いぶし銀 新宿三丁目店 コース詳細 2026/10/21 更新
【接待・記念日・特別なご宴会・忘年会におすすめ】いぶし銀が贈る、贅を尽くした最上級の和洋創作炉端ビストロコース『極みの宴』。豊洲市場直送の本まぐろ大トロを含む豪華お造り五種盛りをはじめ、金目鯛の煮付け、黒毛和牛のハラミステーキ、厚切り牛タン元の炭火焼きなど、厳選食材を使用した逸品が勢揃い。特別な3時間プレミアム飲み放題をご用意しております。
| 料金 | 10,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～99名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 11:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※飲み放題は30分前にラストオーダー。※金土祝前日は2時間制になります。※前日のキャンセルはキャンセル料金50％、当日100％を頂戴しております。（1人当たりコース代金）※極力ご要望にはお応えしますが混雑状況によって、個室指定でもご案内できない場合がございます。 |
| 飲み放題 | 2時間飲み放題 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【先付】季節の前菜三種盛り合わせ
四季折々の旬の食材を使用した、彩り豊かな前菜三種。季節の味覚を少しずつ楽しむ、特別な宴の始まりにふさわしい一皿。
【サラダ】特製シーザーサラダ
新鮮な野菜に濃厚なチーズのコクと特製ドレッシングを合わせた、ビストロ仕立ての彩り豊かなサラダ。
【造り】豊洲市場直送・本まぐろ大トロ入り豪華お造り五種盛り
脂の甘みととろける食感が魅力の本まぐろ大トロをはじめ、その日のおすすめ鮮魚を贅沢に盛り合わせた五種盛り。旬の海の幸をご堪能ください。
【揚物】季節の天麩羅盛り合わせ
旬の魚介や季節野菜を軽やかな衣でカラッと揚げた天麩羅。素材の旨みを引き立てる、上品な味わいをお楽しみください。
【煮物】金目鯛の特製煮付け
上質な脂が乗った金目鯛を、旨み豊かな特製ダレで丁寧に煮付けました。ふっくらとした身と奥深い味わいが魅力の贅沢な逸品。
【焼物】厚切り牛タン元の炭火焼きと黒毛和牛ハラミステーキ
柔らかくジューシーな牛タン元を香ばしく焼き上げ、さらに黒毛和牛のハラミステーキを贅沢に盛り合わせました。肉本来の濃厚な旨みを堪能する、いぶし銀自慢の豪華肉料理。
【出汁料理】極上出汁おでん五種盛り合わせ
素材の旨みを丁寧に引き出した、いぶし銀こだわりのお出汁。大根や玉子など、厳選した五種の具材にじっくりと味を染み込ませました。ひと口ごとに奥深い旨みが広がる、心温まる逸品です。
【洋風逸品】ムール貝の白ワイン蒸し ～魚介の旨み香る極上スープ～
ふっくらとしたムール貝を白ワインで蒸し上げ、貝の濃厚な旨みを凝縮。白ワインの芳醇な香りと魚介のお出汁が織りなす、炉端ビストロならではの贅沢な一皿。
【食事】いくらと銀鮭の贅沢釜飯
脂の乗った銀鮭と、宝石のように輝くいくらを贅沢に使用した炊きたて釜飯。鮭の旨みといくらの濃厚な味わいがご飯に広がる、〆にふさわしい逸品です。
【甘味】季節の特製デザート
料理長が季節に合わせてご用意する特製デザート。贅沢な宴の余韻を華やかに締めくくります。
【ウイスキー】
・山崎
・白州
・知多
・碧（AO）
・メーカーズマーク
飲み放題内容
2時間飲み放題
| ビール | 一番搾りキリンビール |
| ハイボール | ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/青りんごハイボール/ピーチハイボール |
| サワー | レモンサワー/オレンジサワー/巨峰サワー/グレープフルーツサワー/青りんごサワー/ピーチサワー/カルピスサワー/酎ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ |
| カクテル | モヒート/ジントニック/モスコミュール/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスカルピス/カシスウーロン/ファジーネーブル/レゲエパンチ |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/緑茶/コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピスソーダ/カルピスウォーター/オレンジジュース／グレープフルーツジュース |
| プレミアム飲み放題（+500円） | シャンディガフ/菊正宗/南高梅酒/わんこ(麦)/むぎのか(麦)/なんこ(芋)/はないも(麦)/ワイン(白・赤) |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/21
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