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長岡ポークの甘みと出汁料理を日本酒と共に

新潟/長岡市/掘りごたつ/出汁料理/新潟銘酒/カウンター/座敷/長岡ポーク/しゃぶしゃぶ

出汁酒場三丁目

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長岡の大自然で育った豚肉のしゃぶしゃぶや一品料理を揃えて皆様をお迎えしております

月、火、木～日、祝日、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）

定休日：水

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

足を伸ばせる掘りごたつ席

大人数での集まりにも適した開放的なテーブル席やお座敷は、ゆったりと親睦を深める夜の宴に最適です！

名物しゃぶしゃぶで宴会を

地元新潟で育った長岡ポークを、特製の出汁にくぐらせて味わう鍋料理。皆で1つの鍋を囲む賑やかな席へ♪

地酒と〆の麺類まで網羅

多彩な新潟の銘酒を取り揃え、お酒好きの同僚も納得のラインナップ！宴の最後は出汁が効いた麺類で◎

メニュー詳細をチェック！

靴を脱いであがる掘りごたつ席は、長時間の滞在でも足元が疲れにくい造りです。温かいお出汁の香りが漂うなか、気の置けない仲間との会話も自然と弾みます。少人数での食事から、職場の集まりまで幅広い用途に対応可能です。テーブルを囲み、肩の力を抜いて和気あいあいとしたひとときをお過ごしください。

視界が開けたフロアに配置されたテーブルは、ふらっと立ち寄る普段使いに最適です。隣同士の距離にゆとりを持たせているため、窮屈さを感じさせません。グラスを傾け、湯気が立ち上る料理をつまみながら過ごす夜。仕事帰りの一人飲みから数名での集まりまで、あらゆる場面を懐深く受け止める空間です。

厨房の熱気と出汁の香りを間近に感じるカウンター席をご用意しております。一人で静かに過ごしたい日には、調理の音を背景に自分のペースで食事に向き合えます。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと盃を重ねていけます。その日の献立を尋ねながら、思い思いの時間を組み立てていくのも一興です。