瀬戸内割烹媛結び

神泡のマスターズドリーム

サントリー　ザ・プレミアム・モルツ　多重奏で、濃密。

858円（税込）

瓶ビール　サントリー生　(中瓶)

瓶ビールはこちらのメニュー以外にもございます。スタッフにお尋ねください

880円（税込）

サントリーオールフリー

ノンアルコールビールテイスト飲料

748円（税込）

角/ジムビーム

825円/715円(税込)

プレミアムハイボール　各種

碧　A o：1430円(税込)/知多：1430円(税込)/山崎：1980円(税込)/白州：1980円(税込)/響：2200円(税込)

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六　ROKU

日本ならではの6種のボタニカル「桜花・桜葉・煎茶・玉露・山椒・柚子。」を使用した香り豊かな国産ジン

1,430円（税込）

翠　SUI

825円（税込）

愛媛生レモンサワー/梅干しサワー

770円/825円(税込)

愛媛のみかんハイ　各種

はるか(甘味★★★)：880円(税込)/デコポン(甘味★★★)：880円(税込)/せとか(甘味★★★)：880円(税込)/カラマンダリン(甘味★★★★)：935円(税込)

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道後焼酎振鷺閣(しんろかく)【水口酒造】(はだか麦使用)/三年熟成(さんねんじゅくせい)【桜うづまき酒造】

各825円(税込)

二階堂(にかいどう)/中々(なかなか)

748円/825円(税込)

本格芋焼酎10年熟成

【桜うづまき酒造】

935円（税込）

芋焼酎　各種

大隅(おおすみ)：770円(税込)/三岳(みたけ)：770円(税込)/佐藤『白』(さとう)：935円(税込)/DAIYAME(だいやめ)：825円(税込)

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石鎚(いしづち)粕取り焼酎(米)【石鎚酒造】/おくりおくらプレミアム(栗)【媛囃子酒造】

各935円(税込)

黒真珠(泡盛)

1,045円（税込）

赤ワイン「内子夢わいん」　グラス/白ワイン「内子夢わいん」　グラス

内子町で長年ぶどう栽培に取り組んできた農家が作る和食との相性抜群の愛媛県産ワイン。

各1320円(税込)

赤ワイン　ミディアムボディ　「サントリーフロムファームマスカットベリーA」 グラス

華やかな香りと果実感のある心地よい味わい

1,320円（税込）

白ワイン　辛口　「サントリーフロムファーム甲州」 グラス

和柑橘の爽やかな香りが特長の繊細な味わい　

1,320円（税込）

「皮ごと“大人の”伊予柑ジュースを使った」プレミアムドリンク

皮ごと“大人の”伊予柑ジュースとは、農薬を使わずに育てた伊予柑だからこそ、皮ごと搾汁にこだわりました。1本に約10個分の伊予柑果汁が凝縮されています。皮ごと絞ることにより、香り高く、甘味だけでなく、酸味や苦みもしっかりあるパンチの強い“大人向けな”味に仕上がっています。炭酸水やお酒との相性も良く、色々な飲み方をお楽しみ頂けます。

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【ソフトドリンク】皮ごと“大人の”伊予柑ジュース/【ソフトドリンク】皮ごと“大人の”伊予柑ソーダ

各990円(税込)

【ジンソーダ】伊予柑 翠 SUI ジンソーダ/【ハイボール】伊予柑 JIM BEAM ハイボール

各990円(税込)

【サワー】伊予柑 サワー

990円（税込）

愛媛の果実酒 各種

賀儀屋　完熟梅酒【成龍酒造】：880円(税込)/初雪盃　蔵元の秘蔵梅酒【協和酒造】：990円(税込)/瀬戸内レモン梅酒【栄光酒造】：880円(税込)/蔵元のみかんのお酒【栄光酒造】：880円(税込)/初雪盃　すもも酒【協和酒造】：935円(税込)/夜ふかしタルト【桜うづまき酒造】：1100円(税込)

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道後瀬戸内梅酒

【協和酒造】

880円（税込）

全国の果実酒　各種

山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンドSuperior【大阪】：990円(税込)/山形正宗とろとろ梅酒【山形】：990円(税込)/大信州　みぞれりんごの梅酒【長野】：935円(税込)/鳳凰美田　ゆず酒【栃木】：935円(税込)/鳳凰美田　完熟もも酒【栃木】：935円(税込)/超濃厚ヨーグルト酒【宮城】：990円(税込)

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越路吹雪　純米大吟醸　干支ラベル(新潟県)　グラス/一合

