ようこそ、ゲストさん
| グルメ検索 |
|
|
|---|
薪火の旨み・香ばしさ・五感で味わう
最終入店21:00
定休日：不定休
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 TEL | 31 TEL |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 □ | ||||||
2 □ | 3 □ | 4 □ | 5 □ | 6 □ | 7 □ | 8 □ |
9 □ | 10 □ | 11 □ | 12 □ | 13 □ | 14 □ | 15 □ |
16 □ | 17 □ | 18 □ | 19 □ | 20 □ | 21 □ | 22 □ |
23 □ | 24 □ | 25 □ | 26 □ | 27 □ | 28 □ | 29 □ |
30 □ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 □ | 2 □ | 3 □ | 4 □ | 5 □ | 6 □ | |
7 □ | 8 □ | 9 □ | 10 □ | 11 □ | 12 □ | 13 □ |
14 □ | 15 □ | 16 □ | 17 □ | 18 □ | 19 □ | 20 □ |
21 □ | 22 □ | 23 □ | 24 □ | 25 □ | 26 □ | 27 □ |
28 □ | 29 □ | 30 □ | 31 □ |
薪の炎でじっくり火入れ。外は香ばしく中はしっとり、旨みを引き出します。
薪火の香ばしさを引き立てるドリンクを用意。香りと口当たりのバランスに配慮。
1名×9席のカウンターで、炎を間近に料理人の手仕事を眺める特別な時間です。
「季節のおまかせコース」は、前菜3～4品、魚料理3～6品、肉料理6品、ご飯物、デザートで構成。薪火でじっくり火入れし、水分を保って旨みを引き出す。香ばしさとしっとり感が調和し、温度や香り、見た目にもこだわった体験。五感で楽しめる料理の数々を、コースならではの流れで堪能できる。
7,700円（税込）
魚は薪火で皮目を香ばしく、身はふっくら。素材の旨みを最大限に引き出す。肉はじっくり火を通し、外は香ばしく中はジューシー。薪の香りがほのかに移り、奥行きある味わい。視覚・嗅覚・味覚を刺激する一皿の連なり。温度と時間を見極め、食感のコントラストも魅力。余韻まで心地よい。一体感。
-
薪火料理の香ばしさや旨みを引き立てるドリンクを豊富にご用意。相性を考えたラインナップで、香りや口当たりのバランスにもこだわる。食事の流れに合わせて選べ、余韻を深める一杯が揃う。料理とともに心地よい調和を楽しめる。香りを重ねるペアリングで、味わいの広がりを感じられる。一杯。
-
食事のみ18品
7,700円（税込）
食事A＋伊勢海老or鹿児島黒毛和牛
11,000円（税込）
食事A＋伊勢海老と鹿児島黒毛和牛
16,500円（税込）
食事7700円＋厳選酒4400円
12,100円（税込）
16,500円（税込）
2026/10/28 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
薪火屋 燈では、薪の炎でじっくり火入れし、食材の水分を保ちながら旨みを引き出します。外は香ばしく中はしっとり、絶妙な火加減が特徴。魚や肉それぞれに合わせた温度と時間で焼き上げ、香り・味・食感の調和を実現します。ほのかに薪の香りが漂い、五感で楽しめる一皿へ。素材本来の力を端正に表現します。余韻も豊か。
「季節のおまかせコース」は、旬の食材をふんだんに使い、前菜からデザートまで薪火の魅力を堪能できる構成。魚や肉を中心に、香ばしさと旨みを引き出す火入れに注力。食材ごとに温度と時間を見極め、素材の味を端正に表現します。盛り付けも美しく、香り立つ一皿が特別な時間を彩る。季節感が響くコースです。余韻も豊か。
9席のカウンターのみの店内は、薪の炎が灯る温かな雰囲気。大人数より少人数の集まりにぴったり。薪の香りに包まれ、料理人の手仕事を間近に感じながら、会話も弾む落ち着いた時間を過ごせる。薪火の音が心地よく、居心地の良さが魅力。静かな空気が流れ、炎のゆらめきも特別感を添える。記念日やデートにも好適
1名×9席のカウンターは、薪の炎を眺めながらゆったり過ごせる特等席。料理人との距離が近く、調理の音や香りを五感で感じられる。デートや記念日など、特別な時間を静かに楽しみたい方におすすめ。木の温もりと炎の揺らめきが和む。視線の先で火入れを眺め、会話も自然と弾む。落ち着いたひとときが流れる。
薪火屋 燈の店内は、木の質感と炎の光が調和した落ち着いた雰囲気。外観からも温かみが感じられ、扉を開けると薪の香りがふんわり漂う。目の前で仕上がるライブ感と、静かに流れる時間が心地よい。大切な夜に寄り添う空間。炎のゆらめきが会話を優しく包み、記念日やデートにも似合う落ち着きがある。
| 店名 | 薪火屋 燈 |
|---|---|
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市西田２-11-4 |
| アクセス | JR鹿児島本線 鹿児島中央駅 徒歩5分/鹿児島市電線 高見橋駅 徒歩4分/鹿児島市電線 鹿児島中央駅前駅 徒歩6分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 最終入店21:00 |
| お問い合わせ時間 |
18:00～00:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の2日前17時まで受付 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算詳細 | 10000～11999円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA |
| 電子マネー | 利用可 ：ApplePay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お席のみご予約の場合、席料として550円(税込)頂戴しております |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 9席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 9人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣の駐車場をご利用下さい。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時 |
| 備考 | － |
2026/10/28 更新
お店限定のお得な情報はこちら!
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちらPowered by
写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
