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旬の創作小鉢や多彩なお酒が楽しめるお店

創作料理/小鉢/居酒屋/お酒/カウンター/落ち着いた雰囲気/ランチ/一人/サク飲み

創作小鉢あけると

口コミ2件

電話番号を表示する

月～水: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
木～土: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00）
17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

昼：11時～15時（LO14時）
夜：17時～24時（LO23時）

定休日：日

日曜日・店舗カレンダー
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

旬創作小鉢で旬を楽しむ

職人が素材を活かして仕上げた小鉢をご提供。一口ごとに広がる優しい味わいをゆっくりとご堪能ください。

こだわりの逸品◎

こだわりが詰まった創作料理の数々。心温まる雰囲気のなかで特別な食事を心ゆくまでお楽しみください。

多彩なお酒を堪能する

こだわりの日本酒や果実酒など豊富にご用意。お好みの料理に合わせた一杯で贅沢なひとときを過ごせます。

握り寿司五貫◆素材の旨味を引き立てる逸品

丁寧に仕上げられたシャリと新鮮なネタの調和が堪能できるお鮨のセットです。それぞれの風味が引き立つよう、最適な温度やバランスを追求して仕立てています。口の中で優しくはらりとほどける食感と、豊かな余韻をご堪能ください。お食事の締めとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったりな盛り合わせ◎

1,080円（税込）

刺身盛合せ◆海の幸を贅沢に味わう一皿

素材本来の味わいを存分に引き出したお造りの盛り合わせです。職人が丁寧に包丁を入れ、美しく盛り付けられた切り身は、見た目も華やかで食欲をそそります。一口ごとに広がる濃厚な旨味と心地よい食感をお楽しみください。仕入れ状況により内容が変わるため、ご来店のたびに新たな味覚に出会えます◎

1,280円（税込）

若鶏の唐揚げ◆外はサクッと中は旨味たっぷり

鶏肉を特製のタレにじっくりと漬け込み、カラリと揚げた定番の人気メニューです。一口噛めば、香ばしい衣の歯ごたえと共に、閉じ込められていた温かい肉汁があふれ出します。どなたにも愛される慣れ親しんだ味わいは、冷たいビールやハイボールとの相性も抜群です。宴の席を一層盛り上げる逸品◎

680円（税込）

刺身盛合せ

1,280円（税込）

若鶏の唐揚げ

680円（税込）

出汁巻き

580円（税込）

握り寿司五貫

1,080円（税込）

2026/09/03 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

目でも舌でも楽しめる、最高の創作小鉢たち

当店自慢の最高の創作小鉢たちは、旬の食材をふんだんに使用し、職人が一つひとつ丁寧に仕上げた逸品ぞろいです。色鮮やかな盛り付けは目で見ても楽しく、一口食べれば季節の深い味わいが口いっぱいに広がります。厳選した日本酒や焼酎との相性も抜群ですので、お好みのお酒と一緒に至福のひとときを心ゆくまでご堪能ください。

出汁巻きやお寿司が彩る、こだわりの和食

丁寧にふっくらと焼き上げた熱々の「出汁巻き」や、贅沢な味わいが魅力のお寿司など、こだわりの和食を豊富にご用意しております。素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々は、どれもお酒が進む逸品ばかり。落ち着いた和の空間で、美味しいお料理と美酒を味わいながら、思い出に残る特別な時間をお過ごしください。

メニュー詳細をチェック！

お一人様でのご利用はもちろんデートにも最適なカウンター席をご用意しております。目の前で職人が仕立てる料理を眺めながらゆったりとした時間を過ごせる贅沢な空間です。落ち着いた照明が心地よい雰囲気を演出し日常の喧騒を忘れさせてくれます。こだわりの逸品と共に特別なひとときを心ゆくまでどうぞ◎

心を込めて仕上げた創作料理を心ゆくまで楽しめる落ち着いた雰囲気の店内。大切な方との会食や特別な日のディナーにもぴったりです。周囲を気にせずゆったりと寛げるお席で美味しいお食事とお酒を味わいながら特別なひとときを心穏やかにお過ごしください

福井城址大名町駅から徒歩6分の場所に位置する当店はアクセスも便利で集まりやすいお店です。日常を忘れられるようなゆったりとした時間が流れる店内でこだわりの逸品や美味しいお酒をご堪能いただけます。お仕事帰りの一杯から特別な日のお食事まで幅広いシーンで居心地よくお過ごしください♪

メニュー詳細をチェック！

創作小鉢あけると詳細情報

お店情報

店名	創作小鉢あけると
住所	福井県福井市順化２-12-1 KT9ビル 1F
アクセス	福井鉄道福井城址大名町駅出口より徒歩約6分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～水: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）木～土: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00） 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）昼：11時～15時（LO14時）夜：17時～24時（LO23時）
お問い合わせ時間	－
定休日	日日曜日・店舗カレンダー営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算詳細	3000円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用可：楽天Edy
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い、au PAY、メルペイ
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	12席
最大宴会収容人数	12人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近くのコインパーキングを利用
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－