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ソムリエ店主がもてなす大人の隠れ家空間

ソムリエ資格を持つ気さくなマスターがお出迎え

営業時間・定休日

月、水~日: 12:00~14:00 (料理L.O. 13:15 ドリンクL.O. 13:15)
18:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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2026/07/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

大人の隠れ家で乾杯

ソムリエ厳選のワインを片手に、気のおけないご友人とゆったりとした時間を。

女性に人気の癒し空間

日常の喧騒から離れ、美味しい料理とお酒に癒されるひととき。女子会や、お一人様でのリフレッシュにも。

マスターとの会話を

美味しいお食事と共に、気さくなマスターとの会話もお楽しみください。

店長のおすすめ料理

【最高級の乾麺使用】店主こだわりの絶品手作りソースが絡む日替わりパスタ

最高級の乾麺「バリラ」を使用し、店主の手作りソースで仕上げるこだわりのパスタ。その日の仕入れやマスターの気分によってソースが変わるため、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。おまかせコースの一品としてご提供いたします。ワインとの相性も抜群ですので、ぜひご一緒にお楽しみください。

お問い合わせください

【お酒が進む逸品】北海道ホタテとしらすを使用した、酸味がアクセントの創作リゾット

北海道産のホタテとしらすを贅沢に使用した創作リゾットです。酸味のあるビネグレットドレッシングがアクセントになり、さっぱりとしながらも深いコクが楽しめます。お食事の〆としてはもちろん、ワインのおつまみとしても最適な一皿。日替わりのおまかせコース内で、タイミングよくご提供いたします。

お問い合わせください

【サクサク食感】こだわりの厳選チーズをたっぷり使った日替わりクリスピーピザ

イタリア産の厳選チーズを惜しみなく使用した、サクサク食感のクリスピーピザ。じゃこやベーコン、アンチョビエッグなど、具材はマスターの気分と仕入れ次第で日替わりとなります。濃厚なチーズの旨味と軽い食感の生地が絶妙にマッチし、ついついお酒が進んでしまう人気メニューです。

お問い合わせください

アラカルト料理

料理メニュー写真 上おまかせ 6品

上おまかせ 6品

・シェフの気まぐれサラダ ・ピザハーフ&ハーフ ・季節のプレート ・北海道帆立の洋風めし ・おすすめ肉料理 or 魚料理 ・シェフのパスタ ※メニューはきまぐれです 一度ぜひためして下さい

2,200円(税込)

料理メニュー写真 サラダ

サラダ

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料理メニュー写真 クリスピーピザ

クリスピーピザ

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料理メニュー写真 リゾット

リゾット

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料理メニュー写真 パスタ

パスタ

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2026/07/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

お食事はおまかせコースのみ

お料理は、2,200円(税込)の「おまかせコース」のみをご用意しております。旬の食材を活かし、その日の仕入れやマスターの気分で内容が変わるため、毎回新しい美味しさに出会えます。シンプルながらも手間暇かけた絶品料理をお楽しみください。

パスタは最高級の乾麺を使用

コースの〆などに登場するパスタには、最高級の乾麺「バリラ」を使用しております。マスター手作りのソースと、コシのある麺の相性は抜群。具材やソースの味わいは日替わりとなっておりますので、本日のパスタが何かはご来店されてからのお楽しみです。

1種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

地下にひっそりと佇む、知る人ぞ知る大人の隠れ家ビストロ。店内は落ち着いたトーンで統一され、日常の喧騒を忘れてゆったりと寛げる空間が広がります。気さくで温かいマスターとの会話も当店の魅力の一つ。女性お一人様や、ご友人同士でのプライベートな飲み会など、特別な時間をお過ごしいただけます。

  • 雰囲気自慢

少人数から最大35名様まで、柔軟に対応可能なテーブル席をご用意しております。お客様の人数やシーンに合わせてレイアウト変更も可能です。歓送迎会や女子会、季節の各種ご宴会など、店舗貸切のご相談もお気軽にどうぞ。周りを気にせず、アットホームな雰囲気の中で思い出に残るパーティを叶えます。

当店は「シンプルに美味しいものを楽しんでほしい」という想いから、お食事は日替わりのおまかせコースのみのご提供となります。お席に着いたら、あとはマスターに身を委ねるだけ。ソムリエ資格を持つマスターが、お料理に寄り添う美味しいワインをご提案いたします。心満たされるひとときをご堪能ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ソムリエ厳選のワインを堪能

マスターはソムリエ資格の持ち主。お料理の魅力をさらに引き立てる、こだわりのワインを豊富に取り揃えております。グラスに氷を入れてカジュアルに楽しむスタイルもおすすめ。ワインに詳しくない方でも、お好みに合わせて最適な一杯をご提案いたします。

大人の隠れ家のような非日常空間

当店は西国分寺の地下1階にひっそりと佇む、知る人ぞ知る隠れ家ビストロです。一歩足を踏み入れると、日常の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた空間が広がります。ご友人との語らいや、自分へのご褒美ディナーなど、思い思いの時間をお過ごしいただけます。

1種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

女性に大人気のタロット占い

美味しい料理とワインだけでなく、気さくで話しやすいマスターとの会話も当店の魅力。実はタロット占いも得意としており、女性のお客様を中心に大好評です。美味しいお食事と共に、楽しいおしゃべりで心もリフレッシュできるアットホームなサービスを心がけております。

心地よい距離感のおもてなし

お客様に心から寛いでいただけるよう、程よい距離感の温かい接客を大切にしております。お料理やワインについての質問はもちろん、日常のちょっとしたお話まで、マスターとの会話を楽しみにお越しくださる常連様も多数。初めてのお客様もどうぞお気軽にご来店ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ビストロ千俵 詳細情報

お店情報

店名 ビストロ千俵
住所
東京都国分寺市泉町3-33-16西国分寺ハイツ地階
アクセス JR西国分寺駅より徒歩約2分。
電話
営業時間 月、水~日: 12:00~14:00 (料理L.O. 13:15 ドリンクL.O. 13:15)
18:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日19時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日
予算詳細 4000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い、メルペイ
料金備考 チャージ料550円(税込)いただいております。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 外で喫煙可となります。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 29席
最大宴会収容人数 35人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:女性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/07/29 更新

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