大阪の『たたき』 グルメ特集174件
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炭火焼鳥くわどり 淡路店
- 居酒屋
- 大阪
“朝引き”で鮮度抜群★≪地鶏タタキポン酢≫
- 朝引き鶏を使用している為鮮度は抜群◎ネギたっぷりでご提供◇他にも1本1本丁寧に串打ちする自慢の焼鳥も豊富！是非お召し上がり下さい♪※子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は食肉の生食をお控えください
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新鮮な魚と串かつ 大衆酒場ぼちぼち
- 居酒屋
- 大阪
【オススメ☆】厳選した旬の海鮮をリーズナブルに楽しめます♪お刺身やタタキなどご用意しております！
- 店主が毎朝市場で厳選した旬の魚を仕入れ、新鮮な一品をお客様へお届けしております！毎日異なる季節の味わいを楽しめるのが魅力です。お刺身は、単品から盛り合わせまでお好みに合わせてご提供いたします。タタキやカマ焼きなど料理は様々ございます！ぜひその日の特選魚をお楽しみください♪
- 仕入れ状況で変動
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きごころ 2号店
- 居酒屋
- 大阪
宮崎産の【地頭鶏<じどっこ>タタキポン酢】
- 新鮮な宮崎県ブランドの地頭鶏<じどっこ>をつかっており、初めて来店される方から常連様にまで幅広い方々に愛されております◎日本酒「秋鹿」との相性は最高！1名様でのサクッと飲みにも最適◆
- 950円（税込）
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なかの食鶏 梅田東通り店
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- 大阪
【卸直送だからできる】鮮度抜群の地鶏タタキと極上炙りレバー！リーズナブルに楽しむ♪
- 鶏肉卸直送だからこそ味わえる、新鮮で旨み溢れる特選品の数々！噛むほどに旨みが広がる「地鶏ももタタキ」や、しっとり食感の「地鶏むねタタキ」、とろける「極上炙りレバー」をご用意しております◎素材本来の旨みをダイレクトに感じられる逸品を是非ご賞味ください♪各858円(税込)にてご用意しております◎
- 各858円(税込)
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焼き鳥居酒屋 吉鳥 蛍池駅前店
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- 大阪
【当店看板メニュー♪】地鶏のたたき・あぶり焼き
- 当店イチオシ！激うま！鹿児島県直送の地鶏を炭であぶり、炭の香りがおいしい一品です。ビールやハイボールなど、お酒とも相性抜群♪鶏肉のプロが胸を張っておすすめする、リピーター多数の看板メニュー◎ぜひ一度お召し上がりください！
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炊きたて釜飯と七輪焼鳥 とりいち 鶴見店
- 居酒屋
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安心・安全の国産鶏を使用！親鶏ももタタキ、若鶏のむねユッケや生レバーなど種類豊富の生ものをご用意☆★
- 鮮度と品質に自信あり◎親鶏ももタタキ、若鶏のむねユッケや生レバーなど生ものも充実！他ではなかなか食べられない一品も♪※当店の生食用食肉（ユッケ等）は、新鮮な商品のみを仕入れています。お客様の安心・安全を第一に考え、品質・衛生管理を徹底してますが、体調の悪い方、小さなお子様、御年配の方は御遠慮下さい。
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炭火焼鳥くわどり 難波店
- 居酒屋
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難波で味わう、新鮮な地鶏料理｜タタキ・刺身など
- 難波で鶏料理を楽しむなら、鮮度自慢の朝引き鶏や大山地鶏など使用食材からこだわる居酒屋「くわどり」がおすすめ！一本一本丁寧に串打ちした《焼き鳥》や、素材の旨みを味わえる《名物タタキポン酢》、冬に嬉しい《鍋料理》など満喫できます！※徹底した衛生管理の上で提供しておりますが、体調のすぐれない方やお子様はお…
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七輪焼鳥 一鳥 関目店
- 居酒屋
- 大阪
新鮮だからこそ！親鶏ももタタキやユッケも大人気！
- 焼き鳥だけでなく、その他の鶏料理メニューもおすすめ！他ではなかなか食べられない一品も♪よくばりな方には盛り合わせもご用意しております！
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七輪焼鳥 一鳥 関目店
- 居酒屋
- 大阪
焼き鳥以外のメニューも充実！当店オリジナルの手羽先や親鶏ももタタキなど一品料理もご用意しております。
