『たたき』 グルメ特集954件
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地鶏呑処 鶏いち
- 居酒屋
鶏いち★名物「九州地鶏 種鶏タタキ」
- 大自然に囲まれた環境で養鶏された九州地鶏。無投薬や自家製発酵飼料を使い健康で丈夫な鶏として育っています。脂のノリもよく噛み応えもあり、あふれる肉汁と旨味を堪能できます。
- 1,848円（税込）
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旨めし酒場 串焼きAJITO-あじと-
- 居酒屋
宮崎県産妻地鶏を使用した妻地鶏のたたきをご用意！
- 宮崎県産妻地鶏を使用した妻地鶏のたたきは、ジューシーで柔らかな肉質が特徴です。一口食べれば舌がとろけるような美味しさが広がります♪新鮮な食材を使い、職人の技で丁寧に仕上げられた妻地鶏のたたきは、贅沢な味わいを楽しむことができます。
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食べりde星久
- 居酒屋
コリコリとした食感が大人気の「鶏のタタキ」
- 柔らかさの中にしっかりと歯ごたえを感じる、自慢の「鶏のタタキ」九州ではお馴染みの柚子胡椒とニンニクチップを、お好みでお召し上がりください。
- 935円 （税込）
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阿波乃酒場 ビシュラン -Bichelin-
- 居酒屋
『阿波牛のももたたき』阿波牛の極上の美味しさを、シンプルに堪能。
- 阿波牛のもも肉を使用したたたきは、軽く炙って香ばしさを引き出し、肉本来の旨味をそのまま味わえる一品。絶妙な焼き加減と、こだわりのタレで一層深い味わいに仕上げています。
- 1,500円（税込）
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地酒ダイニング 縁や
- 居酒屋
鮮度抜群！一黒軍鶏のたたき〜噛むほどに広がる濃厚な旨味と弾力
- 当店一番人気！御前崎産遠州一黒軍鶏を使用しております。普通の鶏とは段違いの旨味を是非お楽しみ下さい。軍鶏特有の力強い弾力と濃厚な甘みは、地酒との相性も抜群。お酒好きには堪らない逸品です。地元静岡の厳選した地酒と共に、一黒軍鶏ならではの贅沢な味わいを心ゆくまでご堪能ください。
- 2,150円（税込）
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炭火備長居酒屋 焼鳥市場 小松駅前
- 居酒屋
居酒屋の定番！焼鳥！たたき！もも焼き！
- リピーターも多い「焼鳥市場」の人気メニューの数々！！ご飯やビールも進む、おススメの一品をご提供☆自慢の串焼きは丁寧にじっくり焼き上げており、中はジュージー、外はパリッっと！何度来ても飽きない豊富なラインナップとなっております♪焼きたてでご提供いたしますので、お熱いうちご賞味ください！
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BREEZER
- 居酒屋
一度食べたらクセになる『国産鶏ササミたたき』
- 当店では鮮度が光る鶏料理も自慢。なかでも絶品『国産鶏ササミたたき』の歯ごたえのある食感と、噛めば噛むほど口の中に広がる後を引く旨味の余韻は、まさにお酒の相棒！お酒メインでご来店いただいた方でも軽くつまめるおススメの一品です◎
- 500円（税込）
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BREEZER
- 居酒屋
さっぱり食べられる『国産鶏むねたたきおろしポン酢』
- 新鮮な鶏肉でなければ楽しめない一品といえば、やっぱり『鶏むね肉のたたき』も外せません！厳選された国産鶏は口に入れた瞬間広がる旨味と、コリコリ、ぷりぷりとした独特の食感が堪りません♪BREEZERでは素材の味を楽しめる、さっぱりおろしポン酢でご提供！
- 550円（税込）
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てっぱん焼き 居酒屋 大黒町 おおきに
- 居酒屋
【必食！とろける美味しさ♪】A5 和牛のたたき
- 当店の和牛は≪A5のM12≫を使用しております。「M=マーべリング」はサシの入りかたのバランスが取れており綺麗かどうかの指標。その中でも一番ランクの高いものが｢12｣とされております。精肉にも携わっていた店主ならではの目利きをした上質なお肉をご堪能ください。それぞれの肉に合わせた絶妙な焼き加減でどう…
