『おでん』 グルメ特集1818件
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おでん・お鍋・一品 BoBoo
- 居酒屋
珍しいお酒のおともに♪絶品おでん
- 年中無休楽しめる、こだわりの出汁で煮込んだおでんは絶品。定番の「大根」「たまご」から、人気の「和牛すじ」「菊菜」まで、おでん種は150円から豊富にご用意！ほっこり温まる一品を居酒屋で。日本酒や焼酎との相性も抜群。ぜひお立ち寄りください！
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おでん・お鍋・一品 BoBoo
- 居酒屋
【出汁染みる菊菜×柚子胡椒】定番のからしではなく柚子胡椒で！ほろ苦さを爽やかに引き立てる絶品おでん
- 出汁がじんわり染みたほろ苦い菊菜。定番の「からし」ではなく、ピリッと爽やかな「柚子胡椒」を添えるのが当店流です。お出汁の旨味と菊菜の風味を柚子胡椒が鮮やかに引き立てる、一度食べたら病みつきになる大人の絶品おでん。お酒のお供にぜひご賞味ください！
- 時価
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五味五縁 灯
- 居酒屋
【丸一日じっくり煮込む極美味出汁】カツオと鶏の深み溢れるこだわりおでん＆アレンジ創作逸品
- カツオ節と鶏の旨みを丸一日かけてじっくりと抽出し、手間暇かけて仕込む秘伝の特製出汁が美味しさの決め手！出汁がしっかりと染み込んだ定番のおでん種はもちろん、その絶品出汁をベースにアレンジした「おでんDE逸品」シリーズも大好評です。出汁の深いコクと溢れる旨みが広がる、当店ならではの特別な味わいです。
- 143円(税込)～
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麹と炭火焼鳥 発酵おでん 一献三菜
- 居酒屋
発酵調味料を活かしたおでんとおばんざいの深み
- 自家製の発酵調味料をブレンドしたスープで炊き上げる発酵おでんは、素材の旨味を最大限に引き出すこだわりの一品。和発酵調味料を使ったおばんざいや魚の炭火焼など、発酵の力を生かした料理が並びます。体にやさしく深い味わいです。
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麹と炭火焼鳥 発酵おでん 一献三菜
- 居酒屋
鶏満載！！宴会コース13品 炭火焼鳥と発酵おでん女子会にも2名から4名まで対応
- 備長炭で焼き上げた香り豊かな焼鳥と、発酵調味料を使ったおでんを中心に、旬の食材を活かすおばんざいまで揃う13品。自家製発酵調味料で旨味を引き出し、2名から4名で利用可能。女子会や仕事帰りの集まりにも最適です。
- 3,500円（税込）
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麹と炭火焼鳥 発酵おでん 一献三菜
- 居酒屋
【深みある味わい】特製出汁の自家製発酵おでん◆熱々をお楽しみいただけます
- 5種類の自家製発酵調味料をブレンドした発酵スープで炊き上げた、こだわりの具材が揃う鍋料理です。しっかりと風味が染み込んだ大根や三角こんにゃくをはじめ、多彩な種ものを一度に楽しめます。体に優しく染み渡る心地よさが魅力です。身体を優しく温める逸品は、美味しいお酒のお供にも重宝します◎
- 120円(税込)～
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韓国料理居酒屋 アンニョンポチャ
- 居酒屋
お酒と相性抜群!!旨味が凝縮！おでん出汁で沁みる
- 練り物や野菜の旨味がたっぷり溶け出した自家製のおでん出汁を余すことなく楽しむ贅沢な締めメニュー。あつあつの出汁をたっぷりかけた「特製出汁茶漬け」や、濃厚なコクが広がる「おでん出汁雑炊」は絶品です。最後のひとくちまで出汁の深みと温もりを堪能できる、お食事の締めに外せない自慢の一皿です。
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一平 日本橋店【日本橋/八重洲/徒歩5分/宴会最大40名/】
- 和食
【昭和4年創業】味を受け継いだ秘伝の黄金出汁のおでん
- おでんは、料亭の味を引き継いだやさしく奥深い出汁。薄味の関西風そのままではなく、美味しさを追求した上品な味わいです。素材の持味を存分に活かしたおでん出汁は、黄金色。もちろん無添加。上質な鰹節と鮪節、昆布を使用して、毎日丁寧に引いた香りと味は、旨味が身体にやさしく染み渡ります。拘り抜いた伝統の味をお愉…
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一平 日本橋店【日本橋/八重洲/徒歩5分/宴会最大40名/】
- 和食
【秘伝の黄金出汁】昭和4年創業のおでん◆大根は丸一日かけて煮込んだ逸品 ※盛合せは1人前1100円(税込)〜
- 創業から続く仕込みで仕立てる、旨味が優しく染み渡る関西風おでんです。味を受け継いだ秘伝の黄金出汁は、上質な鰹節や鮪節と昆布から丁寧に抽出しております。無添加ですので優しい味わいです。看板具材の大根は丸一日じっくり煮込んで芯まで味が染みわたっております。奥行きのある風味を心ゆくまでお楽しみください。
