かみや 口コミ
20代後半/女性・投稿日：2026/09/26
8月にオープンしたばかりの、イケメンシェフによる和食とお酒が楽しめるお店。100店舗ほどのお店で修行をされて、晴れてご自分のお店を開いたそうです。経験と実力もある上に、なんと、舞台俳優もされていて、爽やかでイケメン！！！これはお酒も料理も進む進む。
今回はカウンター席で、料理人さんが目の前で一品ずつ仕上げていくのを見られ、目でも楽しむことができました！
あおさと蟹の身がたくさん入った餡掛け茶碗蒸しは、他では味わったことの無いほど滑らかすぎる舌触りで、また是非食べたい1品！！
前菜の一皿は、半熟卵とポテトサラダを合わせたもの。卵の黄身がとろ～っと超濃厚で、なめらかなポテトサラダとの相性が良く、見た目以上に食べ応えがあります！
煮物の大根も箸で崩せるほど柔らかく、しっかり味が染み込んでいて、肉もほろっとした食感。煮汁にも旨味が出ていて、お酒が進む味わいでした！
揚げ物は唐揚げをいただきました！衣はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシー。しっかりした味付けですが、ついついもう一つ食べたくなる美味しさでした！
お肉料理は、熊本県産黒火乃牛を使用したすき焼き。玉ねぎや椎茸などと一緒にいただき、中央に添えられた濃厚な卵黄を絡めると、まろやかさが加わってさらに美味しい！牛脂の風味がほのかに感じられ、肉好きにはたまらないです！！
そして楽しみにしていたお寿司。
店長のオススメを握っていただきました！ネタはどれも厚みがあり、特に鯵は脂の旨味が感じられ、ぷりっぷりで最高でした。一貫ずつ丁寧に握っていただけるので、出来立てを味わえるのが嬉しいです！
お寿司の後には、海老の頭が入ったお味噌汁。お出汁と海老の旨味がしっかり出ていて、ほっとする一杯でした！
土鍋で炊いた炊き込みご飯も絶品でした。炊き立てならではのお米の香りが最高です！土鍋からよそっていただくところまで見られるので、カウンターならではのライブ感もありました。
最後のデザートは、バスクチーズケーキ、バニラアイス、桃のプレートが登場。バスクチーズケーキはこれまた濃厚ですが、食後でも重すぎず、最後まで美味しくいただきました！
日本酒もいくつかいただきましたが、料理に合ったお酒を店員さんがすご～く丁寧に説明して出して下さり、食事と一緒にゆっくり楽しむことができました！
料理はもちろん、目の前で料理人さんが包丁を入れたり盛り付けたりする様子を見ながら食事ができるのも魅力。
食材にもとことんこだわり、一品一品丁寧に作られているのが伝わり、料理とお酒をゆっくり楽しみたい方におすすめしたいお店です。
今回はいろいろな料理をいただきましたが、季節によって内容も変わりそうなので、また違う時期にも訪れてみたいと思いました！
爽やかイケメン店長にもまたお目にかかりたいです！
今回はカウンター席で、料理人さんが目の前で一品ずつ仕上げていくのを見られ、目でも楽しむことができました！
あおさと蟹の身がたくさん入った餡掛け茶碗蒸しは、他では味わったことの無いほど滑らかすぎる舌触りで、また是非食べたい1品！！
前菜の一皿は、半熟卵とポテトサラダを合わせたもの。卵の黄身がとろ～っと超濃厚で、なめらかなポテトサラダとの相性が良く、見た目以上に食べ応えがあります！
煮物の大根も箸で崩せるほど柔らかく、しっかり味が染み込んでいて、肉もほろっとした食感。煮汁にも旨味が出ていて、お酒が進む味わいでした！
揚げ物は唐揚げをいただきました！衣はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシー。しっかりした味付けですが、ついついもう一つ食べたくなる美味しさでした！
お肉料理は、熊本県産黒火乃牛を使用したすき焼き。玉ねぎや椎茸などと一緒にいただき、中央に添えられた濃厚な卵黄を絡めると、まろやかさが加わってさらに美味しい！牛脂の風味がほのかに感じられ、肉好きにはたまらないです！！
そして楽しみにしていたお寿司。
店長のオススメを握っていただきました！ネタはどれも厚みがあり、特に鯵は脂の旨味が感じられ、ぷりっぷりで最高でした。一貫ずつ丁寧に握っていただけるので、出来立てを味わえるのが嬉しいです！
お寿司の後には、海老の頭が入ったお味噌汁。お出汁と海老の旨味がしっかり出ていて、ほっとする一杯でした！
土鍋で炊いた炊き込みご飯も絶品でした。炊き立てならではのお米の香りが最高です！土鍋からよそっていただくところまで見られるので、カウンターならではのライブ感もありました。
最後のデザートは、バスクチーズケーキ、バニラアイス、桃のプレートが登場。バスクチーズケーキはこれまた濃厚ですが、食後でも重すぎず、最後まで美味しくいただきました！
日本酒もいくつかいただきましたが、料理に合ったお酒を店員さんがすご～く丁寧に説明して出して下さり、食事と一緒にゆっくり楽しむことができました！
料理はもちろん、目の前で料理人さんが包丁を入れたり盛り付けたりする様子を見ながら食事ができるのも魅力。
食材にもとことんこだわり、一品一品丁寧に作られているのが伝わり、料理とお酒をゆっくり楽しみたい方におすすめしたいお店です。
今回はいろいろな料理をいただきましたが、季節によって内容も変わりそうなので、また違う時期にも訪れてみたいと思いました！
爽やかイケメン店長にもまたお目にかかりたいです！
ディナー
会計：12,001～15,000円/人
来店シーン：友人・知人と
30代前半/女性・投稿日：2026/09/07
ディナーで伺いました。今回はカウンター席を利用したため店主が目の前で料理する様子を見ながら食事することができ、とても素敵な時間を過ごせました。どの料理も本当に美味しかったのでぜひまた伺いたいです！
来店シーン：友人・知人と
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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