワインとの相性も抜群。ヘルシーながら満足感のある一皿です。

  1,430円（税込）

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  スペイン産ハランセラーノと季節のフルーツサラダ

  14ヶ月熟成の生ハムと旬のフルーツサラダ

  1,430円（税込）

• くんちゃまベーコンシーザーサラダ

  沖縄あぐー豚のネック部分のベーコンとマッシュルームをソテー。シーザーサラダ専用ロメインレタスを焼き目玉焼きを乗せました。ナイフとフォークで切ってお召し上がりください。

  1,430円（税込）

肉料理（Viande)

• 特製ソーセージ盛り合わせ　マスタード添え

  ソーセージ三種、サルシッチャ、ポークソーセージ、チョリソー　ビールのお供に

  1,320円（税込）

• 若狭牛手ごねハンバーグ　目玉焼きのせ

  福井県の和牛若狭牛を使ったジューシーなハンバーグ

  1,760円（税込）

• US産牛カイノミのステーキ　カフェドパリバター添え

  柔らかく低温ローストした牛ステーキカフェドパリバターとガーリックソースで、ビストロの定番肉料理

  2,750円（税込）

• ハンガリー産鴨胸肉のロースト

  皮目をカリッと焼き、低温でゆっくりと加熱しましたとっても柔らかく食べ応えのある一皿

  2,530円（税込）

パスタ(Pasta）

• 本日のおすすめパスタ

  季節によって中身が変わります　スタッフにお尋ねください。

  1,408円（税込）

• くんちゃまベーコンの濃厚カルボナーラ

  脂ののったくんちゃまベーコンと地玉子の濃厚なカルボナーラ

  1,518円（税込）

デザート（Dessert)

• フランス産　クラシックショコラテリーヌ　バニラアイス添え

  フランス産チョコレートを使ったテリーヌ　なめらかな食感でバニラアイスと一緒に

  858円（税込）

• 自家製バスク風チーズケーキ　メープルナッツのアイスクリーム

  言わずと知れた濃厚チーズケーキ。

  858円（税込）

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  映画アメリのクレームブリュレ

  フランス映画「アメリ」のレシピを再現　1番人気のデザート

  748円（税込）

• ジェラート各種

  ジェラートの種類はスタッフまでお尋ねください。

  638円（税込）