東京 | その他グルメのグルメ・クーポン情報

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その他グルメ｜新高島平

賛否両論

広尾駅
[夜]￥10,000～￥14,999

投稿日： 07/10/02 おいしい和食と業界気分？を味わえるお店

5000円で本格的な和食のコースが食べられて
しかも、デザートは選び放題。
スタイリストさんや放送作家さん、タレントさんなどなど
とにかく業界人の間で話題にのぼるお店です。
あまりにも話題を耳にするので
某雑誌の対談をこのお店でやらせていただきました。
店主は料理番組によく登場する有名料理人の笠原さん。
●●産のマグロといったブランド食材も
ウニやアワビといった高級食材も
一切、使わないそう。
「素材にこだわらないから、この値段で出せるんです。
安い素材からおいしいものを作ることが、プロの技術だとも思いますしね」・・・つづきを読む

熊谷あづさ

その他グルメ｜昭島

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