創作小鉢 あけると

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  目でも舌でも楽しめる、最高の創作小鉢たち

  当店自慢の最高の創作小鉢たちは、旬の食材をふんだんに使用し、職人が一つひとつ丁寧に仕上げた逸品ぞろいです。色鮮やかな盛り付けは目で見ても楽しく、一口食べれば季節の深い味わいが口いっぱいに広がります。厳選した日本酒や焼酎との相性も抜群ですので、お好みのお酒と一緒に至福のひとときを心ゆくまでご堪能ください。

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  出汁巻きやお寿司が彩る、こだわりの和食

  丁寧にふっくらと焼き上げた熱々の「出汁巻き」や、贅沢な味わいが魅力のお寿司など、こだわりの和食を豊富にご用意しております。素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々は、どれもお酒が進む逸品ばかり。落ち着いた和の空間で、美味しいお料理と美酒を味わいながら、思い出に残る特別な時間をお過ごしください。

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  握り寿司 五貫◆素材の旨味を引き立てる逸品

  丁寧に仕上げられたシャリと新鮮なネタの調和が堪能できるお鮨のセットです。それぞれの風味が引き立つよう、最適な温度やバランスを追求して仕立てています。口の中で優しくはらりとほどける食感と、豊かな余韻をご堪能ください。お食事の締めとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったりな盛り合わせ◎

  1,080円（税込）

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  刺身盛合せ◆海の幸を贅沢に味わう一皿

  素材本来の味わいを存分に引き出したお造りの盛り合わせです。職人が丁寧に包丁を入れ、美しく盛り付けられた切り身は、見た目も華やかで食欲をそそります。一口ごとに広がる濃厚な旨味と心地よい食感をお楽しみください。仕入れ状況により内容が変わるため、ご来店のたびに新たな味覚に出会えます◎

  1,280円（税込）

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  若鶏の唐揚げ◆外はサクッと中は旨味たっぷり

  鶏肉を特製のタレにじっくりと漬け込み、カラリと揚げた定番の人気メニューです。一口噛めば、香ばしい衣の歯ごたえと共に、閉じ込められていた温かい肉汁があふれ出します。どなたにも愛される慣れ親しんだ味わいは、冷たいビールやハイボールとの相性も抜群です。宴の席を一層盛り上げる逸品◎

  680円（税込）

宵の皿

季

• 季節の小鉢 松 1品

  (鰻巻　うなぎの出汁巻き/ジャンボほっけの塩焼き　各)

  1,580円（税込）

• 季節の小鉢 竹 1品

  （海老たっぷり野菜かき揚/紅鮭のチーズ焼　各）

  980円（税込）

• 季節の小鉢 梅 1品

  (手羽元のガーリック揚/山芋キムチ　各)

  680円（税込）

肴

• うざく(鰻酢物)

  980円（税込）

• 数の子わさび

  680円（税込）

• しらす冷奴

  580円（税込）

• 山芋短冊

  480円（税込）

刺

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  刺身盛合せ

  1,280円（税込）

• 和牛たたき

  1,280円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  980円（税込）

• 鮪ユッケ

  780円（税込）

揚

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  若鶏の唐揚げ

  680円（税込）

• 烏賊の天麩羅

  780円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  580円（税込）

• ポテトフライ

  580円（税込）

炒

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  出汁巻き

  580円（税込）

• 豚キムチ

  980円（税込）

• とんぺい焼き

  880円（税込）

• しらす塩焼きそば

  780円（税込）

〆

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  握り寿司 五貫

  1,080円（税込）

• 和牛肉寿司 三貫

  980円（税込）

• 海鮮巻き

  980円（税込）

• 二色蕎麦(おろし・とろろ)

  780円（税込）

• 白ごはん

  380円（税込）

• あら汁

  〆のお食事とあら汁をセットでご注文頂いた場合は100円(税込)引

  380円（税込）