(使用米：国産米) (精米歩合：50％) 高野酒造が丹精込めて醸し上げた純米大吟醸酒です。年始限定の特別ラベルで発売されるこのお酒は上品な香りとフルーティーな甘さを堪能いただける一本です。

1650円/3190円(税込)

越路吹雪 純米吟醸 干支ラベル(新潟県)　グラス/一合

(使用米：国産米) (精米歩合：60％) 高野酒造が丹精込めて醸し上げた純米吟醸酒です。年始限定の特別ラベルで発売される一本で、日本酒度+4の辛口の味わいは料理にも大変合わせやすく飲み飽きしない味わいです。

1430円/2750円(税込)

一念不動 特別純米 無濾過しぼりたて(愛知県)　グラス/一合

(使用米：愛知県産 夢山水) (精米歩合：60％) 関谷醸造が誇るブランド「一念不動」より新酒が入荷！ 山田錦を片親に持つ「夢山水」を使用し、その原料米の資質を引き出した深みのあるボディには、果実味と爽やかなキレを持ち併せています。

770円/1430円(税込)

KAWABU かわぶ 純米生酒 おりがらみ(三重県)　グラス/一合

(使用米：国産米) (精米歩合：65％) このお酒を醸す河武醸造は三重県中勢部で絶大な人気を誇る蔵元です。シルキーでフレッシュなうすにごりの純米酒ですが、スッキリとした口当たりでキレも良く、脂身の多い料理と非常に相性の良い一本です。

770円/1430円(税込)

和田来 しぼりたて辛口純米生酒(山形県)　グラス/一合

(使用米：出羽の里ほか) (精米歩合：麹米65％/掛米60％) キレ良く飽きのない日本酒度+10の辛口に醸しあげられた純米の生酒です。清涼に流れる口当たりの良さと、しぼりたて生酒ならではのキリッと冴える辛口の旨さを存分にお愉しみいただけます。

880円/1650円(税込)

来福 純米大吟醸 別誂 播州愛山 二割九分磨き(茨城県)　グラス/一合

(使用米：愛山) (精米歩合：29％) 大変稀少な酒造好適米「愛山」を贅沢に29％まで磨いた愛山シリーズの最高峰。上品で芳醇な香り、愛山の旨味に甘み、綺麗な酸がお愉しみいただけます。

2640円/5060円(税込)

桂月 吟之夢 純米大吟醸 50(高知県)　グラス/一合

(使用米：吟の夢) (精米歩合：50％) 高知県嶺北地方産の「吟の夢」を50%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。芳醇な味と香りをお愉しみいただけます。

880円/1650円(税込)

寫樂 純米 火入(福島県)　グラス/一合

(入力の関係上、漢字が異なります。ご了承ください) (使用米：夢の香) (精米歩合：60％) 大人気の銘酒・寫楽の定番酒です。ソフトな飲み口と豊かな味わい、バランス感を高い次元で表現された一本。ジューシーに広がる甘みとまろやかな旨味が特徴で、後口のキレも抜群。定番酒ながらハイクオリティな一本をぜひ。

990円/1870円(税込)

東洋美人 純米大吟醸 プリンセスミチコ(山口県)　グラス/一合

(使用米：麹米・山田錦/掛米・西都の雫) (精米歩合：40％) 鮮やかなオレンジ色が美しいバラ「プリンセスミチコ」から東京農業大学が分離に成功した酵母を使用して醸された限定品。東洋美人らしい上品で美しい甘旨味をぜひご堪能ください。

1980円/3850円(税込)

鳳凰美田 生もと純米吟醸 温め酒 燗 2023(栃木県)　グラス/一合

(使用米：雄町) (精米歩合：55％) 協会6号酵母を使用し、伝統や日本酒本来の酒造りを伝承していきたいという想いが込められた一本。ぬる燗から熱燗までがオススメ。

880円/1650円(税込)

古伊万里 Berori 活性にごり生原酒(佐賀県)　グラス/一合

(使用米：国産米) (精米歩合：60％) 創業は明治7年と歴史ある酒蔵・古伊万里酒造が醸すこのお酒は、醸造アルコールが添加された活性にごりで、フレッシュな米の風味と微発泡感が心地よく絡み合い、燗酒でも美味しく飲める一本です。

880円/1650円(税込)

岩の井 i240 純米大吟醸 総の舞 無濾過生原酒(千葉県)　グラス/一合

(使用米：千葉県産 総の舞) (精米歩合：50％) 岩瀬酒造の特徴である超硬水の仕込み水でじっくり醸した一本。ライトでフレッシュ、そしてフルーティー。さっぱりとした味わいは食中酒としてお愉しみいただけます。

990円/1870円(税込)