- 鮮度と品質にこだわり抜いたお酒に合う一品料理を多数ご用意しております。当店オリジナルの手羽先は全部で4種類！シンプルスパイシーな『元味』、甘辛ダレと黒コショウで仕上げた『金手羽』、カレー塩がたっぷりからまった『黄手羽』、独自ブレンドの塩コショウで仕上げたシンプルな『銀手羽』。お好みでご注文ください♪
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大衆酒場 まさ
- 居酒屋
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【数量限定！】和牛のタタキ 979円(税込)、炙り牛レバー 759円(税込)
- 刺しがしっかりと入った、加熱調理済みの和牛を、玉ねぎと一緒に食べることで、さっぱりと、ペロリと召し上がっていただけます。炙り牛レバーは、お客様自身でお好みの焼き加減まで焼いて召し上がっていただけます。どちらもお酒が進む一品です♪数量限定となっておりますので、ご注意を！
- 979円・759円(税込)
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元祖 串しゃぶ専門店 まつたけ心斎橋店
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【厳選された鮮度抜群】赤鳥タタキ 880円
- 厳選された鮮度の良い赤鶏のむね身を塩こしょうで味付けし、丹念に焼き上げました。塩こしょうの味付けが赤鶏本来の旨味を引き出しリピート率バツグンの人気逸品です。是非お召し上がりください。
- 880円（税込）
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やきとり炎人
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【鳥取県大山産】”極み鶏”極み鶏使用のももたたき/968円（税込）
- たたきには鳥取県大山から仕入れた”極み鶏”を使用！新鮮なうちに炭火でたたいてポン酢をかければお酒のあてにぴったり♪鶏と炭にこだわっている当店だから味わえる一押しの一品。銘柄鶏だから出せるお肉の柔らかさをご堪能ください。
- 968円（税込）
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焼鳥居酒屋 89base（ハチキューベース）大阪弁天町店
- 居酒屋
- 大阪
当店のイチオシ！「鶏刺し3種盛り」「油肝のお造り」「鶏もものたたき」は絶対食べてほしい逸品！
- 和歌山県産の新鮮な朝挽き鶏を使っています。俗に言う銘柄鶏と同じく60日〜70日間じっくりと飼育され、与える餌も徹底管理された餌を与えて大事に育てられています。その為肝にも脂が乗り若鳥の脂とは違った脂のりがあります。モモ肉も地鶏よりも柔らかく、若鳥よりも引き締まった程よい脂のり、歯応えがあります。
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備長炭 焼き鳥 えんのば 西中島店
- 居酒屋
- 大阪
地鶏の「たたき」、ブランド卵の醤油漬けもオススメ☆
- 高知県で育まれた土佐地鶏の「土佐はちきん地鶏」♪しっかりとした歯応えと豊かな旨みで多くの人々に愛されています。焼き鳥はもちろん、たたきも美味しい！また、高知ブランド卵「ゆずたま」はゆずの香りがフレッシュな卵。醤油漬けの「ゆずたま醤油漬け」お酒のおつまみにも、自家製つくねに添えるのもオススメ☆
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焼き鳥 ワダリドリ 心斎橋店
- 居酒屋
- 大阪
【溢れ出す鶏本来の旨味と歯応えが堪らない！ついついお酒が進み、やみつきに◎】ももたたき850円(税込)
- 表面を香ばしく炙ったももたたきには、キメ細やかで歯ざわりの良い朝引き≪京赤地鶏≫を使用しておりますので、鶏本来の旨味を存分にご堪能いただけます☆分厚くカットしているのでしっかりとした歯応えも楽しめて、ついついお酒が進んでしまう至高の逸品です！ポン酢にサッとつけてお召し上がりください◎
- 850円（税込）
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なかの食鶏 十三別館
- 居酒屋
- 大阪
【卸直送だからできる】鮮度抜群の地鶏タタキと極上炙りレバー！リーズナブルに楽しむ♪
- 鶏肉卸直送だからこそ味わえる、新鮮で旨み溢れる特選品の数々！噛むほどに旨みが広がる「地鶏ももタタキ」や、しっとり食感の「地鶏むねタタキ」、とろける「極上炙りレバー」をご用意しております◎素材本来の旨みをダイレクトに感じられる逸品を是非ご賞味ください♪各858円(税込)にてご用意しております◎
- 各858円(税込)
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軍鶏・龍馬鍋 いっしん
- 居酒屋
- 大阪
【いっしん名物！まずはこちらを！】もも肉たたき 1,078円 (税込)
- 鮮度抜群だからこそお楽しみいただける美味しさ。サッと炙った大和軍鶏に玉ねぎ、青ねぎと一緒に特製タレでサッパリお召し上がりください。口の中に広がる爽やかな味わいは、炭火焼きとはまた違った魅力です。
- 1,078円（税込）
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酒処 新天地
- 和食