- 2,400円（税込）
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居酒屋 三叶
- 居酒屋
柔らか食感が人気！「近江鴨のたたき」
- 一品料理で人気の近江鴨のたたき。鶏肉より少し柔らかい食感をお愉しみいただけ、噛めば噛むほど脂身の甘みをご堪能いただけます、◎付け合わせの玉ねぎと生姜醤油かニンニク醤油のお好みでお召し上がりください。
- 980円（税込）
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全席扉付き完全個室 藁焼き鰹たたき わらやき道場別邸新橋駅前店
- 居酒屋
<藁焼き数量限定><完全予約制>当店自慢の藁焼き鰹たたきと藁焼き地鶏食べ比べコース！
- 当店自慢の藁焼き鰹たたきと藁焼き地鶏食べ比べコース！元祖自慢油淋鶏、トリュフオイルで合鴨スモークなどこだわりの逸品からお食事までご堪能いただける豪華プランとなっております！飲み放題は2.5時間とゆったりお楽しみ頂けますので、様々なシーンでご利用ください◎
- 3,500円（税込）
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九州地鶏・個室・厳選酒 鶏ま乾杯 光の森店
- 居酒屋
【当店名物】宮崎地鶏 妻地鶏の炭火たたき
- 当店名物妻地鶏の炭火たたき ももとむねとささみの三種盛り。地鶏なのに柔らかく、味は濃厚で深みがあります。
- 1,630円（税込）
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蔵元酒場 おやっとさぁ 三宮店
- 居酒屋
【溢れ出す鶏の旨味と歯応えが堪らない！お酒が進み、やみつきに◎】薩摩の鶏たたき(もも)2人前780円(税込)
- 表面を香ばしく炙った鹿児島県直送のももたたきには、キメ細やかで歯ざわりの良い南薩食鳥の国産種鶏を使用しておりますので、鶏本来の旨味を存分にご堪能いただけます☆分厚くカットしているのでしっかりとした歯応えも楽しめて、ついついお酒が進んでしまう至高の逸品です！ポン酢にサッとつけてお召し上がりください◎
- 780円（税込）
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鶏焼肉 とり迫
- 焼肉・ホルモン
鹿児島県のブランド地鶏《さつま知覧どり》を使用した「タタキ」 600円（税込）〜
- さつま知覧どりのタタキは、鹿児島県のブランド地鶏ならではの逸品です。新鮮なモモとムネの部位を贅沢に使用し、絶妙な焼き加減で仕上げられています。肉の旨味が凝縮され、しっとりとした食感と豊かな風味が口に広がります。新鮮な地鶏の味わいを存分に楽しめる一皿です。ぜひご来店の際は、ご賞味ください。
- 600円（税込）～
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金色(こんじき)
- 居酒屋
【飲み放題120分】金色の水炊き・もものタタキ含む全7品コース6600円(税込)
- 当店自慢の水炊きは、博多一番どりの新鮮な鶏ガラを使用し、熟練の職人が10時間以上かけて丁寧に炊き上げた金色のスープが特徴です。深い旨味と豊かな風味が広がり、ひと口ごとに心も体も温まる逸品。寒い季節にぴったりの贅沢な味わいを、ぜひ一度ご堪能ください。水炊きを楽しめる飲み放題コースもご用意しております。
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炭火焼き鳥居酒屋 スミトリコヤ
- 和食
讃岐コーチンムネタタキ
- 抗酸化作用があるポリフェノールやうまみに関係するオレイン酸等を含むオリーブを飼料に加えることで健康に育ち、味が良くなりしっかりとした歯ごたえや味わい深さが特徴です！オリーブ地鶏讃岐コーチンには【グリシン】と【コハク酸】が豊富に含まれておりうまみも抜群です！
- 900円（税込）
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かっちん屋 焼とり 焼とん 焼ぎゅう
- 居酒屋
レバ若・ハツ若・地鶏タタキなど人気メニューをご堪能あれ！
- 自慢の串焼きはとろけるような食感の「レバ若」と歯ごたえがありジューシーな「ハツ若」が大人気！大山鶏を使用した「地鶏タタキ」はやわらかく食材本来の甘みも感じられお酒にもぴったり◎ご好評をいただいております。
- やきとん165円～
