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  1. グルメ・予約情報 全国
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  5. GRILLED SAKANA WORKS グリルド サカナ ワークス

居酒屋/ニューオープン/本川越/川越/海鮮

厳選し仕入れた本マグロと炭火焼きをご提供

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:なし

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ポイント注意事項

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

豊洲直営の鮮度抜群の海鮮

豊洲直送の新鮮な海鮮をふんだんに使用し、素材本来の旨みを堪能できる逸品をご提供します♪

お食事に合うお酒を提供♪

その日に仕入れた絶品のマグロや干物、お肉などの旨みを引き立たせる日本酒を厳選しております。

川越のNEW隠れ家☆

川越にNEW OPEN!木のぬくもりと洗練された雰囲気がミックス♪

店長のおすすめ料理

豊洲から直接取り入れた新鮮な海鮮をご提供♪

豊洲市場から直接仕入れた新鮮な海鮮を贅沢に使用した料理をご提供します。素材の鮮度にこだわり、ぷりぷりの食感や海の風味を存分にお楽しみいただけます。季節ごとの旬の海鮮も登場し、特別なひとときを彩ります。宴会や女子会にも最適なメニューをご用意していますので、ぜひ新鮮な海の幸をご堪能ください。

コースもございます!

上品な味わいを楽しめる一品、最中に詰め込まれた贅沢な組み合わせが魅力です。濃厚な生からすみとクリーミーなマスカルポーネチーズが絶妙に調和し、香ばしい最中の食感とともに広がる奥深い味わい。日本料理の技が光るモダンな一皿で、特別な会席のスタートを華やかに演出します。お酒との相性も抜群です!

5500円~

生雲丹乗せ生本マグロ断面レアステーキ寿司丼

新鮮な魚介を厳選し、丁寧に焼き上げた特別な一皿です。旬の味覚を楽しめる内容となっており、見た目も華やかで、特別なひとときを演出します。素材の旨味を活かした焼き加減が絶品で、お酒との相性も抜群。

2500円

アラカルト料理

料理メニュー写真 PREMIUMおまかせ魚串5本盛り合わせ

PREMIUMおまかせ魚串5本盛り合わせ

料理メニュー写真 生ウニのせ本マグロ断面刺し 炭火炙りレアステーキ

生ウニのせ本マグロ断面刺し 炭火炙りレアステーキ

料理メニュー写真 炙り明太子と焼きチーズのポテトサラダ

炙り明太子と焼きチーズのポテトサラダ

料理メニュー写真 とろ鯖西京一本明太子挟み焼き

とろ鯖西京一本明太子挟み焼き

料理メニュー写真 生本マグロのトロ バルサミコビネガー 串

生本マグロのトロ バルサミコビネガー 串

2026/05/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

豊洲仲卸直営のマグロと炭火焼きの専門店

『こだわりの魚や肉を炭火でじっくり焼くそれだけですが、それだけで旨い』をコンセプトに素材である魚は、国内、国外を問わず各地から集まる巨大魚市場、「豊洲市場」で選び続けて80年の仲卸だからこそできる厳選した素材を仕入れています。

生ウニやトリュフを使用した贅沢な逸品

季節や産地によって同じ魚でも、味わいは異なります。その時々の素材を見極め最良の物を揃えました。特に、トリュフやカラスミなどの高級食材と合わせた、当店独自の料理は逸品です。思いを込めた料理一品一品をご堪能ください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

新しくオープンした「GRILLED SAKANA WORKS 川越店」は、一歩踏み入れると、木の香りと薪火の気配に包まれる上質な空間!自慢の炭焼き&薪焼き料理を囲めば、お喋りも弾むこと間違いなし。川越の夜をポップに彩る最新スポットで、心もお腹も満たされる至福の時間をお過ごしください!

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【川越駅西口より徒歩約5分】アクセス◎の位置に佇む"GRILLED SAKANA WORKS"は、清潔感があり木の温もり溢れる和空間。少人数~大人数までご利用可能ですので、サク飲みやご宴会に是非ご利用ください!貸切も可能ですので、大人数でのご宴会もお気軽に店舗までご相談ください!

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

デートや少人数飲み、宴会と幅広い用途でご利用いただけます♪木目調の温かみと、剥き出しのインダストリアルな空間が同居する、大人カジュアルな雰囲気の中で、五感で楽しむ贅沢な時間をお過ごしいただけます!

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

GRILLED SAKANA WORKS グリルド サカナ ワークス 詳細情報

お店情報

店名 GRILLED SAKANA WORKS
住所
埼玉県川越市中原町2-1-11 New東京堂ビル1階
アクセス 川越
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日 なし
平均予算 ランチ1000円~2000円、ディナー5000円~6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、nanaco、ICOCA
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 57席
最大宴会収容人数 57人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/05/07 更新

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GRILLED SAKANA WORKS グリルド サカナ ワークス 口コミ

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akiさん

40代後半/女性・来店日:2026/05/03

ホットペッパーグルメで予約

落ち着いた雰囲気で、どのお料理もおいしかったです。
ディナー | 4人
会計:2,001~3,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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がすくさん

50代前半/男性・来店日:2026/04/26

ホットペッパーグルメで予約

美味しかった
  • GRILLED SAKANA WORKS グリルド サカナ ワークス: がすくさんの2026年04月26日の1枚目の投稿写真
ランチ | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

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このお店の情報

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