會津龍が沢 純米吟醸原酒 超辛口(福島県)　グラス/一合

(使用米：会津産 夢の香) (精米歩合：55％) 日本酒度+20の超辛口タイプですが、ただ辛口に仕上がったお酒ではなく、透明感ある優しい口当たり、米の旨味、キレのある喉越しを愉しめる仕上がりです。

990円/1870円(税込)

加茂錦 荷札酒 播州愛山 純米大吟醸(新潟県)　グラス/一合

(使用米：兵庫県産 愛山80％) (精米歩合：50％) 特等米の愛山を使用した贅沢な一本。愛山の艶やかで美しい味わいを最大限に引き出しながらも繊細な味わいも共存させています。アルコール分も13％と大変飲みやすい酒質です。

990円/1870円(税込)

光栄菊 月下無頼 火入れ(佐賀県)　グラス/一合

(使用米：雄町) (精米歩合：80％) アルコール度数は17％で力強い味わいと熟成によって変化する味の変遷を楽しむことができる一本。光栄菊らしい酸も感じつつ旨味が広がる味わいが特徴です。お燗でもおすすめ。

990円/1870円(税込)

御前酒 1859 生(岡山県)　グラス/一合

(使用米：岡山県産 雄町) (精米歩合：65％) 特約店限定販売で、かつ冬季限定の一本。心地よいガス感を纏ったフレッシュな口当たりから、濃厚な旨味や甘みが広がります。絶妙な重厚感と軽やかさを両立させた仕上がりです。

880円/1650円(税込)

亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24(高知県)　グラス/一合

(使用米：国産米) (精米歩合：50％) 完熟したパイナップルやマスクメロンのように非常に華やかな香りを生む高知酵母CEL-24で仕込まれた一本。甘味が膨らみながら爽やかな酸味も効いた味わいです。

1100円/2090円(税込)

大山 純米吟醸 封印酒(山形県)　グラス/一合

(使用米：山形県産 美山錦) (精米歩合：％) 5つの蔵元と日本名門酒会が責任をもって封印した純米吟醸シリーズ「封印酒」の1つである「大山」が入荷。穏やかな香りの山形KA酵母と品の良い香りの山形酵母をブレンドして醸した一本。軽快ながら旨味もありキレもある、バランスに優れた味わいが魅力。

1100円/1980円(税込)

大信州 超辛口 純米吟醸(長野県)　グラス/一合

(使用米：長野県産 ひとごこち) (精米歩合：59％) 大信州酒造は北アルプスに囲まれた場所に位置し、仕込み水には北アルプス連峰の雪解け水を使用。日本酒度は+14ですが、研ぎ澄まされた辛口ではなく、旨味もしっかり香りもふわっと開く、大信州ならではの透明感ある超辛口です。

880円/1650円(税込)

黄金澤 Merry Go Round(宮城県)　グラス/一合

(使用米：ひとめぼれ) (精米歩合：33％) 年の瀬を優しく彩る限定品「メリーゴーランド」は、ひとめぼれを33％まで精米した純米大吟醸酒です。米の優しい甘さと酸味の輪郭が綺麗に調和した味わいで、山廃仕込みの深みが感じられる一本です。

1100円/2035円(税込)

にいだしぜんしゅ 生もと しぼり生(福島県)　グラス/一合

(使用米：亀の尾・とよにしき) (精米歩合：85％) しぼりたてならではの発酵由来の炭酸ガスを含んだフレッシュな甘酸っぱい上立香に、お米のふくよかな甘味と酸の締まりでジューシーな味わい。しぜんしゅの名にふさわしく、原料は自然栽培米と天然水のみ。

880円/1650円(税込)

龍水泉 RYUSUISEN 雪華-SEKKA- 無濾過生原酒(長野県)　グラス/一合

(使用米：美山錦) (精米歩合：非公開) 市野屋から新酒が入荷致しました。信濃大町産の美山錦を北アルプスの清冽な伏流水で仕込んだやや辛口の一本です。冬の雪の華のように凛とした透明感と信濃の風土が育む力強い味わいに仕上がっています。

880円/1650円(税込)

天美 新酒 純米吟醸 にごり生酒 (雪天)(山口県)　グラス/一合

(使用米：山田錦) (精米歩合：60％) 天美の新酒・雪天の入荷です。天美らしさを意識したシルキーな口当たりとバランスの良い甘さと酸味が効いた軽快な味わいに仕上がっています。開けたての炭酸ガスを含んだフレッシュな味わいから開栓数日経過後のまろやかな味わい、その変化もお愉しみ頂けます。

880円/1650円(税込)

