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民芸居酒屋お食事処 ふ志多の写真

創作料理｜住吉

民芸居酒屋お食事処

ふ志多

食材に味にこだわる居酒屋

  • 感染症対策情報あり
  • 全面禁煙

4001～5000円

501～1000円

  • JR東海道、山陽本線住吉駅徒歩3分／阪急神戸線御影駅徒歩10分
このお店のコース

8,400円

活てっちりコース

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民芸居酒屋お食事処 ふ志多

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創作料理｜住吉

作作

  • 住吉駅
  • -
投稿日 ： 08/03/08 意外な名品発見！

お好み焼きを東灘区で食べるなら『作作』
そう紹介されて半年前に行ってましたが土日は予約無しでは中々入れない。
結局、半年後に予約して食べました。
お好み焼きはふっくらとして美味しいです。
絶品は「オニオンの薄焼き」です。
薄くスライスしたオニオンを山盛りにして鉄板で薄茶色になるまでじっくりと火を通して、薄く延ばした生地の上に乗せて豚肉を乗せてひっくり返してしばらく焼きます。オニオンの甘さがジュわっと口の中に広がります。
手を掛けた一品なので、多少時間が掛かるので初めに注文してまずお好み焼きを食べながら焼きあがるのを待ちまし・・・つづきを読む

はるやき（40代前半/男性）

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