HITAKI コース詳細 2026/10/23 更新
【大切な人と、忘れられない特別な夜を】築100年の歴史ある蔵を改装したモダンな空間で、2人だけの特別な時間を。薪や炭の直火でダイナミックに焼き上げる極上肉料理をはじめ、魚料理、パスタ、デザートまで、その日最も輝く旬の厳選素材を散りばめた贅沢なWメインのフルコース（全7皿）です。1階のライブ感溢れる特等席カウンターで、忘れられない記念日やデートをお過ごしください。
| 料金 | 8,800 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大60ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
とある日の一例
【アミューズ】 季節の移ろいを感じる一口の前菜
【前菜】 じっくり仕込んだ 山女魚の甘露煮
【前菜】 旨味引き立つ 天草産コチの昆布じめカルパッチョ
【温パスタ】 磯の香りとコクが広がる 天草あおさとからすみのフェトチーネ
【魚料理】 天草産イサキの直火焼き 春ぎくのサルサヴェルデ
【肉料理】 薪の香りを纏った 南阿蘇産 鹿ロースの薪焼き 九条ネギと鹿のフォンマデラ
【デザート】 濃厚なトルタカプレーゼ ＆ 爽やかな晩柑のジェラート
※季節や仕入れ状況によって異なる場合がございます。
※お食事の後は、そのまま2階の落ち着いたバー空間へ移動し、余韻を楽しんでいただくことも可能です（お気軽にお申し付けください）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/23
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
