個室居酒屋 さかえ酒房

当店の炭火焼き鳥は、新鮮な鶏肉を厳選し、備長炭でじっくりと焼き上げた自慢の一品です。外は香ばしく、中はジューシーな焼き鳥は、タレや塩でその美味しさを最大限に引き出します。自家製のタレは、甘辛さが絶妙で、炭火で焼かれることで一層深みが増します。瞬間に広がる香りと旨味が絶妙なバランスを生み出します。

毎日仕入れる新鮮な魚介を使用し、職人が丁寧に仕上げた刺身は、鮮度と旨味が際立つ逸品です。旬の魚を中心に、見た目にも美しい刺身盛り合わせをご提供。魚本来の味をしっかり感じていただけるよう、シンプルに仕上げています。刺身に合わせた特製の醤油や薬味もこだわり、魚の旨味を最大限に引き立てます。

当店の宴会コースは、旬の食材を贅沢に使用した料理の数々をお楽しみいただけます。前菜からメインディッシュ、デザートまで、すべてにこだわりを持って提供いたします。季節ごとの特別メニューや、飲み放題もセットでご提供しており、会社の宴会や友人との集まり、大切な人との食事に最適です。

当店では、飲み放題メニューを豊富に取り揃えています。ビールや焼酎、ワインにカクテルまで、種類豊富なドリンクをお楽しみいただけます。お料理と一緒に、気軽に飲みながらお楽しみください。飲み放題は宴会コースにも対応しており、お得に楽しいひとときをお過ごしいただけます。

当店は、和の空間でお食事をお楽しみいただける落ち着いた雰囲気を大切にしています。完全個室を完備しており、プライベートな時間を大切にしたいお客様に最適です。デートや大切な会食、ビジネスミーティングにもご利用いただけます。和の趣を感じさせる落ち着いた空間でゆったりと食事と会話を楽しんでいただけます。