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旬の高級魚を静かな和空間で楽しめるお店

和食/高級魚/クエ/手作り料理/和空間/宴会/接待/お造り/厚木/本厚木/ランチ

和食　お酒　彩は

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月～土、祝日、祝前日: 11:30～13:30 （料理L.O. 12:30 ドリンクL.O. 13:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

営業時間は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

定休日：日

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休：定休日

産地直送の高級魚を贅沢に

クエなどの高級魚を用い、旨みを生かす調理で仕上げます。脂のりの良い身を扱った、美しい一皿です！

料理を引き立てる一杯を

食事に合うドリンクを豊富に用意。和食との相性を考えたラインナップで、時間を充実させます。

落ち着けるカウンター席

一人でも気軽に使えるカウンターは、静かな雰囲気で過ごせます。2名様用テーブルもご用意！

全国各地の高級魚を贅沢に用いた和食を堪能！クエの旨みを生かした、見た目にも美しい一皿！

クエをはじめとする高級魚を、素材の旨みを活かす調理で丁寧に仕上げます。脂のりの良い身を美しく盛り、季節ごとの魚介も楽しめます。素材選びから仕込みまで妥協せず、料理人の技が光る一皿です。見た目にも美しく、和食ならではの繊細な味わいを堪能できます。

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朝から引いた鰹だし香る、手作り和食の逸品を楽しむ。深い旨みが広がるこだわりの逸品をご提供！

朝から丁寧に引いた鰹だしをベースに、一から手作りで仕上げる和食。だしの風味が食材にしっかり染み込み、口に含むと優しい旨みが広がります。調理法にもこだわり、見た目も美しく、和食の基本を大切にした一皿です。

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和食に寄り添う、料理を引き立てる厳選ドリンク！こだわりの日本酒や本格焼酎など◎

和食との相性を考えたドリンクを豊富に取り揃え、料理の味わいを引き立てます。お酒を楽しみたい方にも、食事をゆっくり味わいたい方にも満足いただけるラインナップ。料理とドリンクの調和を大切にした、こだわりの一杯で、食事の時間をより充実させます。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

全国各地から仕入れる高級魚を丁寧に仕上げご提供

クエをはじめとする高級魚を全国各地から仕入れ、素材の旨みを活かす調理で丁寧に仕上げます。脂のりの良い身を美しく盛り、季節ごとの魚介も楽しめます。素材選びから仕込みまで妥協せず、料理人の技と心を込めた一皿です。和食ならではの繊細な味わいを大切にし、見た目の美しさにも心を配ります。一品一品に手間を惜しみません。

朝から引く鰹だしと一から作る和食への真摯な姿勢

和食の基本であるだしにこだわり、朝から丁寧に鰹だしを引きます。そのだしをベースに一から手作りで仕上げ、深い旨みと香りを引き出します。だしが食材に染み込み、優しい味わいが広がるよう工夫。見た目にも美しく、和食の本質を大切にします。素材の持ち味を損なわない調理で、心地よい余韻を残す一皿に仕上げます。

メニュー詳細をチェック！

鉄鋼職人が手掛けたロフトの鉄作が印象的な店内は、和の趣とモダンが融合した空間。静かな雰囲気で喧騒を忘れ、ゆったり過ごせます。細部までこだわった内装は訪れるたびに新しい発見があり、照明と素材が生む心地よさも魅力。大人の時間にふさわしい落ち着きです。

大人数での宴会にも対応できる広々とした空間。落ち着いた雰囲気の中、ゆったり会話を楽しみながら食事ができます。鉄鋼職人が手掛けたロフトの鉄作による独特のデザインが特別な時間を演出し、宴会や会食に最適です。静かな空間で心地よく過ごせます。幅広いシーンに対応します。

カウンター席やテーブル席など、少人数で利用しやすい席を完備。静かな店内で周囲を気にせず過ごせます。お一人様やデート、友人との食事にもぴったりの落ち着いた空間です。ゆったりとした時間が流れ、会話も自然とはずみます。

テーブル

5名様

蝶々の装飾が鮮やかな広々テーブル席

ロフト席

8名様

鉄鋼職人が手がけたこだわりの鉄格子が映える、最大8名様用のロフト席

カウンター

8名様

【デートや1人呑みに】全8席のカウンター席

貸切

35名様

20名以上～最大35名程度で貸切承っております。お気軽店舗にお問い合わせください。

【職人技が光る上質空間】喧騒を忘れて寛ぐ大人の隠れ家

本厚木の喧騒を忘れ、ゆっくりとプライベート空間を満喫。鉄鋼職人が手掛けたこだわりのロフト鉄作をはじめ、細部まで美学が宿るスタイリッシュな店内に仕上げました。広々としたテーブル席で静かな時間を過ごせるため、大切な人とのデートや特別なディナー、大人数の宴会にも最適です。

【鉄鋼美×広々テーブル】特別な居心地を叶える店

店内の細部を彩るのは、鉄鋼職人の手による独創的な鉄作装飾。重厚感と温かみが同居する洗練された空間の中で、日常を忘れて心地よい時間をお過ごしいただけます。ゆったりと配置された広々テーブル席は、開放感も抜群。静かで落ち着いた雰囲気の中、美味しい料理とお酒をご堪能ください。

メニュー詳細をチェック！