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野焼 上野店
- 居酒屋
鮮度抜群だから安心して食べられます◎しっとり柔らかい大山鳥のたたき
- 当店は鮮度にこだわってお肉を仕入れているので、ホルモンや鶏肉を刺しでもお楽しみいただけます。とくに鳥取県の銘柄鶏は、旨味がぎゅっと詰まっているので、たたきにすることで素材そのものの味をご堪能いただけます♪
- 540円（税込）
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炭焼き酒場 ひさ家
- 居酒屋
【G20でも公式食材に★希少な河内鴨をリーズナブルに】河内鴨タタキ￥1,078（税込）
- 高級な河内鴨のロース肉をふんだんに使用♪大阪サミットで各国首脳が大絶賛したためG20公式の食材に！食べた瞬間に広がる河内鴨の旨みとロース肉ならではの噛み応えで自然と「美味い」と唸ってしまうひさ家自慢の逸品。また、しょうゆにも拘っております。薬味と一緒にお召し上がりください☆
- 1,078円（税込）
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居酒屋ともしび-燈-
- 居酒屋
【鮮度抜群◎】丹波地鶏のももたたき/850円 (税込)
- 新鮮な丹波地鶏を使ったもものたたきは必見！鮮度の良い鶏肉は程よい歯ごたえで臭みやクセがなく、深い味わい◎鶏肉の旨みとさっぱりとした後味がやみつきに♪鶏本来を「旨さ」をお好きなお酒と一緒に是非ご体感下さい◎
- 850円（税込）
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居酒屋 天火屋まきび 西荻窪
- 居酒屋
【新得地」ムネ肉のタタキ】南インドの香辛料香る郷土料理をおつまみ風に仕上げた、お酒が進む逸品
- 南インドの郷土料理をおつまみスタイルにアレンジした一品です。新鮮なムネ肉を使用し、しっかりとした味付けで仕上げています。香辛料の香りと風味が絶妙に絡み合い、ビールやお酒との相性も抜群です。ぜひ、アレンジされた南インドの味をお楽しみください！お酒のお供に最適な一品です。
- 900円（税込）
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炭火焼鳥 め組
- 居酒屋
【鮮度に自信があるからこそご提供できる逸品】阿波踊りのももタタキ 1280円（税込）
- “阿波すだち鶏”を使用した「阿波踊りのももタタキ」は、鮮度に自信があるからこそご提供できる逸品。香ばしく炙った表面と、しっとりレアな中身のバランスが絶妙です。噛むほどに広がる旨みと爽やかな後味が特徴で、特製ポン酢や薬味との相性も抜群。日本酒や焼酎のお供にもおすすめです。
- 1,280円（税込）
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鶏酒場 大阪 梅田 アイボリー
- 居酒屋
朝引き但馬地鶏もも肉のタタキ 770円(税込)
- 香ばしく炙られた表面と、しっとりとしたレアな食感が絶妙に調和した「鶏のたたき」。新鮮な鶏肉を厳選し、旨みを最大限に引き出した一品です。薬味とともに、特製ポン酢や塩でシンプルに味わえば、鶏の甘みとジューシーさが際立ちます。ビールや日本酒との相性も抜群！ぜひ当店で極上の味わいをご体験ください。
- 770円（税込）
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藁ときどき豚 豊田駅 藁焼きと野菜串
- 居酒屋
名物鰹の塩タタキ＆和牛炙り寿司付き全8品+飲み放題付(LO2時間/お席2.5時間)コース4800円(税込)
- 宴会やパーティーに最適！名物の鰹の塩タタキと和牛炙り寿司を含む全8品に飲み放題(LO2時間/お席2.5時間)付き。豪華な料理と贅沢なひとときを過ごせるこちらのコースは、お友達との楽しい時間を演出してくれます。美味しさと楽しさを兼ね備えた雰囲気で、心地よいひとときを満喫できます。※飲み放題（セルフサー…
- 4,800円（税込）
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藁ときどき豚 豊田駅 藁焼きと野菜串
- 居酒屋
［名物］鰹の塩タタキ
- 注文が入ったら藁で豪快に炙るうめ丸のタタキは肉厚！藁で炙ることで皮のパリパリ感と香ばしさがお酒にピッタリな逸品です♪自慢の鮮魚や貝、お肉を使った料理で市外からも大人気！料理に合う地酒も多数揃ってます！
- 1,188円（税込）
