泡盛と沖縄料理

  • 春~初夏宴会

あわもりとおきなわりょうり にらいかない ほんけ

泡盛と沖縄料理 ニライカナイ 本家

TEL
050-5815-6864  ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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ニライカナイ 本家 料理

お店のこだわり

カラフルな南国カクテル

本当に美味しいトロピカルカクテルなどご用意!オリジナルのドリンクも多種!お料理にあったドリンクをお勧めします♪

ドライフルーツたっぷり♪

ゴロゴロフルーツ南国サワー♪見た目も味も大人気のドリンク!!

ニライカナイ 本家 おすすめ料理

ニライカナイ 本家のおすすめ料理1

スンドゥブチゲ(あぐー豚とゆし豆腐)

大人気のスンドゥブチゲを沖縄風にしてみました♪心も体も温まります!

鍋コースに含む

ニライカナイ 本家のおすすめ料理2

とろとろラフテー

沖縄県産豚の角煮。皮付三枚肉を泡盛,砂糖,醤油,宮古味噌で一晩煮込みました。しっかり濃厚に味がしみ込んでます。

800円

ニライカナイ 本家のおすすめ料理3

生きたまま沖縄より空輸!プチプチ海ぶどう

生きたまま空輸!ニライカナイの新鮮な海ぶどうはプチプチ感が違うと大好評!!

650円

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ニライカナイ 本家 料理

◇直送!!沖縄鮮魚と沖縄ブランド肉◇

料理メニュー写真 沖縄直送!!島魚の刺身

毎日直送される、内地ではなかなか食べられない県産魚のお刺身!!

料理メニュー写真 幻の黒豚 あぐーの塩焼き

  • 入手困難

幻の黒豚あぐーの旨みをシンプルな塩焼きでご堪能下さい!!

料理メニュー写真 山原若鶏のバジル香草焼き

沖縄の山原直送の若鶏をバジル香草焼きにした人気メニュー!!


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◇沖縄珍味と泡盛の友◇

料理メニュー写真 沖縄珍味盛り合わせ

海ぶどう・ジーマミ豆腐・ミミガーのお得な盛り合わせ♪

料理メニュー写真 海ぶどう

新鮮直送!あのプチプチ感がたまりません。

料理メニュー写真 ジーマミ豆腐

女性に人気のプルプルもちもちピーナッツ豆腐。

ご存知!コリコリ豚耳っ。オリジナルのタレが◎

  • オススメ

本家が自信を持っておすすめする最上の豆腐よう。濃厚な味!

沖縄ではアロエも食すんです。美容に効果あり。

沖縄産太もずくの酢のもの

こちらもファン多し。渡嘉敷産のマグロのジャーキーです。

あいごの稚魚の塩辛

カツオのワタの塩辛


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沖縄元気野菜のサラダ

料理メニュー写真 んじゃなと島豆腐のサラダ(宮古島ドレッシング)

んじゃな(苦菜)はカロチン/ビタミンCが豊富で胃腸に良い島の薬草

料理メニュー写真 ゴーヤとじゃこのサラダ

ゴーヤはビタミンCがレモンの3倍!煎り玉ネギドレッシングが◎

料理メニュー写真 青パパイヤのタイ風フレッシュサラダ

新鮮なパパイヤを沖縄のなまり節と一緒にシャキっとタイ風に。

もはやニライカナイ名物!女性に大人気!


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◇島野菜の命薬~ヌチグスイ~料理◇

料理メニュー写真 命薬(ヌチグスイ)料理盛り合わせ

その日のおすすめ命薬料理など日替わり二点盛り。

料理メニュー写真 ドゥルワカシー

田芋に豚肉・シイタケ・ムジ(田芋の茎)等を入れて練った郷土料理

料理メニュー写真 ハンダマウサチ

貧血や疲労回復に効くハンダマ(水前寺菜)を酢味噌で合えた一品


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◇炎のチャンプルー◇

料理メニュー写真 ゴーヤチャンプル

  • 定番

やっぱいコレ!おいしくて体もうれしい最高な一品です。

料理メニュー写真 ソーミンチャンプル

沖縄ではそーめんをいためて食べるんです。コレが本当においしい

料理メニュー写真 ナーベランブシー

  • オススメ

へちま味噌炒め煮のこと。定食屋でも定番の一品。


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◇沖縄郷土料理◇

料理メニュー写真 ヒラヤーチー

沖縄風お好み焼き。だしの効いた生地にツナ、ニラ、ネギたっぷり

料理メニュー写真 アーサー入ヒラヤーチー

アーサ(あおさ、岩のり)がたくさん入ったヒラヤーチー。

料理メニュー写真 ラフティ

豚の角煮。皮付き三枚肉を泡盛、佐藤、醤油で一晩煮込みました。

お皮ピチピチ、コラーゲンたっぷり。じっくり煮込んだおでん風。


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◇天ぷら・揚げもの◇

料理メニュー写真 フーチバーの天ぷら

沖縄産よもぎの香りが素晴らしい。フーチバ好きにはたまりません

料理メニュー写真 もずくのかき揚げ

低カロリーでミネラルを多く含む沖縄太もずくと野菜のかき揚げ。

料理メニュー写真 グルクンの唐揚げ

沖縄県魚グルクン(たかさご)の唐揚げ。骨まで食べれる。

本家オリジナルメニュー。トムヤムクンマヨネーズでどうぞ。


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◇ごはんもの・沖縄そば◇

料理メニュー写真 名物!ラフティ丼

黒米の上にとろーりラフティ(角煮)と温泉卵が乗って間違いない!

料理メニュー写真 タコスチャーハン

タコライスをチャーハンにしちゃいました。人気です。

料理メニュー写真 沖縄焼きそば

ゴーヤなどたっぷり野菜が入ってダシのきいた人気の一品

豚肉を4~5時間かけて煮出したスープにカツオだしを加えたスープ


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◇手造りデザート◇

料理メニュー写真 黒糖プリン

波照間産の黒糖をつかった濃厚な自家製黒糖プリン、人気です。

料理メニュー写真 ブルーシールアイス

ご存知!アメリカ生まれ沖縄育ちの名物アイス。

白玉、こしあん、アイスがココナッツミルクの中に。


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備考

  • お店にはここには載っていないメニューも多数ご用意しています!/お通し代としてお一人様400円頂きます。

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最終更新日:2012/05/29

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