兵庫(和食)の『コシヒカリ』 グルメ特集1件
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大衆鰻料理 うなぎ錦 武庫之荘店
- 和食
- 兵庫
【兵庫認定ブランド】丹波篠山のコシヒカリを使用
- 盆地特有の寒暖差、山間部から流れ出したミネラル豊かな水を含んだ粘土質の土壌によって育てられた丹波篠山のお米は、適度な甘みと、お米本来のおいしさがあり、冷めても味が落ちないと言われています。艶やかで、美しい見た目。冷めても美味しくお召し上がりいただけるお米の相性は冷めたお弁当にしても魅力を発揮します。