いづみ橋 新酒 純米吟醸 とんぼの越中卵と雪だるまラベル 雄町 しぼりたて(神奈川県)　グラス/一合

(使用米：雄町) (精米歩合：58％) 泉橋酒造の冬酒が入荷致しました。ほのかに甘い香りと、爽やかな旨味、なめらかさが組み合わさった満足感のある味わいが特徴です。雄町を使用した新酒をぜひこの機会に。

880円/1650円(税込)

大嶺3粒 冬のおとずれ(山口県)　グラス/一合

(使用米：国産米) (精米歩合：非公開) 毎年この季節の大人気商品である3粒の冬のおとずれが入荷。雪のように美しく舞い上がる冬の活性にごり酒で、ミルキーさを感じさせる酸味と米由来の奥深い旨味が織りなす大嶺の冬の味わいをぜひ。

880円/1650円(税込)

みむろ杉 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ(奈良県)　グラス/一合

(使用米：奈良県産 露葉風・山田錦) (精米歩合：50％) みむろ杉の季節限定品の入荷です。奈良県産の露葉風を60％精米で使用し、山田錦で仕込んだ酵をこしたおりと絡めて瓶詰めした季節感たっぷりの味わいです。フルーティーな香味と搾りたてならではのガス感をお愉しみください。

990円/1870円(税込)

赤武 AKABU 純米吟醸 NEWBORN 生酒(岩手県)　グラス/一合

(使用米：吟ぎんが) (精米歩合：60％) 岩手県の銘酒・赤武より、季節限定品「NEWBORN」が入荷。ぷつぷつとしたガス感を纏う軽快な口当たりと、そこからジューシーな旨味が華やかに広がっていきます。バランスの良い仕上がりはまさに絶品です。

990円/1870円(税込)

満寿泉 リミテッドエディション 雄町 純米吟醸 OMACHI(富山県)　グラス/一合

(使用米：雄町) (精米歩合：58％) 満寿泉の特約店限定商品の入荷です。旨みを想わせる吟醸香、決して甘ったるくならずまろやかでふくよかな味わいが特徴です。酒屋曰く、ぬる燗でもオススメとのこと。

990円/1870円(税込)

浦霞 しぼりたて特別純米生酒(宮城県)　グラス/一合

(使用米：宮城県産 ササニシキ) (精米歩合：60％) 浦霞の新酒が入荷致しました。こちらの一本は「日本名門酒会加盟店」のみの取り扱いとなる限定商品です。日本酒度は+1～2程度のやや辛口の味わいで、新酒ならではのフレッシュさをお愉しみください。

990円/1870円(税込)

石鎚 極み辛口 本醸造(西条市)　グラス/一合

(使用米：松山三井) (精米歩合：70％) 口に含むとお米の奥深い旨みをしっかりと味わうことができます。日本酒度+10の辛口タイプですがゆったりとキレていく味わいで食事にも合わせやすい一本です。

605円/1155円(税込)

石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ(西条市)　グラス/一合

(使用米：しずく媛) (精米歩合：55％) バラの品種「プリンセスミチコ」から分離された酵母を使用しています。この酵母を使うことでほんのりと果実を思わせる香りが加わります。しかし、香りが前に出すぎることはなく石鎚らしい食中酒にもピッタリな味わいに仕上がっています。

770円/1430円(税込)

石鎚 純米吟醸 愛山50(西条市)　グラス/一合

(使用米：兵庫県産愛山) (精米歩合：50％) 希少な酒米「愛山」を使用した石鎚酒造の新たなチャレンジ。すっきりとキレイな飲み始めから、愛山らしいボリューム感がグッと押し寄せます。上品ながらも飲みごたえもある一本です。

1100円/2090円(税込)

山丹正宗 しずく媛 純米吟醸(今治市)　グラス/一合

(使用米：しずく媛) (精米歩合：55％) 酒造好適米「しずく媛」を使用した一本で、愛媛の「優しい」「温暖な」「のどかな」といったイメージを表現。日本酒度は+4とやや辛口ですが柔らかい味わいに仕上がっています。

770円/1430円(税込)

賀儀屋9 辛口純米 Dry Taste(西条市)　グラス/一合

(使用米：しずく媛) (精米歩合：70％) 協会「9号」酵母を使用した日本酒度「+9」の純米酒。「古きを訪ね、新しきを知る」をテーマに長年愛用し続けてきた酵母や愛媛県産米の伝統的な組み合わせを用いて原点回帰と新たな挑戦を目指した一本です。

770円/1430円(税込)

