『牛すね』 グルメ特集15件
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【貸切 宴会 新栄】Dining Bar MAKAN（ダイニングバー マカン）
- ダイニングバー・バル
当店人気NO.１【牛すねポン酢】
- 飛騨牛のブロック肉を時間をかけて仕込んだ逸品です！ご注文いただいてからスライスしてご提供いたします！サッパリとした味付けなのでお肉の旨みをお楽しみいただけます♪お酒との相性も抜群♪当店不動の人気No.1のお料理です！お越しの際はぜひお召し上がりください☆
- 1000円
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トラットリア：ピノーロ
- イタリアン・フレンチ
国産牛すね肉の赤ワイン煮込み
- 国産の牛すね肉を赤ワインと自家製デミグラスソースでじっくりと煮込みました。 ほろほろに柔らかくなったすね肉を特製そーすに絡めながらお召し上がりください。
- 2800円（税込）
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アナログ八重洲
- ダイニングバー・バル
【おすすめの一品】牛スネ肉の赤ワイン煮込み
- 本格派のフレンチシェフが、腕を振るいます。おすすめは、メイン料理の「牛スネ肉の赤ワイン煮込み」。肉汁あふれる柔らかな食感の牛肉と、香り高い自家製赤ワインソースが絶品の一皿です。また、その日の旬の食材を使用した品々もご提供しております。
- 2,200円（税込）
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四川印象
- 中華
重慶小麺 牛スネ肉(880円)
- 重慶でよく食される庶民的な料理で、しびれる山椒の殻さと唐辛子の辛さを組み合わせる味付けが特徴です☆コシの強い細麺に牛スネ肉をトッピングした贅沢な一品です♪一度食べたら病みつきになります！
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アティックルーム中野
- カフェ・スイーツ
必見★牛スネ肉の赤ワイン煮込みの豪快コースーや単品メニューも◎シェフこだわりのお料理とお酒で、乾杯♪
- 歓送迎会やオシ活、女子会など◎ボリューム満点！牛スネ肉の赤ワイン煮込みのコースは大人気★女性に人気のサーモンのカルパッチョからがっつりお肉料理まで♪お酒にピッタリの前菜料理も多数ご用意しております。ディナータイムの楽しい時間を、お料理と一緒にお過ごしください。
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綾瀬ワインバル 八十郎商店
- 居酒屋
国産牛 牛スネ肉の濃厚赤ワイン煮込み
- 国産牛を贅沢にブロックで！秘伝のレシピで柔らかく煮込んだ当店自慢の一品。ワインとの相性は抜群です◎フォークでほろっと崩してお召し上がりください♪
- 1,848円（税込）
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【火鍋 × 飲み放題】東京黔大叔烙鍋酒場（チェンダスウ）
- 中華
牛スネ肉醤油薬味煮込み
- 牛スネ肉を特製醤油薬味でじっくり煮込んだ逸品です♪時間をかけて丁寧に仕上げることで、とろけるような柔らかさと深い旨味が凝縮されています。薬味の香りが食欲をそそり、ご飯のおかずにも、お酒のお供にも最適です。一口食べれば、口の中に広がる豊かな風味をお楽しみいただけます！
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プティヴォワリエ
- イタリアン・フレンチ
【思わず笑みが溢れ、ほっぺたも落ちる絶品の逸品◆】和牛スネ肉の赤ワイン煮込み
- 和牛スネ肉を約５時間ほどじっくりお野菜と赤ワインで蒸した、ホロホロ柔らかい、色鮮やかな逸品。蒸すことで筋までゼラチンのようにプルプルに、お肉も崩れることなくご提供することができます。当店の自慢の一品ですので、ぜひご賞味ください。皆さまのご来店心よりお待ちしております。
- コース内
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La Mangiatoia
- イタリアン・フレンチ
牛すね肉の黒胡椒と赤ワイン煮込み"ペポーゾ"
- 北海道産の銘柄牛すね肉を、じっくりと時間をかけて煮込みました。黒胡椒を効かせたインプルネータ風の煮込みを、ぜひ赤ワインとともにお楽しみ下さい。
- 3,960円（税込）
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maano
- 居酒屋
【赤ワインと一緒に】牛すね肉の赤ワイン煮
- じっくり煮込んだ牛すね肉を、赤ワインのコクと旨みとmaanoの優しい味付けで深みのある味わいに。ほろっとほどけるやわらかさです。赤ワインと一緒にいかがでしょうか。
- 1,380円（税込）
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Dining Bar Lately
- ダイニングバー・バル
4時間煮込んだ牛すね肉の赤ワイン煮込み
- 牛すね肉の旨味を引き出すため、じっくり4時間かけて丁寧に煮込みました。口の中でとろけるような柔らかさと、赤ワインの深みあるソースはウイスキーとも相性抜群。
- 2,200円（税込）
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nel giro
- ダイニングバー・バル
【ほろほろ食感】濃厚なコクと力強い香りが重なる◆牛すね肉の黒胡椒赤ワイン煮込み
- 牛すね肉をじっくりと赤ワインで煮込み、お肉がほろほろになるまで丁寧に火入れをしたこだわりの一皿です。黒胡椒の力強いアクセントと、赤ワインの芳醇なコクが絶妙に重なり合い、濃厚で奥行きのある味わいに仕上げております。深い旨味を感じられる逸品で、特別な日のディナーにもぴったりです。
- 2,400円（税込）
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Nagi cafe&bar
- カフェ・スイーツ
長時間煮込みで引き出す牛すね肉の深い旨みと香り
- 牛すね肉をじっくりと時間をかけて煮込み、肉の繊維がほろりとほどける柔らかさを実現。スパイスを効かせたブラックカレーは、濃厚なコクと香ばしい香りが特徴で、一口ごとに深い味わいを楽しめます。見た目のインパクトとともに、食欲をそそる香りが広がる逸品です♪丁寧な仕込みが生む奥行きのあるおいしさです。
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Nagi cafe&bar
- カフェ・スイーツ
長時間煮込んだ牛すね肉のブラックカレー の一皿
- 牛すね肉をじっくり煮込み、旨みを引き出したブラックカレー。深いコクとスパイスの香り、とろける肉と濃厚なルーが絡み、一口ごとに豊かな味わいが広がります。香ばしい香りが広がる逸品です☆牛すね肉のとろけるような食感も魅力です。ぜひご賞味ください。
- 詳細は店舗に問合せを
