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ワンタン麺が不動の看板メニュー。 麺量は225ｇ、ワンタンの数は10個を数える。 まさに永福町大勝軒のボリュームの良さをそのまま継承した圧巻の１杯だ。 味の方も、永福町大勝軒の特徴がカスタマイズされることなく受け継がれたもの。 スープ表面に層を形成するラード油の分量、煮干しの利かせ方からカエシの味わいに至るまで、オリジナルに極めて近い形を保持している。 最後まで熱々にキープされたスープを、火傷しないようにじっくりと堪能。 ワンタンと麺を箸で摘んで一気に啜り、炭水化物の妙味を味わい尽くす。
タイタンフォール（20代後半/男性）
イタリアン・フレンチ｜その他埼玉県
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