鮨酒肴なかちゃん

インテリアへのこだわり

• 

  「カウンターメイン」が生み出すライブ感と距離設計

  職人の手元や仕込みの所作が自然と目に入るカウンター設計になっています。料理を待つ時間そのものがエンターテインメント（ライブショー）に変わる空間デザインです。

• 

  「隠れ家」というロケーションを活かしたプライベート感

  街の喧騒から一段離れた「ビルの2階」にあることで、ドアを開けた瞬間に日常から切り離される感覚を演出。通りに面した路面店にはない「自分たちだけの隠れ家を見つけた」という特別感と安心感を提供しています。

サービスへのこだわり

• 

  「細やかな気配り」が作る最高の空間

  板場で包丁を握り料理に集中する大将と、ホールで目配りを欠かさず心地よい空気を作る女将さん。お互いの得意分野を尊重し合った役割分担が、料理の質と居心地の良さを両立させています。

• 

  「1人呑み」から「グループ」まで変化する空気感の演出

  カウンターで1人で来られたお客様には職人やスタッフが適度な会話相手となり、グループのお客様には会話を邪魔しないよう黒子に徹するなど、テーブルごとの「空気の作り分け」を自然に行っています。どんな利用シーンで訪れても「居心地が良い」と感じられる配慮が徹底されています。

• 
  • 

  ビルの一角に構えるプライベート感ある立地。知る人ぞ知る隠れ家のような落ち着いたアプローチで、特別感を演出します。

• 
  • 

  目の前で職人の手さばきを楽しめるカウンター席や、落ち着いて会話ができるテーブル席を備え、心地よい時間が流れます。

• 
  • 

  気品がありながらも温かみのある接客と雰囲気で、大切な人とのデートやビジネス接待、自分へのご褒美の一人呑みにもぴったりです。

テーブル

• 

  テーブル11名様×1

  ゆったりと会話と食事を愉しみたい方に最適なテーブルエリアです。カウンターのライブ感を感じつつも、自分たちのペースで心地よく過ごせる距離感を大切にしています

• 

  テーブル11名様×1

  少人数のご友人同士のお食事や、ビジネスでの大切な会食にも安心してご利用いただけます。

カウンター

• 

  カウンター1名様×7

  大将の包丁さばきや、握りを間近で堪能できる特等席です。目の前で仕立てられる料理を待ちながら、大将と今日のおすすめについて会話を交わしたり、女将厳選の日本酒と料理のペアリングを楽しんだり。

• 

  カウンター1名様×7

  お一人様でのご褒美呑みや、大切な方との語らいに、五感が満たされる特別な時間をお届けします。

貸切

• 
  • 

  • 

  最大11名収容可能

  • 

  貸切11名様×1

  最大11名様の小規模なご宴会でも、お店まるごと貸切のご相談を承ります。大衆居酒屋のにぎやかさとは一線を画す、落ち着いた大人のためのプライベート空間。大将が腕を振るう本格鮨と旬の和食コースを、周りを気にせず仲間内だけで贅沢に堪能いただけます。

お席一覧

• 

  一見すると素通りしてしまいそうな隠れ家的な立地ですが、階段を上ると清潔感あふれる上品な暖簾（のれん）と温かい明かりがお客様をお出迎えします。都会の喧騒を離れ、上質な鮨と和食を愉しむ大人のための「内緒にしておきたい一軒」です。

• 

  「2階のお店ってちょっと緊張する…」そんな心配は無用です。扉を開ければ、夫婦ふたりの気取らない笑顔と「いらっしゃい！」の温かい声が迎えてくれます。ビルの中とは思えない落ち着いた和の風情を感じさせつつも、肩肘張らずにふらっと立ち寄れる心地よさが自慢の外観です。