蔵元個室 薩摩ごかもん 天満橋総本店

水炊き食べに、と誘われて行きました。コースだったので、焼き物や一品などもいただきました。味は出汁がしっかりしていて、本当に手間かかってそうな感じ。
焼き物は、今まで食べた安い焼き鳥と比べるのが失礼なくらいおいしかった。ハツなんて固くて絶対食べなかった私が、こんな柔らかくておいしいハツもあるんやと目からウロコでした。
そして、噂の水炊きは、出汁がおいしい。スープですね。ちゃんと店員さんがいいようにしてくれて、本当においしい鳥の味を思う存分味わって帰れました。
難を言うたら、交通アクセスが…難波とか梅田に店舗増やしてくれたら頻繁にいけるのに～と思いました。鳥食べたいときは是非是非面倒がらずに伺います。

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