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すすきの 札幌  焼き鳥 宴会  二次会

すすきの 札幌  焼き鳥 宴会  女子会 二次会

【11/27 OPEN】

炭火焼鳥　新たなるぼんず　すすきの店

  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
”【伊達黄金鶏】”道産鶏を炭火で焼く極上串！鮮度抜群の希少部位も。

    営業時間・定休日

    月～金: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
    土、日、祝日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

    GW期間中の5/1,5/2のみ12:00～0:00まで営業いたします！
    【ご予約日当日の人数・時間等の変更に関して】
    WEB上で変更が出来ても、お席の状況によっては実際に承れないケースが御座います。
    当日の変更は必ずお電話頂けますようお願い申し上げます。

    定休日：年始休業。社員研修や社内イベントにて不定休あり。

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    新たなるぼんず すすきの店のおすすめポイント1

    【特選！伊達黄金鶏】

    炭火で焼く道産「伊達黄金鶏」を堪能！鮮度抜群の串をカウンター席で熱々のうちにお召し上がりください。

    新たなるぼんず すすきの店のおすすめポイント2

    串だけじゃない！

    「自家製レバーパテ」「漢のポテトサラダ」「ピリ辛浅漬け」など焼鳥屋の常識を覆す創作メニューが多数！

    新たなるぼんず すすきの店のおすすめポイント3

    【厳選銘酒と共に】

    山崎、白州、響ハイボールをはじめ、全国の地酒と本格焼酎を多数ご用意。熟練の炭火焼鳥とどうぞ♪

    店長のおすすめ料理

    串焼きと絶品一品料理！レバーパテや豆腐漬けなど創作メニューも充実

    串だけじゃない！驚きの一品料理。焼鳥屋の常識を覆す創作メニューが豊富。漢のポテトサラダ、出汁が効いた「新なる出汁巻玉子」、そして〆には「焼きおにぎり茶漬け」や「十割蕎麦」をご用意。最初から最後まで「新なるぼんず」の味をご堪能ください。

    詳しくはメニューへ

    新たなるぼんず すすきの店のおすすめ料理1

    新たなるぼんず すすきの店のおすすめ料理2

    ”【伊達黄金鶏】”道産鶏を炭火で焼く極上串！鮮度抜群の希少部位も。

    【新鮮！道産鶏の炭火焼鳥】 地元北海道の伊達黄金鶏を使用。熟練の技で焼き上げる串は、旨みが凝縮。とろける自家製レバーパテ、青南蛮の刺激的なつくねなど、他店では味わえない名物串を一本からどうぞ。

    詳しくはメニューへ

    新たなるぼんず すすきの店のおすすめ料理3

    〆は鶏の十割蕎麦で決まり！アツアツ茶豆や出汁巻き玉子もお見逃しなく。

    【必食】鮮度抜群の希少部位。串焼きは、ねぎまやせせりの定番から、丸ハツ、レバーなどの希少部位まで充実。特に「伊達黄金鶏の砂肝」はコリコリ食感がたまらない逸品。お好みの部位を一本ずつ、炭火の香りと熱々でお届けします。

    詳しくはメニューへ

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 薬味たっぷり厚揚げ

    薬味たっぷり厚揚げ

    759円（税込）

    料理メニュー写真 新なる出汁巻玉子

    新なる出汁巻玉子

    759円（税込）

    料理メニュー写真 フルーツトマト

    フルーツトマト

    759円（税込）

    料理メニュー写真 〆の十割蕎麦

    〆の十割蕎麦

    869円（税込）

    料理メニュー写真 焼きおにぎり茶漬け

    焼きおにぎり茶漬け

    759円（税込）

    2025/12/04 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    【素材への徹底的なこだわり】

    【素材への徹底的なこだわり】

    地元北海道の銘柄鶏「伊達黄金鶏」をはじめ、新鮮な道産食材のみを使用。一本一本丁寧に仕込み、備長炭の強火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーに肉の旨みを閉じ込めます。当店の焼鳥は、鮮度と炭火の香りが命です。

    【ここでしか味わえない一品】

    【ここでしか味わえない一品】

    定番の串焼きに加え、自家製レアレバーパテや青南蛮つくねなど、焼鳥の概念を超える創作料理も充実。〆には鶏の十割蕎麦をご用意し、最初から最後までお客様を飽きさせません。訪れるたびに新しい発見があるのが「新なるぼんず」のこだわりです。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    【炭火を囲む特等席】目の前で焼き上げる様子が見えるカウンター席10席。大将との会話を楽しみながら、熱々の串をどうぞ。お一人様でも気軽に立ち寄れる温かい雰囲気です。すすきのの夜を静かに、そして美味しく過ごしたい方に最適です。

