俺のステーキ 恵比寿 テイクアウトのこだわり
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最高品質の黒毛和牛100%で作られたハンバーグ。
黒毛和牛100%で作ったハンバーグはこだわりです。粗挽き肉を使用することで肉肉しさを全面に引き出し、お肉の食感を楽しめる歯応えの後からガツンとくる肉の旨味が最高の瞬間に。粗挽き肉が含んだ潤沢な肉汁は噛む度に溺れるかのような体験をさせてくれます。日本が誇る高品質な黒毛和牛を使用した黒毛和牛100%ハンバーグをご賞味ください。
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世界に誇る数多の黒毛和牛から30年超の職人が目利き。
多くのお客様から支持されている「俺の焼肉」で総料理長を務める経歴30年を超える歴戦の"肉のプロ"が直接目利きした上で提供する黒毛和牛ステーキ。ステーキではお馴染みの肉の王様「サーロイン」に人気が高い「フィレ」をはじめ、"幻"とも呼ばれる「シャトーブリアン」や「イチボ」に「ランプ」に「ランボソ」など多種多様な部位を提供します。
















