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牡蠣と銀シャリと。カキ×寿司×海鮮×個室

牡蠣/鮨/寿司/天ぷら/居酒屋/和食/北海道/しゃぶしゃぶ/ジンギスカン/接待/記念日

牡蠣と銀シャリ TRAD ZEN

4.6

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ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

来店シーン

友人・知人と50%
一人で30%
その他20%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月: 18:00～翌2:30
火～日、祝日、祝前日: 18:00～翌2:30 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）

定休日：水（第３）

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にTRAD ZEN トラッドゼンのクーポン情報をチェック！

全部で6枚のクーポンがあります！

2026/11/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ZENが誇る白銀のシャリ

人目見ればわかります。口当たり。ひと口で広がる、海の恵みを堪能する為だけのZEN特製の銀シャリ

完全プライベートな個室

周りを気にせず、大切な方との時間をゆっくり楽しめる完全個室。接待や会食、記念日など特別なひとときに。

こだわり抜いた日本酒

季節の肴との相性を考え、全国から厳選した日本酒をご用意。料理を引き立てる一杯との出会いを。

やま幸本鮪握り

豊洲市場で高い評価を誇る「やま幸」厳選の本鮪を使用。旨み・香り・口どけ、そのすべてを一貫でご堪能ください。赤酢と米酢を独自にブレンドしたシャリは、まろやかな酸味とほどよいコクが特徴。厳選した本鮪の濃厚な旨みを引き立てました。職人のこだわりが詰まった、ひと口ごとの余韻をお楽しみください。

550円（税込）

厚岸産牡蠣を主役に、四季の味覚を織り込んだ特別コース。

厚岸産牡蠣の魅力を存分に味わっていただけるよう、旬の食材と職人の技を織り交ぜた特別なコースをご用意。生牡蠣はもちろん、焼き・揚げ・一品料理など、牡蠣の多彩な表情を一皿ずつ丁寧に仕立てます。四季折々の味覚とともに、ここでしか味わえない牡蠣料理をご堪能ください。

4980円（税込）-

旬の食材を丁寧に仕上げた、おばんざいをご用意。一皿一皿に職人のこだわりを込めた逸品です。

職人が一品一品丁寧に仕立てる、TRAD ZENのおばんざい。税込290円からお楽しみいただけます。素材本来の旨みを大切に、手間を惜しまず仕上げた逸品をご用意。寿司や牡蠣のお供にはもちろん、日本酒との相性も抜群です。気軽に楽しめる一皿から、その日ならではのおばんざいとの出会いを、ぜひご堪能ください。

290円（税込）-

本鮪赤身

本鮪ならではの濃い旨みを楽しめる赤身。脂の多い部位とは異なる、赤身本来のおいしさをご堪能ください。鮪の味をじっくり楽しみたい方におすすめの一貫です。

550円（税込）

特大牡蠣の天ぷら　自家製あおさのり塩

牡蠣好きの方にぜひ味わっていただきたい、牡蠣の天ぷら。揚げたての衣と牡蠣の旨みが楽しめる一品です。お寿司だけでなく、旬の魚介料理も楽しみたい夜にどうぞ。

1,090円（税込）

2026/11/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

旬と鮮度にこだわる、職人の料理。

旬の食材と鮮度にこだわり、職人が一品一品丁寧に仕立てる料理。厳選の海鮮をはじめ、牡蠣や旬の食材を使った逸品をご用意しております。気軽に楽しめるおばんざいから本格的な寿司まで、デートや会食、仕事帰りの一杯にも。すすきので深夜まで楽しめる、牡蠣と鮨の店「TRAD ZEN」で、心ゆくまでご堪能ください。

牡蠣好きも唸る。牡蠣嫌いも驚く。

牡蠣が好きな人は、もっと好き。牡蠣が苦手な人にも、食べてほしい。TRAD ZENでは、厚岸産をはじめとする厳選した牡蠣を、素材の魅力を活かしてご提供。濃厚な旨みとクリーミーな味わいをぜひご堪能ください。すすきのでのデートや会食、仕事帰りのお食事にも。牡蠣と鮨の新たな魅力に出会える一軒です。

