四季と創和の酔い処　ひより

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  魚だけでなくお肉料理もおススメです。

  国産和牛のみを使用。ブロックで仕入れて店主がトリミングすることで、厳選した部位のみを使用しています。

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  旬菜和食割烹をお楽しみください。

  四季折々の食材を店主の目利きで仕入れ、その日のおすすめ料理をご提供します。料理メニューは一例で、仕入れ状況に合わせてその都度メニューが変わります。

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  【まずはコレ♪】獲れたて鮮魚をご提供！◆魚造　各種

  鯛990円(税込)やウニ2500円(税込)など、活きの良い海鮮のお造りを各種ご用意しております！バラエティ豊かに楽しめる5種盛り・七種盛りもオススメです♪

  990円(税込)～

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  【イチオシ】贅沢◆【椚座牛A-5】ランプステーキ　2500円(税込)

  こだわりの国産牛を絶妙な火加減で焼き上げたステーキは、ジューシーかつ柔らかくて絶品の味わいです。ディナーのメインとしてはもちろん、日本酒との相性もばっちりで晩酌にも◎

  2,500円（税込）

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  【地産地消】姫路名物☆◆伝助焼き　　2500円(税込)

  姫路といえば伝助穴子！身の大きさも味わいも食べ応えがある穴子料理をお楽しみいただけます♪焼き穴子は白焼きでご提供しております。

  2,500円（税込）

造り

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  五種

  2200円(税込)～

• 鯛

  990円（税込）

• 平目

  1,210円（税込）

• 縞アジ

  1,320円（税込）

• 明石タコ

  1,320円（税込）

• 伝助

  1,320円（税込）

• ホタテ

  990円（税込）

• 太刀魚

  1,650円（税込）

• ウニ

  2,500円（税込）

• 七種

  2800円(税込)～

酒の肴

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  つぶ貝キムチ

  770円（税込）

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  ちゃわんむし

  770円（税込）

• 焼しいたけ

  660円（税込）

• もずく酢

  660円（税込）

• 鮮魚の黒ゴマなめろう

  880円（税込）

• ネギタレ焼き

  660円（税込）

• 甘えびの塩辛

  880円（税込）

• 山芋ワサビ

  880円（税込）

• トマトチーズ

  990円（税込）

• スルメイカの肝和え

  770円（税込）

• ホタルイカチャンジャ

  880円（税込）

• じゅんさい

  990円（税込）

• タコきゅうり

  990円（税込）

• 湯葉刺し

  880円（税込）

• 京まんがん寺

  660円（税込）

• タコペッパー

  880円（税込）

• えだ豆ワカメ

  550円（税込）

天ぷら

• 車えび二尾

  1,650円（税込）

• 太刀魚

  1,210円（税込）

• 明石タコ

  1,210円（税込）

• 鯛大葉

  1,320円（税込）

• ちアユ

  990円（税込）

• ハモ

  1,320円（税込）

• 目光

  1,320円（税込）

• ウニ天

  2,800円（税込）

• 伝助

  1,650円（税込）

• れんこん

  770円（税込）

• とうもろこし

  990円（税込）

• 太アスパラ

  880円（税込）

• トロナス

  990円（税込）

焼き

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  【椚座牛A-5】シャトーブリアン

  8,800円（税込）

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  【椚座牛A-5】ランプステーキ

  2,500円（税込）

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  伝助

  2,500円（税込）

• 【椚座牛A-5】イチボステーキ

  2,500円（税込）

• 車えび二尾

  1,650円（税込）

• 太刀魚

  2,500円（税込）

• ニジマス

  990円（税込）

• ハタハタの一夜干し

  1,320円（税込）

• 焼きハマグリ

  1,650円（税込）

一品

• 和牛タタキ

  2,500円（税込）

• カツオワラタタキ

  1,320円（税込）

• ハモ湯引き

  1,320円（税込）

• ハモ土佐酢

  1,320円（税込）

• ハモフライ

  1,320円（税込）

• 蛤の酒蒸し

  1,650円（税込）

• バイ貝うま煮

  880円（税込）

• タイユッケ

  1,320円（税込）

• トマトサラダ

  990円（税込）

• 水ナスサラダ

  770円（税込）

• ひねポン

  770円（税込）

• 焼き厚揚げ

  550円（税込）

• タイカブト焼 or 煮

  1,320円（税込）

• ハモとトロナスの揚げ出し

  1,800円（税込）

〆物

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  タイちゃづけ

  1,210円（税込）

• なみだまき

  880円（税込）

• 海せんまき

  1,650円（税込）

• ネギトロまき

  1,650円（税込）

• 海せんネギトロまき

  2,600円（税込）

• ネギトロウニまき

  4,500円（税込）

• 和牛丼

  2,800円（税込）

• TKG

  880円（税込）