    新たなるぼんず すすきの店の雰囲気1

    新たなるぼんず すすきの店の雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    【全14席の隠れ家空間】カウンター席に加え、2名様限定のテーブル席を2卓ご用意。デートや大切な方との語らいに最適な、落ち着いたプライベート空間です。本格的な炭火焼鳥を、ゆったりとした時間の中で心ゆくまでお楽しみください。

    新たなるぼんず すすきの店の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    【落ち着いた和の雰囲気】賑やかなすすきのにありながら、喧騒を忘れさせるしっとりとした内装。全席合わせて14席と小規模だからこそできる、細やかなおもてなしと行き届いたサービスが自慢です。心地よい空間で、最高の焼鳥体験を。

    お席

    カウンター席向け： 目の前で炎が上がる炭火を眺めながら、大将の職人技と熱々の焼鳥を独り占めできるカウンター10席で、お仕事帰りやサク飲みの贅沢なひとときを。

    カウンター

    1名様

    カウンター席向け： 目の前で炎が上がる炭火を眺めながら、大将の職人技と熱々の焼鳥を独り占めできるカウンター10席で、お仕事帰りやサク飲みの贅沢なひとときを。

    テーブル席向け： 親しい方とのデートや語らいに最適な、プライベート感のある2名様限定テーブル席を2卓ご用意しております。

    テーブル

    2名様

    テーブル席向け： 親しい方とのデートや語らいに最適な、プライベート感のある2名様限定テーブル席を2卓ご用意しております。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    【伊達鶏と炭火】 道産地鶏を極上炭火で焼き上げます。

    【伊達鶏と炭火】 道産地鶏を極上炭火で焼き上げます。

    【素材への徹底的なこだわり】 地元北海道の銘柄鶏「伊達黄金鶏」をはじめ、新鮮な道産食材のみを使用。一本一本丁寧に仕込み、備長炭の強火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーに肉の旨みを閉じ込めます。当店の焼鳥は、鮮度と炭火の香りが命です。

    【素材の鮮度】 鮮度への妥協はしません

    【素材の鮮度】 鮮度への妥協はしません

    【ここでしか味わえない一品】 定番の串焼きに加え、自家製レアレバーパテや青南蛮つくねなど、焼鳥の概念を超える創作料理も充実。焼酎、日本酒、ウイスキーも厳選し、串との最高のペアリングをご提案します。訪れるたびに新しい発見があるのが「新なるぼんず」のこだわりです。

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    【おもてなし】 全14席だからできる細やかな心配り。

    【焼き場を囲む臨場感と安心感】 カウンター席では、焼き場からの距離感を大切にし、お客様のペースに合わせて最高の焼き立て串を最速でお出しします。お一人様でも居心地が良いよう、大将がさりげないお声がけで、心地よい距離感を保つ「おもてなし」を徹底しています。

    【おもてなし】 全14席だからできる細やかな心配り。

    【最高の体験】 焼き立てを最速でご提供します。

    【最高の体験】 焼き立てを最速でご提供します。

    【お客様に寄り添う提案】 全14席という規模を活かし、お客様の好みやシーンに合わせた柔軟なサービスを提供します。お酒の知識豊富なスタッフが、串に合う地酒や焼酎をご提案。デートにはテーブル席、サク飲みにはカウンター席へと、お客様にとって最適な空間を提供します。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    新たなるぼんず すすきの店 詳細情報

    お店情報

    店名 炭火焼鳥　新たなるぼんず　すすきの店
    住所
    北海道札幌市中央区南４条西５-7-1 第一秀高ビル１F
    アクセス 札幌市営地下鉄南北線すすきの(市営)駅４出口より徒歩約3分／札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅４出口より徒歩約6分
    電話 非公開
    営業時間 月～金: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
    土、日、祝日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

    GW期間中の5/1,5/2のみ12:00～0:00まで営業いたします！
    【ご予約日当日の人数・時間等の変更に関して】
    WEB上で変更が出来ても、お席の状況によっては実際に承れないケースが御座います。
    当日の変更は必ずお電話頂けますようお願い申し上げます。
    お問い合わせ時間 営業時間内
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の翌4時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    定休日 年始休業。社員研修や社内イベントにて不定休あり。
    平均予算 ～4999円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）
    料金備考 別途サービス料5%頂戴いたします。
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T8010701040708
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • お店敷地内（外）に喫煙所がございます。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 20席
    最大宴会収容人数 30人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：※応相談・お電話くださいませ。

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    英語メニュー あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時
    備考 －

    2025/12/04 更新

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