海鮮市場　八芳

“市場で買い物をする楽しさ”と“しゃぶしゃぶ専門店の食体験”を融合させた、日本初のセルフスタイルしゃぶしゃぶ業態です。スーパーのように並ぶ食材から、自分の好きなものを自由に選び、その場で調理して楽しむスタイルを採用。買い物・調理・食事を一体化した、新たな体験型レストラン♪

【お一人様専用鍋で味わう上質な美食時間】各テーブルにはお一人様専用のしゃぶしゃぶ鍋をご用意。お好みのペースでゆったりとお食事をお楽しみいただけます。店内には新鮮な海鮮や旬の食材が美しく並び、市場を巡るような感覚で自由にセレクト。その場で調理しながら味わう、上質で新しい美食体験をご堪能ください。

【皿ごとの会計スタイル】新鮮な海鮮や旬野菜、和牛など150種類以上の厳選食材をご用意。カニや車海老などの高級海鮮も揃い、リーズナブルな一品から贅沢な逸品まで自由に組み合わせてお楽しみいただけます。価格は300円・500円・1,000円など皿ごとの明瞭会計。市場で買い物をするような感覚で食材選びをご堪能ください。

海鮮だけでなく、肉料理にもこだわりを尽くしております。和牛やラム肉は店内で丁寧にカットし、最高の状態でご提供。シェフが鉄板で焼き上げるステーキは、迫力ある調理風景とともにお楽しみいただけます。素材の魅力を存分に味わう至福のひとときをお届けします。

ドリンクはセルフスタイルのドリンクバー形式を採用。ビールや日本酒、焼酎、サワー、カクテルなど多彩なラインナップをご用意し、ソフトドリンクも充実しております。食材選びからお飲み物まで、お客様ご自身で自由にお楽しみいただくことで、上質な食体験と優れたコストパフォーマンスを実現しております！