京ひな 内子座 純米吟醸(内子市)　グラス/一合

(使用米：国産米) (精米歩合：55％) 内子町の芝居小屋「内子座」創建100周年を記念して新たに醸された純米吟醸酒。優しい香りとお米の旨みが程よく食中酒としておすすめの一本です。

770円/1430円(税込)

京ひな 一刀両断 純米大吟醸(内子町)　グラス/一合

(使用米：麹米・山田錦/掛米・松山三井) (精米歩合：50％) 日本酒度+8と辛口ですが口に含んだ際には米の旨味が感じられ、後口はキレるタイプのお酒です。和食にもピッタリ合う一本をぜひ。

880円/1650円(税込)

京ひな 輝乃吟 辛口吟醸(内子町)　グラス/一合

(使用米：松山三井) (精米歩合：55％) 愛媛酵母の上品な香りとすっきりとした切れ味が特徴の日本酒度+5の辛口吟醸酒です。透明感のある爽やかな味わいで柔らかくツヤのある丸みも感じられる一本です。

770円/1430円(税込)

雪雀 特別本醸造 超辛口 話せばわかる(松山市)　グラス/一合

(使用米：国産米) (精米歩合：60％) 低温発酵から生まれた旨味のあるドライな切れ味が特徴です 日本酒度は+10の超辛口ですがスッキリとしたキレの良い特別本醸造です。

660円/1210円(税込)

桜うづまき 風早 純米酒(松山市)　グラス/一合

(使用米：-) (精米歩合：70％) 古くから「風早」と呼ばれる地で造る新商品「風早 純米酒」。旧北条市の7地区を幟に見立てたデザインが特徴的です。米の旨味をしっかりと感じられ、和食にもピッタリな一本です。

770円/1430円(税込)

養老酒造 風の里 純米酒(大洲市)　グラス/一合

(使用米：松山三井) (精米歩合：60％) 口当たりはやや辛口で、じゅわっとした米本来の旨味やコクをしっかりと味わえる日本酒度+7の純米酒です。肉料理や味の濃い一品とぜひ。

770円/1430円(税込)

養老酒造 純米大吟醸 鵜洲(大洲市)　グラス/一合

(使用米：愛媛県産山田錦) (精米歩合：40％) 養老酒造が創業以来、初めて醸した純米大吟醸。ほのかに香る吟醸香とするりとキレる飲み口が食中酒としての完成度を一段と高めます。「鵜洲」は大洲市の名物「鵜飼い」から命名されました。

880円/1650円(税込)

千代の亀 媛酒-hime shu-(内子町)　グラス/一合

(使用米：愛媛県産米) (精米歩合：45％) 花酵母「さくらひめ酵母」を使用して醸された一本。「愛媛のお酒を飲むきっかけにしてほしい」という想いで愛媛の米と水で醸造されたお酒です。

1870円/3520円(税込)

雪雀 純米大吟醸 宵い媛 おりがらみ生酒(松山市)　グラス/一合

(使用米：愛媛県産 山田錦) (精米歩合：38％) 100年以上の伝統を誇る酒蔵が醸す贅沢な一本。口中に広がる高貴で優しい味わいで、おりがらみらしいほんのりとした甘みを感じられる上質な逸品です。

1870円/3520円(税込)

賀儀屋 大吟醸 GOLD 生原酒 蔵開き限定品(西条市)　グラス

(使用米：山田錦) (精米歩合：35％) 年に1回、一日限りの「蔵開き」だけで出品される超限定の一本。酒米の王様と呼ばれる山田錦を35％まで磨き上げ、石鎚山を源とする天然水でじっくり醸された渾身の一滴。

3,850円（税込）

NIKITATSU 2025 仁喜多津 純米大吟醸酒(松山市)　グラス

(使用米：愛媛県産山田錦) (精米歩合：45％) 道後酒蔵・水口酒造が創業130周年記念に醸した限定酒。お米のふくよかな味わい・香り・甘さを感じられる蔵人の技が生きる逸品です。

3,080円（税込）

ゼロよいコーラサワー/ゼロよいジンジャーサワー

ゼロよいサワーとは焼酎エキスとウイスキーエキスを使用した、まるで本格サワー

各770円(税込)

鶴梅ノンアルべびぃ梅酒

715円（税込）

愛媛のプレミアムみかんジュース　各種

はるか(甘味★★★)：825円(税込)/デコポン(甘味★★★)：825円(税込)/せとか(甘味★★★)：825円(税込)/カラマンダリン(甘味★★★★)：880円(税込)

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烏龍茶　(冷・温)

愛媛県四国中央新宮町でつくられる新宮茶を使用しています。

各660円(税込)

緑茶　(冷・温)

各550円(税込)