漁夜 新宿総本店 料理のこだわり
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千葉直送鮮魚と黒毛和牛を活かした逸品の料理
千葉から直送される朝獲れ鮮魚は、鮮度保持のため迅速な仕入れを徹底。身が引き締まり旨みが凝縮しています。黒毛和牛は一頭買いで、部位ごとの特徴を活かす調理法でご提供。脂の甘みと赤身の旨みをバランス良く楽しめます。旬野菜も大田市場から直送し、素材の良さを引き出す丁寧な仕込みを心がけています。
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自由に選べる飲み放題プランで楽しむ贅沢時間
当日予約も可能な単品2時間飲み放題は、生ビールや日本酒、焼酎、ワインなど全30種以上をラインナップ。お好きな料理を自由に注文でき、シーンに合わせた楽しみ方ができます。ソフトドリンクも充実し、お酒が苦手な方も安心。飲み会や二次会、宴会まで幅広く使える便利なプランです。用途に応じて選びやすい内容です◎













