TRAD ZEN トラッドゼン 料理のこだわり
-
厳選した牡蠣をふんだんに
‐
-
新鮮な海鮮を、職人が握ります
‐
TRAD ZEN トラッドゼン 料理 2026/08/17 更新
TRAD ZEN トラッドゼン おすすめ料理
-
やま幸 本鮪握り
豊洲市場で高い評価を誇る「やま幸」厳選の本鮪を使用。旨み・香り・口どけ、そのすべてを一貫でご堪能ください。
‐
-
厚岸産牡蠣を主役に、四季の味覚を織り込んだ特別コース。
厚岸産牡蠣の魅力を存分に味わっていただけるよう、旬の食材と職人の技を織り交ぜた特別なコースをご用意。生牡蠣はもちろん、焼き・揚げ・一品料理など、牡蠣の多彩な表情を一皿ずつ丁寧に仕立てます。四季折々の味覚とともに、ここでしか味わえない牡蠣料理をご堪能ください。
-
-
旬の食材を丁寧に仕上げた、おばんざいをご用意。一皿一皿に職人のこだわりを込めた逸品です。
職人が一品一品丁寧に仕立てるTRAD ZENのおばんざい。素材本来の旨みを大切にし、手間を惜しまず仕上げた逸品をご用意しております。寿司や牡蠣のお供にはもちろん、日本酒との相性も抜群。その日だけの味わいとの出会いを、ぜひお楽しみください。
490円-
TRAD ZEN トラッドゼン 料理
本日の素揚げ
牡蠣
-
生牡蠣 厚岸産まるえもん 特大3Lサイズ
780円（税込）
-
生牡蠣 厚岸産まるえもん Lサイズ
680円（税込）
-
牡蠣の酒蒸し
680円（税込）
-
牡蠣のガーリックバター醤油
780円（税込）
一品メニュー
-
サーモンユッケ
790円（税込）
-
小鉢だし巻き卵
390円（税込）
-
極上なすの煮浸し
490円（税込）
-
タコの柔らか煮
490円（税込）
-
いぶりがっこクリームチーズ
490円（税込）
-
松前漬け
490円（税込）
-
梅水晶
490円（税込）
-
ピリ辛塩だれキュウリ
490円（税込）
-
イカの塩辛
490円（税込）
-
数の子
590円（税込）
-
数の子ポテトサラダ
690円（税込）
-
漬けマグロとろろ
690円（税込）
-
いかオクラ納豆
690円（税込）
-
小鉢マグロのタタキ
690円（税込）
-
一口 数の子コロッケ
590円（税込）
揚げ物
-
ZEN特製 中札内地鶏の梅ダレザンギ
990円（税込）
-
オススメ！！数の子天ぷら
990円（税込）
-
牡蠣天ぷら
980円（税込）
-
カキフライ 自家製ガリのタルタルソース
1,090円（税込）
-
本日の野菜天ぷら（茄子、オクラ、大葉）など
790円（税込）
-
タコの軟骨風 唐揚げ
890円（税込）
-
本日の旬の素揚げ
690円（税込）
-
数の子コロッケ
890円（税込）
-
極上南蛮エビのかき揚げ
1,089円（税込）
-
希少イカゲソ天 自家製甘タレ
890円（税込）
温物
炙り・焼き物
握り
巻物
お造り
-
やま幸 本鮪三種盛り
3種類の内容は赤身、中トロ、大トロになります！
2,980円（税込）
-
本日の白身3種食べ比べ
3種類の内容はそい、平目、松川カレイになります。※仕入れ時期によってお魚の種類が変わる可能性がございます。
1,280円（税込）
汁物
甘味
-
TRADプリン
980円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/17
