山形 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

とん八 山形嶋店

• 東金井駅
• [夜]￥1,000～￥1,999

そば処楽生門

• 漆山駅
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そば処まんさく

• 乱川駅
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清壽庵

• 置賜駅
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そば処渡庵

• 長井駅
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風土・石臼手挽手打そば

• 鶴岡駅
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明烏

• 神町駅
• [夜]～￥999

たか松

• 天童駅
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森の家

• 南野駅
• [昼]～￥999

来迎寺そばや 作兵衛

• 大石田駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

そば家 重兵衛

• 小国駅
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そば処 たわら屋

• 山形駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 15/04/06 手打ち中華

こだわりの手打麺のラーメン店という事です。機械打も含め麺は全て自家製麺です。注文は当然に手打中華としました。
スープは濃い目に見えるがあっさりとした上品な美味しいスープです。ほんのりかすかですがショウガか何かの風味があって爽やかな軽さも感じます。かといって動物系のコクもしっかり感じます。
手打麺は平打ち縮れで、太さは手打ちらしく極太だったり糸のように極々細だったりきしめんのようにピラピラだったりと様々です。こんな手打麺は茹で加減が大変だろうなぁと思います。前に手打麺で有名な会津若松のラーメン店で食べた時、太い部分が全然茹で上がってなか・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

武兵エそば

• 左沢駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

そば処えびす

• 新庄駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 11/05/29 冷たい鳥中華

暑い日、なんかホコリっぽかった日は必ず冷たい鳥中華を大盛で頼みます♪ん～最高です、つゆも最後まで「ごくごく」飲み干します。スッキリします。美味いなぁ～！

gonju

そば工房お山の大将

• 寒河江駅
• [昼]～￥999

きよすみ食堂

• 山形駅
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荻の源蔵そば

• 羽前中山駅
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お休み処zuisin門

• 藤島駅
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うどんや膳

• 天童駅
• [夜]～￥999

紅亭

• 高畠駅
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