山形 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

小滝そば・ゆかりや

• 羽前中山駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

そば処 かつら

• 寒河江駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 12/05/16 中華そば＆肉中華

初めて行った時には正直言ってあんまり期待しないで注文した蕎麦屋さんの中華でしたが…予想外でした。
★中華そば600円(平成23年１月昼食)／スープは鶏のダシが良く出ていてショウガの風味も鮮烈。甘すぎず濃すぎずとっても品がいい感じ。麺はやや柔らかめ。そういえば隣のテーブルのおじさんが「肉中華の麺カタメ」と注文してたが…なるほど、そうすれば良かったと反省しきり。チャーシューもトロトロ系で、蕎麦屋でありながら中華の具材にまで丹念にこだわる姿勢は嬉しい。
★肉中華大盛650+100円(平成24年５月夜食)／谷地系と同じく温と冷を選べる。熱々の・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

村形そば屋

• 北山形駅
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そば処山せみ

• 左沢駅
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大丸屋

• 山形駅
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寿々喜そば屋

• 漆山駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 15/04/07 鳥中華７５０円。味もさることながら、女将さんのキャラが立っている名店！

平日昼時ど真ん中の訪問で店内はほぼ満席、地元テレビ局のラーメン特番でも紹介されていましたので漆山では結構な人気店のようです。
店に入るなり、のっけから女将さんの元気な声にびっくりします。本来は注文取りとお会計の担当のようですが、繁忙時の店内交通整理に主たるそのパワーを使っているようです。愛すべき田舎の元気なおばちゃんの典型ですが、あまり慣れない遠来のお客様はその大声・上目線でのしきりにはびっくりするでしょうね。客商売には心強いキャラです…でも、嫁姑には持ちたくないタイプかも…。
ラーメンメニューは、ラーメン・みそラーメン・鳥中華の三種・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

道の駅天童温泉

• 左沢駅
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七兵衛そば

• 大石田駅
• [夜]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 09/10/24 新蕎麦です

今年もやっぱり食べにきちゃいました。
鼻に抜ける蕎麦の香り…
市販の蕎麦とは比べものになりません。
前菜のきくらげや、漬け物など次年子の家庭の味ですね～。
座敷なので脚の悪い方にはつらいかもしれません。
でも、辛み大根の汁はやっぱり辛かった！
けど、クセになるんです。
また来週行こうかな？

しろちゃん

ひろよし

• 山形駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 11/06/19 支那そば

山形ラーメンレポーターにも掲載されていたので四月に食べてきました。場所は国道１３号線を南側に進んで、国道と平行に走る東側の青田の通りにあります。店を見た感じ、ラーメン屋でも蕎麦屋でもなく食堂という感じでしたので、ラーメンを期待する方は頭を切り替えて行った方が良いと思います。
スープは特注の黒醤油との事で、確かにスープの、色は黒っぽいが、だからと言ってしょっぱいと言うほどでもない。むしろ、昔風の中華そばに近い感じでした。麺は米沢系に近い細縮れ麺だが米沢系ほどには味のクセはない。むしろ個性的な味を出す事よりも、スープと共に昔ながらの中華そ・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

一休庵

• 北山形駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 15/04/12 山形市内の冷たい肉そばの名店！

こちらのお店は肉そばが看板のお店です。モーパパも肉そば大好きな親父に連れられてここの肉そばを十杯以上は食べていますが、今回は中華目的でやってきました。
肉そば看板店の隠れた絶品ラーメン！野菜たっぷり！旨み・コクのあるスープが自慢のみそラーメンと五目ラーメン！肉そば看板店ですが、ラーメンも心を込めて作っています。肉そばベースの肉中華もあります。…と、お店の説明にはあります。
情報ではおすすめは、みそラーメン700円・つめたい中華650円・五目ラーメン700円・肉中華650円で、だしは牛・魚のあっさり、麺はやや縮れの中太麺だそうです。基本・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

蕎麦処若佐

• 袖崎駅
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定助そばや

• さくらんぼ東根駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 12/05/26 中華二種

ご存じ谷地の肉そばの名店。メニューは中華600・肉中華650(冷・温)・チャーシュー麺800・おろし中華650・冷たい中華650・冷やし中華750・五目あんかけ800・ざる中華650・つけ中華650がある。大盛は150増し。
★中華大盛750円(平成23年２月夜食)／鶏ベースのスープには間違いないのですが思った以上に独特の風味とコク。この深みはひょっとして鶏モツ辺りも上手に加えているのだろうか？あったかい鶏中華のスープはどうしても甘ったるくなりがちなのに、これはそんなこともない。麺はやや柔らかく個人的にはもう少し堅めに仕上げた方が好み・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

えぼし庵

• 赤湯駅
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そば処 草々

• 真室川駅
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田毎

• 酒田駅
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たけ屋そば屋

• 北山形駅
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ふるさとむら宝谷

• 鶴岡駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

はなまるうどん・山形桧町店

• 北山形駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 14/05/19 リーズナブルにうどんを食べるなら

家族でお邪魔しました。お財布に余裕がないときによく行きます。リーズナブルな価格設定と豊富なトッピングが嬉しいです。つるつるとした麺は腰があってとっても美味しいです。

黒崎（20代後半/女性）

一ばん分店

• 山形駅
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投稿日 ： 12/02/22 みそラーメン７３５円

どちらかと言えば蕎麦屋として有名な地元の老舗名店で、山形県に多い蕎麦屋ラーメン文化を体現している有名店のひとつです。夕方の入店でしたが、注文より先に蕎麦は売切れとの事、やはりここの蕎麦は人気者か…しかし、食べるのはもちろんラーメン。今回はお店イチオシのみそラーメン７３５円をいただきました。
野菜がボリュームたっぷりと乗った山形らしい味噌ラーメン。スープは鷄ガラと魚介のダシに味噌ダレを合わせたもので野菜の甘みが溶けだしコクも十分。みそだしの鍋みたいなもんで、蕎麦屋の中華らしく、味噌風味とあいまって和風テイストの中華です。
麺はみっちり積・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

いろは食堂

• 羽前大山駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 11/12/05 中華そば600

鶴岡の大山に美味いラーメン屋があると前から耳にしていましたので、庄内に出張があったついでに夕方４時の遅すぎる昼食に寄ってきました。お店も綺麗で大きく広々として、こんな人気の店というのは半分くらい外すものですがスープをひとくちすすって納得しました。魚介の優しい柔らかい甘い風味が驚く程にしっかりと残ります。最近の進化系のようなインパクトはないですが、これだけしっかりと上品に上手にダシの取れたスープは珍しいと思います。このスープは目立ちませんが中々ないです。地味ながら滋味あふれるとはこんな感じでしょうか。
麺は細の縮れですが、縮れ具合は少な・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）