- 大阪
【鮮度抜群でお酒のアテにも♪】京赤地鶏のむね焼き霜造りや、ももたたきもオススメ♪
- 毎朝仕入れの「京赤地鶏」や「丹波鶏」を使用した逸品などをご用意しております。国産かつ新鮮で安心してお召し上がりいただけます。お酒のお供にピッタリの酒肴で、憩いのひとときを♪
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炭火焼鳥くわどり 大正店
- 居酒屋
- 大阪
大山地鶏の“朝引き”で鮮度抜群★≪地鶏タタキポン酢≫
- 大山地鶏を使用した「地鶏の炙り」朝引き鶏を使用している為鮮度は抜群◎炭火で焼き上げます。ネギたっぷりでご提供◇他にも1本1本丁寧に串打ちする自慢の焼鳥も豊富！是非お召し上がり下さい♪
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炭火焼鳥くわどり 大正店
- 居酒屋
- 大阪
鶏刺身5種盛り/日向鶏のタタキ
- 鶏刺身5種盛り 1628円(税込)日向鶏のタタキ 1078円(税込)当店人気の一品となります。是非お召し上がりください！
- 1628円/1078円(税込)
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土佐うまいもん家 炭火焼 みや澤 京橋本店
- 居酒屋
- 大阪
当店名物「鰹わら焼きタタキ」と「はちきん地鶏」を堪能
- わらの強い炎で豪快に焼き上げる「わら焼き」は当店の看板料理。注文ごとに焼き上げる「鰹わら焼きタタキ」は、わらの香りが移り他では味わえない風味に。高知のブランド塩「塩二郎」で、季節ごとに変わる鰹の旨みをご堪能下さい。また、高知直送の「はちきん地鶏」もわら焼きでご提供。果汁感あるポン酢と合わせた「わら焼…
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土佐うまいもん家 炭火焼 みや澤 京橋本店
- 居酒屋
- 大阪
香りが別格！わら焼きで炙る極上の「鰹わら焼きタタキ」
- ご注文をいただいてから、わらの強い火力で一気に焼き上げる当店の看板メニュー！わらの強い炎で炙ることで、その豊かな香りが鰹に移り、他では味わえない格別の風味を体験できます。付け合わせには、こだわりの塩二郎特製塩と、爽やかな酸味の馬路村のゆずポン酢をご用意。お好みで、わら香る極上のタタキをご堪能下さい。
- 2,000円（税込）
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ぽん酒ダイニング だるまの宴
- 居酒屋
- 大阪
【日本酒に合うお料理】お造り3種盛・数量限定の黒毛和牛のももタタキ
- 【おつくり】新鮮なお造りをご用意いたしております♪単品のおつくりのご用意も致しておりますので、お好きなお刺身をお楽しみください。メニューにはないものもございますので、気軽にお尋ねください。【和牛タタキ】黒毛和牛の肉の甘みと自家製のタレが絶妙にマッチしてお酒の肴やお食事の前菜にピッタリです♪
- 780円(税込)～
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焼鳥と鉄鍋餃子 ボンボン
- 和食
- 大阪
【当店おすすめ】鹿児島県ブランド「大摩桜」ムネ肉タタキポン酢
- 鹿児島県ブランド「大摩桜」のもも肉とムネ肉のタタキをご用意◎その他にも「神戸ビーフ」や「河内鴨」を使用したメニューも♪※（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
- 1,375円（税込）
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鶏焼肉 とり迫
- 焼肉・ホルモン
- 大阪
鹿児島県のブランド地鶏《さつま知覧どり》を使用した「タタキ」 600円（税込）〜
- さつま知覧どりのタタキは、鹿児島県のブランド地鶏ならではの逸品です。新鮮なモモとムネの部位を贅沢に使用し、絶妙な焼き加減で仕上げられています。肉の旨味が凝縮され、しっとりとした食感と豊かな風味が口に広がります。新鮮な地鶏の味わいを存分に楽しめる一皿です。ぜひご来店の際は、ご賞味ください。
- 600円（税込）～
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炭焼き酒場 ひさ家
- 居酒屋
- 大阪
【G20でも公式食材に★希少な河内鴨をリーズナブルに】河内鴨タタキ￥1,078（税込）
- 高級な河内鴨のロース肉をふんだんに使用♪大阪サミットで各国首脳が大絶賛したためG20公式の食材に！食べた瞬間に広がる河内鴨の旨みとロース肉ならではの噛み応えで自然と「美味い」と唸ってしまうひさ家自慢の逸品。また、しょうゆにも拘っております。薬味と一緒にお召し上がりください☆
- 1,078円（税込）
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居酒屋ともしび-燈-
- 居酒屋
- 大阪
【鮮度抜群◎】丹波地鶏のももたたき/850円 (税込)
- 新鮮な丹波地鶏を使ったもものたたきは必見！鮮度の良い鶏肉は程よい歯ごたえで臭みやクセがなく、深い味わい◎鶏肉の旨みとさっぱりとした後味がやみつきに♪鶏本来を「旨さ」をお好きなお酒と一緒に是非ご体感下さい◎
- 850円（税込）
