鮨 銀八 ドリンクのこだわり
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水の生まれる郷から、最高のビールを。
【MINAMI ASO BEER】南阿蘇の豊かな水資源を活用して、世界農業遺産に認定された阿蘇の農業活動を基軸に、循環型農業や農福連携による農産物の原料を使用。この美しくかけがえのない阿蘇の自然の恵みを生かしたビールづくりをめざして。
鮨 銀八 ドリンク 2026/08/06 更新
鮨 銀八 おすすめドリンク
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【みなみ阿蘇ビール。金色に輝く阿蘇山をイメージ】阿蘇ブロンドエール
程よい苦味でのどごしが良く、グレープフルーツを思わせるカスケードホップの華やかでフルーティ香りが特徴。
1,320円（税込）
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【みなみ阿蘇ビール。ホップの苦味が際立つ】阿蘇レッドIPA
阿蘇産赤米と熊本県産ビーツ由来の赤みがかった色合いと、ほんのりした甘い香りが特徴。
1,320円（税込）
鮨 銀八 ドリンク
MINAMI ASO BEER
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阿蘇ブロンドエール ～みなみ阿蘇ビール金色に輝く阿蘇山をイメージ
程よい苦味でのどごしが良く、グレープフルーツを思わせるカスケードホップの華やかでフルーティ香りが特徴
1,320円（税込）
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阿蘇レッドIPA ～みなみ阿蘇ビール。ホップの苦味が際立つ
阿蘇産赤米と熊本県産ビーツ由来の赤みがかった色合いと、ほんのりした甘い香りが特徴。
1,320円（税込）
ビール
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キリン一番搾り（生）
キリンビールの定番商品。一番搾り麦汁だけを使用。苦味が少なくすっきりした味わい。
770円（税込）
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キリンクラシックラガー（小瓶）
1888年に誕生した日本で最も長い歴史がある豊かなコクとホップが効いた苦味ある本格生ビール
880円（税込）
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サントリーザ・プレミアム・モルツ（小瓶）
熊本サントリー工場から製造され熊本産の天然水を使用した天然水生ビール。神泡と呼ばれるきめ細かくクリーミーな泡が特徴
880円（税込）
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キリングリーンズフリー（ノンアルコール）
キリンビール社のノンアルコールビール。3種類のホップを使用したコク豊かな味わいが特徴的なノンアルコールビール。
770円（税込）
ウイスキー
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陸
サントリーの新定番になりつつあるウイスキー。北米産のホワイトオーク材の子樽を使用しているので香り豊かな味わいが特徴的。
748円（税込）
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ジョニーウォーカー黒ラベル
日昔からあり馴染みのあるウイスキーの代表格
858円（税込）
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富士山麓
キリンビール社が富士御殿場蒸留所で製造するアルコール度50%のブレンデッドウイスキー。
1,078円（税込）
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知多
1,078円（税込）
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白州
1,408円（税込）
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山崎 12年
3,278円（税込）
日本酒
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而 今 木屋正酒造［三重］
果実を思わせる香りと米の旨み。爽やかな余韻が続きます 真鯛・帆立・赤身 等 繊細な旨みや自然な甘みを引き立て、心地よい余韻を楽しめます
1,408円（税込）
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日高見 平孝酒造［宮城］
「魚でやるなら日高見」と称される逸酒。キレのある辛口と上品な旨みがあります 光物・鰤・酢の物 等 光物の風味や赤身の旨みを引き締め、すっきりとした余韻を楽しめます
1,408円（税込）
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田 酒 西田酒造［青森］
米の旨みがふくらむ、キレの良い後味。料理と調和するお酒です 赤身・穴子・天ぷら 等 旨みや脂の甘みと調和し、素材本来の味わいを引き立てます
1,408円（税込）
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飛露喜 純米吟醸 廣木酒造本店［福島］
穏やかな吟醸香と上品な旨み。軽やかでキレの良い、食事に寄り添う味わいです 白身魚・赤身・茶碗蒸し 等 繊細な味わいから旨みのある料理まで、やさしく寄り添います
1,628円（税込）
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獺 祭 株式会社獺祭［山口］
華やかな香りと繊細な旨み。なめらかな口当たりが魅力です 蟹・雲丹・いくら 等 上質な甘みや濃厚な旨みと調和し、贅沢な味わいを引き立てます
1,848円（税込）
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鳳凰美田 小林酒造［栃木］
果実を思わせる香りと瑞々しい旨み。ふくらみのある味わいです 白身魚・貝類・茶碗蒸し 等 素材の繊細な甘みと調和し、心地よい余韻が続きます
1,848円（税込）
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冩 樂 宮泉銘醸［福島］
やさしい旨みと心地よいキレ。食事に寄り添う味わいです 金目鯛・焼き物・だし巻き玉子 等 繊細な旨みから香ばしさまで、心地よく調和します
1,848円（税込）
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鍋 島 富久千代酒造［佐賀］
