焼き鳥 鳥の匠 東京八重洲 コース詳細 2026/09/11 更新
ズワイガニとキャビアを合わせた贅沢餡をはじめ、お任せ焼き鳥5本、特上レバー串、ちょうちん串まで味わえる「極コース」。季節の野菜串や香の物を挟み、〆には濃厚出汁の鶏そばをご用意しました。焼き鳥の魅力を存分に楽しめる、会食や記念日など少し特別な夜にもおすすめのコースです。
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
| 補足事項 | 仕入れ状況により内容が変更する場合があります。人数変更は前日迄にご連絡ください。以降の変更、キャンセルはお料理代金のみ頂戴します。団体は別途キャンセル規定を設けております。 |
| 飲み放題 | 《飲み放題メニュー》※＋2500円で飲み放題付きに変更可能です。 |
コース内容
【1】先付け 自家製鶏スープ・鬼おろし大根
コースの始まりは、自家製の鶏スープと鬼おろし大根から。まずはひと口味わいながら、これから続く料理をゆっくりお楽しみください。
【2】前菜3種
焼き鳥を迎える前に、前菜を3種ご用意。少しずつ味わえる前菜をお酒とともにつまみながら、コースの序盤を彩ります。
【3】ズワイガニとキャビアの贅沢餡 ～半熟とろ卵～
ズワイガニとキャビアを使った贅沢餡を、半熟とろ卵とともに。素材それぞれの味わいが重なる、「極」ならではの一皿です。
【4】お任せ焼き鳥5本
コースの主役となる、お任せ焼き鳥5本。一本ずつじっくりと味わいながら、お酒とともに焼き鳥の魅力をご堪能ください。
【5】季節の野菜串1本
季節の野菜を串焼きで楽しむ一品。焼き鳥の合間に野菜ならではの味わいを挟み、コースに心地よい変化を添えます。
【6】特上レバー串
「極コース」で味わえる特上レバー串。レバーならではの濃厚な味わいを楽しみながら、お酒と合わせてじっくりご堪能ください。
【7】特串 ちょうちん串
特串には、存在感のあるちょうちん串をご用意。焼き鳥を存分に楽しむ「極コース」だからこそ味わいたい、特別感のある一串です。
【8】箸休めの香の物
焼き鳥を楽しんだ後は、香の物でさっぱりと箸休め。口の中を整えながら、コース終盤の〆へとつなぎます。
【9】濃厚出汁の鶏そば
〆を飾るのは、濃厚な出汁で味わう鶏そば。焼き鳥を堪能した後にも箸が進む、最後まで鶏の魅力を楽しめる一杯です。
【10】お口直しのデザート
コースの最後は、お口直しのデザートを。焼き鳥と鶏そばをじっくり味わった余韻を残しつつ、すっきりと締めくくります。
飲み放題内容
《飲み放題メニュー》※＋2500円で飲み放題付きに変更可能です。
| ビール | スーパードライ／スーパードライ（小）／ドライゼロ |
| 日本酒 | 八海山 清酒／三千盛マキシマムドライ純米大吟醸 |
| 焼酎 | 富乃宝山／黒霧島／佐藤麦／クラフトマン多田スパニッシュオレンジ |
| ウイスキー | ブラックニッカ／サントリー角／ブラックニッカハイボール／角ハイボール |
| 果実酒 | 梅酒 |
| サワー | レモンサワー／グレープフルーツサワー／梅干しサワー／チューハイ |
| お茶割 | ウーロンハイ／ほうじ茶ハイ／玉露ハイ／ジャスミンハイ |
| お茶 | 烏龍茶（冷茶）／緑茶（冷茶）／ほうじ茶（冷茶）／お茶（温茶） |
| ソフトドリンク | コカ・コーラ／オレンジジュース |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/11
- 条件を指定して予約する
-
ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
