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隠れ家で燻製と日本酒70種。宴会・貸切可

京都河原町木屋町燻製日本酒飲み放題宴会忘年会歓送迎会貸切接待居酒屋

燻吟かず家

4.7

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

河原町徒歩5分◆燻製と日本酒70種◆2～32名の宴会・貸切歓迎◆忘年会ご予約受付中

来店シーン

友人・知人と67%
家族・子供と17%
その他16%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：なし

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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全部で8枚のクーポンがあります！

2026/10/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【当店自慢の自家製燻製】

新鮮な食材や地元の野菜を使用し、調味料までこだわり抜いた燻製メニューの数々。定番から珍しい逸品も。

【日本酒銘柄各種ご用意】

全国の各種銘柄を取り揃えております。お好みに合わせたお酒のご紹介やお料理とのおすすめペアリングも。

【2名～32名貸切可】

ゆったりとした時間を過ごせる温かみのある空間。お一人様から32名様の貸切宴会まで承ります。

手間暇かけた自信作◆豊かな香りと深い味わいが楽しめる贅沢な逸品≪燻製7種盛り

当店の燻製はすべて自家製で、調味料にもこだわり抜いています。新鮮な鮮魚や地元の野菜を使用し、独自の燻製技術で仕上げた一皿は、香り高く、食材の旨味を引き出します◎一口ごとに広がる深い香りをお楽しみいただき、オリジナリティ豊かな料理の数々をご堪能ください。さまざまな燻製の魅力をぜひ体験してみてください！

1,980円（税込）

瞬間燻製牛カツサンド

当店の看板メニューです。上質な牛カツのコクと華やかな燻製の香りを極限まで閉じ込めました。サクサクの衣を噛みしめた瞬間、あふれ出す肉汁とスモーキーな余韻が口いっぱいに広がります。贅沢感あふれる極上の極薄衣カツサンド、至福のひとときを演出する当店自慢の逸品をぜひご賞味ください。

1,980円（税込）

中はジューシーで外は香ばしく◆鴨本来の濃密な旨味を感じる≪合鴨のわら焼き≫

藁の炎で一気に焼き上げることで、合鴨の上質な脂と燻製の香りが絶妙に溶け合い、口いっぱいに深い味わいが広がります。外はカリッと芳ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上げた当店自慢の逸品。贅沢なひとときを演出するこの一皿を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。皆様のご注文を心よりお待ちしております！

1,800円（税込）

燻製カマンベールチーズのアヒージョ（バケット二切れ付き）

1,500円（税込）

瞬間燻製カツサンド

1,800円（税込）

ジューシー合鴨のロースト

1,800円（税込）

芳醇燻製照り焼きチキン

1,800円（税込）

燻製極太ソーセージ＆ベーコン

1,800円（税込）

2026/10/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【独創的な研究から生まれた自家製燻製】

肉や魚介類はもちろん、チーズやベーコンといった定番から、明太子や枝豆など通常は燻製にしないような珍しい食材まで、全て自家製で燻製にしています。独自の技術で研究を重ねた唯一無二の燻製は、調味料やスパイス、塩まで自家製です。新鮮な素材の旨みを残しつつ程よく燻し、口に運ぶたびに豊かな香りが広がる料理は、お酒との相性も抜群！

【繊細な香りを五感で楽しむ唯一無二の燻製料理】

燻製は、食材の特性に合わせて胡桃や桜などのチップを使い分けています。更に、冷燻・温燻・熱燻と、温度と時間を徹底管理することで、食材の風味を最大限に引き出しています。蓋を開けた瞬間に立ち上る香りは、鼻腔をくすぐり、見た目にも楽しい一皿。視覚、嗅覚、味覚、そして食感まで、五感全てで楽しめる奥深い燻製料理をご体験ください。

4種類のコースがあります

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【用途に合わせた様々なお席をご用意】お二人で楽しむデートや、気の置けない仲間との食事にぴったりのハイチェアテーブル席もございます。人数やシーンに合わせて最適な席をお選びいただけますので、いろいろな場面でご利用いただけるお店です。

【デートに人気の一枚板カウンター】北山杉の一枚板を使用したカウンター席は、デートにも人気！最大16名まで座れるテーブル席もあるので、大人数のグループでもご利用できます。貸切利用も可能♪<お早めにご連絡ください>

【木の温もりを感じる落ち着いた店内】「木」が店内の空間コンセプト。温かみのある木のテーブルやカウンターが、落ち着いた雰囲気を演出しています。女性にも人気のスタイリッシュな空間で、ゆったりと食事を楽しめます。

カウンター

1名様

カウンター席を7席ご用意しております。

テーブル

4名様

4名様掛けのテーブル席を8卓ご用意しております。

雰囲気のある照明と明るさ

照明の色と明るさまでこだわっております◎お客様から雰囲気が良いとお褒めのお言葉をいつもいただいております

雰囲気の良い店内

デートや接待にもよくご利用いただいております◎

4種類のコースがあります

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約70種類の日本酒をご用意◎

リピーター様にも楽しんでいただけるよう、毎月3回日本酒のラインナップを変更しております◎

カウンターでは料理長との楽しいひと時を

知識豊富な料理長による日本酒とお料理のペアリング提案も可能です◎運が良ければ試作中のお料理も食べられるかも！？

お店の写真