- 1人前 1100円(税込)～
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一平 日本橋店【日本橋/八重洲/徒歩5分/宴会最大40名/】
- 和食
【宴】2時間飲み放題付《一平おすすめコース》全7品◆温かおでんを囲んで楽しむ 1名様6,500円(税込)
- 豊洲市場の鮮度抜群な魚や味を受け継いだ秘伝の黄金出汁で煮込んだ温かおでんを美酒とともに堪能できる贅沢な内容です。体の芯から温まる熱々のおでんを囲めば会話も弾み、心がほっと和むひとときを過ごせます。昔変わらぬ庶民の味で宴を愉しみ、気兼ねなくゆったりとお酒とお食事を楽しめる至福の時間をご提供いたします。
- 1名様6,500円(税込)
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BAR J-SOUL
- バー・カクテル
毎日一から丁寧に仕込む出汁で作るおでんの魅力
- 毎日丁寧に仕込む出汁は、素材の旨みを引き出す要。その出汁で煮込むおでんは、具材一つひとつに味がしっかり染み込み、噛むたび香りと優しい味わいが広がります。大根や卵などの定番から季節の食材まで、出汁の旨みを存分に楽しめます。ほっとする温かさも魅力で、心まで温まります。素材本来の持ち味を大切にしています。
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BAR J-SOUL
- バー・カクテル
おでんの出汁を活かしたリゾットやカレーのこだわり
- おでんの出汁を活かしたリゾットやカレーは、深い旨みとまろやかな風味が魅力。リゾットは米一粒一粒に出汁が染み込み、軽やかな食感と豊かな香りを楽しめます。カレーはスパイスと出汁が調和し、奥行きのある味わいに。〆にもぴったりです。どちらも最後まで満足感を味わわせてくれます。出汁の香りが心地よく広がります。
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BAR J-SOUL
- バー・カクテル
毎日仕込む出汁で煮込む、素材の旨み引き立つやさしい味のおでん
- 一から丁寧に仕込む出汁で煮込んだおでんは、素材の旨みを引き出す優しい味わい。具材に出汁がしっかり染み込み、噛むたび香りと旨みが広がります。寒い日にも深夜の一人飲みにもぴったりの一品です。出汁の香りがふわりと立ち、ほっとする温かさ。定番からじんわり満足感が続きます。
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BAR J-SOUL
- バー・カクテル
おでんの出汁を活かした、旨みと風味が広がる口当たりやさしい特製リゾット
- おでんの出汁を贅沢に使ったリゾットは、まろやかな旨みと優しい風味が特徴。米一粒一粒に出汁が染み込み、口いっぱいに深い味わいが広がります。軽やかな食感で、〆の一皿としても人気。出汁の香りを存分に楽しめます。やさしい口当たりで、夜でもさらりと味わえるのも魅力です。満足感も十分。
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BAR J-SOUL
- バー・カクテル
おでんの出汁の旨みを感じる、スパイス香るまろやかなコクの特製カレー一皿
- おでんの出汁をベースに仕上げた特製カレーは、スパイスの香りと出汁の旨みが調和。まろやかなコクと奥行きのある味わいで、食べ進めるほどにクセになります。ライスとの相性も良く、食事の締めやお酒の後にもおすすめです。一口ごとに出汁の香りがふわりと広がり、じんわり満足感が続きます。
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大衆博多酒場 あいらしか 横浜西口店
- 居酒屋
出汁しみしみの名物おでんが食べ放題のコースを各種ご用意♪
- 湯気と一緒に立ち上がる、あご出汁の香り。あいらしか特製の出汁がしみた自慢のおでんです。あご出汁を具材ひとつひとつに旨みを染み込ませ、最初の一口からほっとする味わいに。
- 3500円～
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大衆浜焼き酒場 なみ小屋 仙台国分町店
- 居酒屋
酒場のあて巻きと貝出汁おでん。
- 巻いて、つついて、飲む。つまみにする寿司“あて巻き”と、貝の旨みを重ねた出汁で炊く名物おでん。軽くつまめる寿司と、やさしくしみる出汁の味わいが、お酒の流れをちょうどよく整えてくれます。
- 219円～
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カジュアル酒場 カイセンとシャリ
- 居酒屋
お酒がすすむ！8時間以上煮込んだ隠れた名品【おでん】
- お酒との相性抜群なおつまみも豊富に取り揃えております。中でも特にオススメなのは【おでん】です。じっくり煮込み出汁が染みた具材は、一口噛めば口の中いっぱいに旨みがジュワっと広がります♪こだわりを持ってお作りした多数の料理より、お気に入りの一品を見つけてみてください！
