四季と創和の酔い処　ひより

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  魚だけでなくお肉料理もおススメです。

  国産和牛のみを使用。ブロックで仕入れて店主がトリミングすることで、厳選した部位のみを使用しています。

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  旬菜和食割烹をお楽しみください。

  四季折々の食材を店主の目利きで仕入れ、その日のおすすめ料理をご提供します。料理メニューは一例で、仕入れ状況に合わせてその都度メニューが変わります。

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  【まずはコレ♪】獲れたて鮮魚をご提供！◆魚造　各種

  鯛990円(税込)やウニ2500円(税込)など、活きの良い海鮮のお造りを各種ご用意しております！バラエティ豊かに楽しめる5種盛り・七種盛りもオススメです♪

  990円(税込)～

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  【イチオシ】贅沢◆【椚座牛A-5】ランプステーキ　2500円(税込)

  こだわりの国産牛を絶妙な火加減で焼き上げたステーキは、ジューシーかつ柔らかくて絶品の味わいです。ディナーのメインとしてはもちろん、日本酒との相性もばっちりで晩酌にも◎

  2,500円（税込）

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  【地産地消】姫路名物☆◆伝助焼き　　2500円(税込)

  姫路といえば伝助穴子！身の大きさも味わいも食べ応えがある穴子料理をお楽しみいただけます♪焼き穴子は白焼きでご提供しております。

  2,500円（税込）

~造り~

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  五種

  2500円(税込)～

• 鯛

  990円（税込）

• 平目

  1,210円（税込）

• 縞アジ

  1,320円（税込）

• 剣先

  1,320円（税込）

• 車えび 二尾

  1,650円（税込）

• 新物いくら

  990円（税込）

• 本マグロ

  1,210円（税込）

• 明石タコ

  1,320円（税込）

• てっさ

  1,650円（税込）

• 秋刀魚姿

  1,650円（税込）

• ノドグロ姿

  2650円(税込)~

• 七種

  3000円(税込)～

~酒のアテ~

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  つぶ貝キムチ

  770円（税込）

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  ちゃわんむし

  770円（税込）

• 山芋ワサビ

  880円（税込）

• 冷トマト

  660円（税込）

• ゆ葉刺し

  880円（税込）

• えだ豆ワカメ

  550円（税込）

• じゅんさい

  990円（税込）

• 甘えび塩辛

  880円（税込）

• マグロ酒盗

  770円（税込）

• スルメイカの肝和え

  770円（税込）

• ホタルイカチャンジャ

  880円（税込）

• ちりめんさんしょう

  550円（税込）

• フグ皮ポン酢

  880円（税込）

• 湯ガキポン酢

  1,100円（税込）

• 白子ポン酢

  1,100円（税込）

• タコペッパー

  880円（税込）

• くじらベーコン

  880円（税込）

~天ぷら~

• 鯛大葉

  1,320円（税込）

• 白えび

  990円（税込）

• 車えび二尾

  1,650円（税込）

• ホタテ

  1,210円（税込）

• 明石タコ

  1,210円（税込）

• 秋ハモ

  1,320円（税込）

• 剣先

  1,320円（税込）

• いちじく

  770円（税込）

• 秋刀魚

  1,100円（税込）

• 穴子

  2,320円（税込）

• れんこん

  770円（税込）

• カキ天

  1,320円（税込）

• 白子

  1,320円（税込）

~焼物~

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  【椚座牛】シャトーブリアン

  7,700円（税込）

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  【椚座牛】ランプorイチボ

  2,500円（税込）

• 松たけ

  2,500円（税込）

• ししとう

  660円（税込）

• 車えび二尾

  1,650円（税込）

• 太ネギ

  660円（税込）

• 焼フグ

  3,300円（税込）

• ノドグロ一匹

  2650円(税込)~

• 三河うなぎ

  3,300円（税込）

• ハマグリ一個

  880円（税込）

• さんま

  1,650円（税込）

• イワシ明太子 二尾

  990円（税込）

• イノシシロース

  1,650円（税込）

~一品~

• 和牛タタキ

  2,500円（税込）

• カツオタタキ

  1,650円（税込）

• 合ガモのほう葉焼き

  1,320円（税込）

• むし穴子

  1,320円（税込）

• ひねポン

  770円（税込）

• タイユッケ

  1,320円（税込）

• タコきゅうり

  990円（税込）

• いちじくと鮮魚のカルパッチョ

  1,320円（税込）

• ぎんなんとくりの素揚げ

  990円（税込）

• フグのアラ唐揚げ

  1,650円（税込）

• 焼きイチジクチーズ

  990円（税込）

• トマトオニオンサラダ

  990円（税込）

• 水ナスサラダ

  770円（税込）

• 本日のアラ焼or煮付け

  1,320円（税込）

• ハマグリと松たけ酒蒸し

  3,300円（税込）

~〆物~

• 海せんまき

  1,650円（税込）

• ネギトロまき

  1,650円（税込）

• 海せんねぎとろまき

  2,600円（税込）

• なみだまき

  880円（税込）

• TKG

  880円（税込）

• しらすごはん

  550円（税込）

• いくらごはん

  2,200円（税込）

• 本日の土なべごはん

  時価

• ひよりオリジナルプリン

  550円（税込）