山形 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

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和食｜旅篭町

どちらかと言えば蕎麦屋として有名な地元の老舗名店で、山形県に多い蕎麦屋ラーメン文化を体現している有名店のひとつです。夕方の入店でしたが、注文より先に蕎麦は売切れとの事、やはりここの蕎麦は人気者か…しかし、食べるのはもちろんラーメン。今回はお店イチオシのみそラーメン７３５円をいただきました。
野菜がボリュームたっぷりと乗った山形らしい味噌ラーメン。スープは鷄ガラと魚介のダシに味噌ダレを合わせたもので野菜の甘みが溶けだしコクも十分。みそだしの鍋みたいなもんで、蕎麦屋の中華らしく、味噌風味とあいまって和風テイストの中華です。
麺はみっちり積・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

和食｜山形市その他

さぬき小町うどん山形桜田店

蔵王駅
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和食｜山形市その他

山形翁

羽前千歳駅
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投稿日： 15/04/16 蕎麦の名店が提供する合盛りメニュー！つけ汁は濃厚海老風味のドロポタ系！

どよまんで紹介していたのを見て早速に行ってきました。お店はあくまでも蕎麦屋さんのようですが、狙いはもちろん合盛りの中華麺です。
中華麺メニューはこの二つだけ。
・山形つけ肉そば二色もり1200
・山形つけえびそば二色もり1200
肉そばの方は、濃厚な肉だしのつけ汁だそうです。えびそばは、濃厚なえびのだしとえび天入りのつけ汁だそうです。注文はどよまんでも紹介していたえびにしました。
そばはよく分からないですが、個人的にはワシワシとした田舎蕎麦は苦手で、細くてするすると行ける更級っぽいのが好みです。でもこのお店のお蕎麦はそのどちらでもなく・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

和食｜米沢市

そば処よし原

南米沢駅
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和食｜山形市その他

あづまや

山形駅
[昼]～￥999

投稿日： 15/03/31 ラーメン６００円

山形ラーメンスタンプラリー28件目です。ラーメン600円を注文しました。このお店のラーメンメニューは、チャーシューメン850円・和風とり中華750円にざる中華の4種類のみ。夏場はそれぞれに冷やしメニューが付きますが、あくまで蕎麦メインのお店です。大盛は100円増し。あくまで蕎麦の大盛200円増しとは別個にしてくれているのは嬉しいです。
ラーメンは上品にコンパクトにまとまっていて綺麗です。小さそうな器に見えて深さもあり、内容量は十分そうです。スープは上品な鶏ガラスープのようで、くどくない中にも鶏のコクと旨味は十分に味わえました。そこに酒・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

和食｜山形市その他