10種類のコースがあります

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大切な方との会食や接待、記念日のお食事にふさわしい完全個室をご用意しております。周りを気にせず、落ち着いた和の空間で旬の牡蠣と職人が握る寿司をご堪能ください。少人数でのお集まりからご家族でのお食事まで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしいただけます。ご予約もお気軽にお問い合わせください。

職人の技を目の前で愉しめる、TRAD ZEN自慢のカウンター席。一貫ずつ丁寧に握られる寿司、旬の牡蠣が仕上がる瞬間、料理人との何気ない会話まで、この席だけの特別な時間をご用意しています。接待や記念日、お一人様での贅沢なひとときにも。五感で味わう和食体験をぜひお楽しみください。

すすきの徒歩5分の和空間。職人との会話を楽しみながら、旬の牡蠣と寿司をご堪能いただけます。

10種類のコースがあります

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お店の写真

TRAD ZEN トラッドゼン詳細情報

お店情報

店名	牡蠣と銀シャリ TRAD ZEN
住所	北海道札幌市中央区南５条西６-9-3 ニュー桂和ビル2階
アクセス	すすきの駅から徒歩5分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月: 18:00～翌2:30 火～日、祝日、祝前日: 18:00～翌2:30 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の翌2時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	水（第３）
予算詳細	4000円から15000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：Suica､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay
料金備考	－

お店のホームページ : https://trad-sapporo.jp/tradzen

感染症対策

お客様への取り組み	テーブル/カウンターサービス個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	分煙（仕切りあり） ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。個室のみ喫煙可能となっております
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	14席
最大宴会収容人数	8人
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時
備考	－

2026/10/29 更新

お店からのメッセージ

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TRAD ZEN トラッドゼン口コミ

口コミ機能について

お店がピックアップ

ちーさん

20代後半/女性・投稿日：2026/09/17

5.0

家族と行きました。どれも美味しく、特にトロと海老は絶品でした。大将も活気があって、お店の雰囲気も良かったです。今回はお祝いで行きましたが、普段ふらっと寄るのいいかなと思います。また行きます。

会計：7,001～8,000円/人

来店シーン：家族・子供と

すべて読む

はなちゃんさん

30代前半/男性・来店日：2026/10/20・2回の投稿

5.0

ホットペッパーグルメで予約

デートで利用！以前から牡蠣が好きで、大きくておいしそうな牡蠣の写真を見て気になっていたこちらに伺いました
コースがダントツおすすめですね。
実際に食べてみると、牡蠣は想像していた以上に食べ応えがあり…

ディナー | 4人

会計：8,001～9,000円/人

来店シーン：デート

予約コース：【一番人気・牡蠣と海鮮尽くしの五葉松コース】大牡蠣や本鮪二種含む寿司盛等豪華全10品8600円

すべて読む

あいなさん

20代前半/女性・来店日：2026/10/16

5.0

ホットペッパーグルメで予約

友達と一緒に伺いました！

お寿司はコースでいただきましたが、一貫一貫見た目も美しく、どれもおいしかったです。
コースのほかに、梅だれザンギや牡蠣の酒蒸し、たこの柔らか煮なども単品で注文しました。お…

ディナー | 3人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：【特選!至福の和ZEN】北海道旬魚の銀シャリ握り12貫と本日の出汁付き4,980円

すべて読む

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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牡蠣と銀シャリ TRAD ZEN

ZENが誇る白銀のシャリ

完全プライベートな個室

こだわり抜いた日本酒

やま幸 本鮪握り

厚岸産牡蠣を主役に、四季の味覚を織り込んだ特別コース。

旬の食材を丁寧に仕上げた、おばんざいをご用意。一皿一皿に職人のこだわりを込めた逸品です。

本鮪赤身

特大牡蠣の天ぷら 自家製あおさのり塩

旬と鮮度にこだわる、職人の料理。

牡蠣好きも唸る。牡蠣嫌いも驚く。

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