青森でも指折りの料理人たちによる日本料理

【UGUISU】AOMORI GOOD FOOD CULTURE

UGUISU

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ポイントUPフェア対象店

適格請求書発行事業者
感染症対策情報あり

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とても素晴らしい料理・味

来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した93%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と38%
友人・知人と35%
その他27%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

青森県青森市新町１－１１－１６　ダイワロイネットホテル青森　１F 青い森鉄道，空港バス，ＪＲ青森駅正面口より徒歩約5分

月: 06:30～09:30 （料理L.O. 09:30 ドリンクL.O. 09:30）
水～日: 06:30～09:30 （料理L.O. 09:30 ドリンクL.O. 09:30）
11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

■BREAKFAST：6:30～10:00（LAST IN 9:30）
■COFFEE BAR：11:00～17:00
■LUNCH：11:00～15:00（L.O 14:30）
■JAPANESE CUISINE：17:00～22:00（L.O 21:00）

定休日：火

【定休日】火 15:00 (L.O14:30)※朝食ビュッフェは年中無休。
※ランチタイムの席予約は原則承っておりません。

おばんざいを青森食材で

京都で修行した職人による「京都の技術や調理法と青森食材を掛け合わせたら」という唯一無二のOBANZAI。

大切な方とのお集まりに

ご予算に応じた宴会料理も承っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

かけがえのないひとときを

大切な方と落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと、贅沢なひとときをお過ごしください。

【牛まぶしの名店】UGUISUの牛まぶし

1膳目はお肉の旨味を存分にご堪能ください。2膳目は薬味を添えてさっぱりと。3膳目はお出汁を注いでお茶漬け風にしてお召し上がりください。鰻のひつまぶしのように1度に違う味わいをお楽しみいただけます。牛肉、米、出汁、器にこだわった逸品です。

2,350円（税込）

【THE OBANZAI】

10年以上京料理を提供してきた職人が、腕によりをかけたおばんざいをご用意しております。

550円（税込）より

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

AOMORI GOOD FOOD CULURE

青森の郷土料理 × 健康的な食事郷土料理の素晴らしさや健康に配慮した食事を伝えていきます。　

青森食材を使った京料理

京料理の職人が青森で採れた新鮮な食材で仕上げる京料理の数々をお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

店舗オリジナルのデザイン壁紙をはじめ、こだわりが詰まった空間です。

テーブル

4名様

テーブル席。４名様までご利用いただけます。団体利用の際はレイアウト変更も可能です。

個室

4名様

半個室もご用意しております。恋人やお友達との大切な時間に。

テーブル

4名様

テーブル席。和紙照明の柔らかい光の中でおくつろぎいただけます。

【UGUISU】

UGUISUは町の中心に位置し、多くの人が行き交うホテルの一階に位置することで、旅人はもちろんのこと青森の住民に対しても新しい青森の価値を提案し、世界に発信していくために作られました。皆様のお越しをお待ちしております。

【時間毎に表情を変えるお店】

モーニング、ランチ、ディナーの営業があリます。メインであるディナータイムの日本料理は、青森でも指折りの料理人を揃えました。和食にガストロノミーの要素を取り入れた「和ストロノミー」を提唱し、コースに日本酒やワインのペアリングを提案していきます。

メニュー詳細をチェック！

仕事や打ち合わせにも

コンセント付きテーブル、無料Wi-Fiをご用意しています

こだわり抜いた「音」

真空管アンプとスピーカーも妥協せず突き詰めました。完全オーダーメイドの真空管アンプを設置し、驚くほど艶がある良い音に仕上がりました。店内のどこにいても心地よく聴こえる「音」をお楽しみください。

UGUISU 詳細情報

お店情報

店名	UGUISU
住所	青森県青森市新町１－１１－１６　ダイワロイネットホテル青森　１F
アクセス	青い森鉄道，空港バス，ＪＲ青森駅正面口より徒歩約5分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月: 06:30～09:30 （料理L.O. 09:30 ドリンクL.O. 09:30）水～日: 06:30～09:30 （料理L.O. 09:30 ドリンクL.O. 09:30） 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） ■BREAKFAST：6:30～10:00（LAST IN 9:30） ■COFFEE BAR：11:00～17:00 ■LUNCH：11:00～15:00（L.O 14:30） ■JAPANESE CUISINE：17:00～22:00（L.O 21:00）
お問い合わせ時間	- このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	火【定休日】火 15:00 (L.O14:30)※朝食ビュッフェは年中無休。 ※ランチタイムの席予約は原則承っておりません。
平均予算	ディナー3000～5000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、支付宝（Alipay）
料金備考	-
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T1420001013073 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : https://www.qlockup.net

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービス個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙 -
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	80席
最大宴会収容人数	80人(-)
個室	あり：-
座敷	なし：-
掘りごたつ	なし：-
カウンター	あり：-
ソファー	あり：-
テラス席	なし：-
貸切	貸切不可：貸切応相談です。お気軽にご連絡ください。

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	あり：車いすでの入店可能です。
駐車場	なし
その他設備	-

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	お気軽にお問い合わせください
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	盲導犬OK