長野 | 居酒屋のグルメ・クーポン情報

駒屋

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しょうあん

• 松本駅
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居酒屋 大八

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ごんべえ

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投稿日 ： 07/04/16 旬の素材に舌鼓

　課の宴会に利用しました。ここの売りは、なんていっても旬の食材を豊富にそろえているところ。主人が山に入って取ってきているということで、まさしく旬を味わえますよ。山きのこの時期も、シモフリシメジをはじめとする高級きのこも味わえました。春の時期は行っていませんが、おそらく美味しい山菜が楽しめると思いますよ。春は、タラの芽・コシアブラの天麩羅あたりを食べたいね。少々店の古いのはご愛嬌ということで目をつぶって。

Q

居酒屋とんちん

• 上諏訪駅
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一喜宇

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居酒屋 さかぐら

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もうチョッと

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だるま

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かどや上田店

• 西上田駅
• [夜]￥2,000～￥2,999

投稿日 ： 10/07/01 地産地消に行き着いた、こだわった食材。

岩魚、山女からお米はもちろんのこと、野菜も含め、調味料以外のほとんどが自分の田畑で育てた食材にこだわった、いわば「地産地消」のお店です。
ニジマスの唐揚げは、思ったほど油ぽくなく、骨はもちろんのこと丸ごとガブリといけます。
ご飯にも合いますが、ビールのおつまみにも最適です。
山女のマリネは臭みは無論なく、また、ほどよい甘酸っぱさのバランスが絶妙でした。
岩魚の塩焼きは、噛めば噛むほどほどよい旨味が口の中に広がり、
今回は仕事の合間、昼食に入ったのですが
一緒に食べた魚嫌いな同僚でさえ、ぺろりと頭から平らげた一品でした。

SKIPPY

しなの

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居酒屋小鳥

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居酒屋じん六

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きんちゃん

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お幸

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白鷺

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わらべ

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いこい

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馬里のみくい

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呑み処今夜

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