やさしい甘みとみずみずしい旨み。軽やかな余韻が続きます 貝類・白身魚・いか 等 素材の旨みと調和し、それぞれの味わいを引き立てます
1,848円（税込）
くまもと地酒 （日本酒）
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瑞 鷹 瑞鷹酒造［熊本・川尻］
やさしい米の旨みと軽やかな飲み口。食事に寄り添う味わいです 白身魚・焼き物・辛子蓮根 等 やさしい旨みと調和し、料理本来の味わいを引き立てます
1,078円（税込）
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れいざん 山村酒造［熊本・阿蘇郡高森］
阿蘇の伏流水が育む、すっきりとした旨みと軽やかな飲み口です 白身魚・いか・天ぷら・一文字ぐるぐる 等 繊細な味わいを引き立て、軽やかな後味を楽しめます
1,078円（税込）
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P L U S ９ 亀萬酒造［熊本・葦北］
キレのある辛口としっかりした旨み。料理に寄り添うお酒です 光物・穴子・焼き物 等 旨みや香ばしさと調和し、キレの良い後味を楽しめます
1,188円（税込）
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泰 斗 千代の園酒造［熊本・山鹿］
ふくらみのある旨みとキレの良さ。飲み飽きしない味わいです 赤身・煮魚・だし巻き玉子 等 料理の旨みと調和し、味わいに深みを添えます
1,408円（税込）
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亀 萬 亀萬酒造［ 熊本・芦北］
米の旨みを感じる穏やかな味わい。すっきりとした後味です 白身魚・煮魚・馬刺し 等 やさしい旨みが料理に寄り添い、心地よ余韻を楽しめます
1,408円（税込）
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花の香 花の香酒造［ 熊本・和水］
華やかな香りと繊細な旨み。きれいな余韻が広がる味わい 本鮪・のどぐろ・白身魚 等 上品な旨みと調和し、素材の味わいをより楽しめます
1,628円（税込）
芋焼酎
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池の露
880円（税込）
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三 岳
880円（税込）
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佐藤 黒
1,078円（税込）
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魔 王
1,078円（税込）
米焼酎
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鳥 飼
880円（税込）
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萬 緑
880円（税込）
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待 宵
880円（税込）
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房の露 吟醸
880円（税込）
麦焼酎
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中 々
770円（税込）
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二階堂
770円（税込）
果実酒
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梅乃宿 ゆず酒
770円（税込）
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花の香 純米大吟醸 梅酒
935円（税込）
サワー
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あらごし生レモンサワー
770円（税込）
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季節の生搾りサワー
770円（税込）
赤ワイン
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サントリー フロム ファーム マスカット・ベリーA ミディアムボディ［日本］
異なるぶどうを複数使用し、香りと味わいの複雑感を出しています。華やかな香りと果実感のある心地よい味わい
7,480円（税込）
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ピノ・ノワール キュヴェ・チエ・トロッケン フルボディ［ドイツ］
ベルトハルト・コッホで醸造家を務める方が、日本市場のために仕込んだ特別なワイン。豊かな果実味に加えて複雑さ、樽からの心地よい風味が感じられます
15,400円（税込）
白ワイン
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甲州 シュール・リー 辛口［日本］
涼感のある酸味と余韻を持った、味わいのある辛口の甲州白ワイン
7,480円（税込）
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シャブリ コロンビエ 辛口［イタリア］
レモンやグレープフルーツ、白い花の香り。果実味が長く続く魅力的な味わいです
16,500円（税込）
ソフトドリンク
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りんごジュース
858円（税込）
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ジンジャーエール
660円（税込）
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コーラ
660円（税込）
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烏龍茶
660円（税込）
YAME-GYOKURO
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YAME-GYOKURO 伝統本玉露 福岡／八女 星野村玉露 グラス
福岡・八女市星野村で、天然素材による被覆と手摘みの伝統製法で育てられた玉露。濃厚な旨みと上品な甘み、芳醇な香りが魅力です
1,480円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/06
