兵庫の『たたき』 グルメ特集43件
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隠れ家酒房のまいえー魚と和牛の創作料理ー
- 居酒屋
- 兵庫
黒毛和牛のたたき / 858円 (税込)
- A4ランクの黒毛和牛のもも肉を使用した「和牛のたたき」。肉質がきめ細やかで口当たりも柔らかく、鮮やかな見た目がたまらない◎肉の旨味をよりダイレクトに感じれる一品！タレはお肉にあうサッパリ食べれる自家製タレでお召し上がりください！もちろんお酒とも相性抜群です☆
- 858円 (税込)
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鶏とおでんの店 日寄鶏
- 居酒屋
- 兵庫
【数量限定！】朝引き鶏のタタキ 900円（税込）
- 厳選した国産の鶏肉を朝に仕入れ、その日のうちに提供する新鮮さが魅力です♪数量限定で楽しめる「朝引き鶏のタタキ」は、鶏の旨味をしっかりと感じられる一品です★薬味や玉ねぎ、青ネギと共にポン酢でさっぱりと楽しむのがポイント！特別な瞬間を味わえる一品です◎
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てっぱん焼き 虎道（kodou）
- お好み焼き・もんじゃ
- 兵庫
【虎道の和牛たたき】和牛のタタキ
- 厳選した自慢の牛肉を、超高温の鉄板で一気に香ばしく焼き上げました！旨味をギュッと閉じ込めたお肉は、外はカリッと芳ばしく、中はしっとりジューシーな極上の激レア。噛むほどに溢れ出す濃厚な肉汁を、特製ダレとたっぷりの薬味でさっぱりと召し上がれ。圧倒的な肉感とコスパの良さで、お酒がガンガン進む逸品です！
- 1,680円（税込）
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神戸 味兵衛
- 居酒屋
- 兵庫
柔らかい希少部位を使用した厳選神戸牛のたたき
- 当店のこだわりの一つである、神戸牛！しっとりと柔らかいモモの部位、ラムシンのお肉を使用。お口に入れると神戸牛のお肉の旨味が感じられるこだわりの一品！
- 1,490円（税込）
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トリノニシカワ
- 和食
- 兵庫
【新鮮さにこだわる当店だからこそ！】鮮度抜群の地鶏を使用『地鶏のももたたき』⇒☆1,650円（税込）☆
- 鮮度◎臭みがなく、脂がのっている地鶏のももたたきは、鶏本来の肉のうまみを感じられる逸品です。甘めのタレには少し酸味があり、もも肉のうまみを引き立てます。どんなドリンクにも合うよう絶妙なバランスの味付けです！お酒のおつまみにぴったりです！その他の部位もご用意していますのでお試しください。
- 1,650円（税込）
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焼鳥酒場とりちょうちん
- 居酒屋
- 兵庫
【オープン記念★】大特価ッ！ 地鶏のたたき 680円
- ◆オープン記念価格で特製地鶏たたきを赤字覚悟の680円で御提供致します！週替わりで6種類の地鶏をランダムで仕込んでおります。グループ様は勿論、お一人様もまずはこちらを頼んで乾杯しましょう♪
- 748円（税込）
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美椿 mitsuba
- 居酒屋
- 兵庫
◆鮮度抜群！「朝挽き淡路鶏のたたき」◆
- 毎朝仕入れる“朝挽き”の淡路鶏を、鮮度抜群のたたきでご提供します！皮目を香ばしく炙り、凝縮された旨味ともちもちの食感がたまりません♪淡路鶏ならではの深いコクと甘みを、ぜひご賞味ください！
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炭火焼鳥べんつ
- 和食
- 兵庫
もも肉のタタキ 〜生山椒ペースト添え〜
- 香ばしく焼き上げたもも肉に、爽やかな香りの生山椒ペーストを添えた一品です。柔らかくジューシーな肉質が際立ち、山椒の上品な辛みが後味を引き締めます。素材の良さをシンプルに楽しめる、人気の逸品でございます。
- 1,628円（税込）
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宮崎地鶏 だんぱち 六甲道店
- 居酒屋
- 兵庫
香ばしさ抜群！食べたら止まらない宮崎地鶏のたたき
- 宮崎地鶏のたたきは、炭火で丁寧に焼き上げられ、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がっています。鹿児島産の甘露醤油とニンニク、または生姜を添えてお召し上がりいただくことで、肉の旨味がさらに引き立ち、口の中で広がる豊かな風味を楽しむことができます。噛むほどに味が染みわたり、絶妙な食感が癖になる一品です★
- 1,100円（税込）
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串焼 牛昇
- 居酒屋
- 兵庫
【精肉店だからこそ提供できる】カイノミのタタキ
- 精肉店だからこそ仕入れられる稀少部位「カイノミ」を、贅沢にタタキでどうぞ！ヒレの柔らかさとバラの濃厚な旨味を兼ね備えた絶品で、赤身と脂のバランスが神がかっています。外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。お口の中でとろける極上の肉の甘みをお楽しみください！
- 680円（税込）
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おクじコん
- 居酒屋
- 兵庫
【香ばしく炙った鰤の旨味を堪能】鰤の塩たたき
- 脂の乗った鰤を香ばしく炙り、外はほんのり焼き目、中はしっとりとした食感に仕上げた塩たたき。大根おろしとともにさっぱりと味わえ、素材本来の旨味が際立つ一皿です。柑橘の爽やかな風味がアクセントになり、食欲をそそる上品な味わいをお楽しみいただけます。
- 1,100円（税込）
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鶏焼肉鍋 とんぼ
- 居酒屋
- 兵庫
逸品も充実！人気メニューの【地鶏ももたたき】
- 香ばしく炙った表面のコクと、噛むほどに溢れ出す地鶏ならではの濃密な旨味がたまらない自慢の一品！新鮮な地鶏だからこそ味わえる、引き締まった歯ごたえとジューシーな食感が絶妙です。お好みで薬味を添えてさっぱりとお召し上がりください。お酒のアテにはもちろん、最初の乾杯の一皿にもぴったりな逸品です。
- 1,023円（税込）
